蛋糕烘焙培訓(xùn)班

小班詳詢

課程優(yōu)勢：資深名師小班授課，毫無保留傳授與傳承烘焙，蛋糕，西點(diǎn)實(shí)踐技術(shù)與技巧

上課方式：面授

上課時(shí)段：全日制,晚班,周末班

￥詢價(jià)

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課程詳情教學(xué)點(diǎn) 教學(xué)環(huán)境學(xué)員評論相關(guān)推薦

課程簡介

個(gè)性化精致一對一教學(xué)操作

藍(lán)馨熱賣烘焙必學(xué)培訓(xùn)班，主要學(xué)習(xí)熱賣供培產(chǎn)品蛋糕卷、泡芙、餅干等小西點(diǎn)款式，造型精致可愛，口感各有特色，適合各種場合食用，因此是店鋪人氣之選！制作難度不高，極易學(xué)會(huì)！學(xué)習(xí)過程秉承健康烘焙的教學(xué)理念！整個(gè)課程學(xué)習(xí)的技術(shù)全面、實(shí)用性強(qiáng)，小班教學(xué)，老師細(xì)心手把手教，就連沒有任何基礎(chǔ)的同學(xué)都能完全輕松掌握。

每天學(xué)習(xí)時(shí)間：
9:30-17:00
（午休1小時(shí)）
用優(yōu)質(zhì)新鮮食材
一次性收費(fèi)，絕
對無隱藏收費(fèi)
零基礎(chǔ)教學(xué)，
創(chuàng)業(yè)全程免費(fèi)運(yùn)
營指導(dǎo)

課程內(nèi)容

一次性收費(fèi)，絕對無隱藏收費(fèi)

藍(lán)馨西點(diǎn)，不僅僅傳授西點(diǎn)蛋糕技藝，更致力于推崇優(yōu)雅、健康、閑適都市時(shí)尚生活方式

一、杯子蛋糕
1、了解工具的操作
2、各種材料品牌的介紹
3、學(xué)習(xí)杯子蛋糕的制作：焦糖葡萄杯子蛋糕、北海道戚風(fēng)杯、檸檬杯子蛋糕、舒芙蕾、巧克力熔巖
二、餅干
1、各種餅干的制作
2、學(xué)習(xí)蔓越莓餅干、香蔥曲奇的制作

三、泡芙
1、泡芙制作與注意細(xì)節(jié)與保存
2、學(xué)習(xí)酥皮泡芙和天鵝泡芙
四、蛋糕卷
1、各種蛋糕卷的制作手法與裝飾搭配
2、學(xué)習(xí)彩繪蛋糕卷、炫心卷、浮云卷、抹茶蜜豆卷、紫菜卷的制作
五、常溫蛋糕
1、各種各類常溫蛋糕的制作方法
2、常溫蛋糕：蜂巢蛋糕、棗泥蛋糕險(xiǎn)

課程師資
資深名師小班授課，毫無保留傳授與傳承烘焙，蛋糕，西點(diǎn)實(shí)踐技術(shù)與技巧

程亭亭
高級西點(diǎn)技師
中國烘焙名師
賈凱旋
高級西式面點(diǎn)師
高級裱花師
季小鳳
高級西式面點(diǎn)師
高級裱花師

關(guān)于藍(lán)馨西點(diǎn)

藍(lán)馨西點(diǎn)烘培培訓(xùn)學(xué)校，組織了一套新潮、時(shí)尚、國際化的教學(xué)內(nèi)容，力爭為提高全國烘焙行業(yè)的水平做出積極貢獻(xiàn)，在南京交通更方便、環(huán)境更優(yōu)美，還根據(jù)目前國內(nèi)培訓(xùn)行業(yè)全都是大課室放羊式教學(xué)、一名老師帶多個(gè)學(xué)員、無法真正學(xué)到知識、做到實(shí)操的混亂特點(diǎn)，提出精品小班教學(xué)方案，真正做到“一對一”“手把手”教學(xué)，培養(yǎng)烘焙行業(yè)人才數(shù)百人，為烘焙行業(yè)人才輸出做出巨大貢獻(xiàn)，得到業(yè)內(nèi)品牌人士絕佳贊譽(yù)。