現(xiàn)在報(bào)名學(xué)西點(diǎn)，學(xué)費(fèi)怎么算？
西點(diǎn)學(xué)校的學(xué)費(fèi)多少，貴不貴？
西點(diǎn)課程適合什么樣的人學(xué)習(xí)？
| 學(xué)習(xí)時(shí)間 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 |
| DAY 01 |
1.不同可可脂含量的巧克力調(diào)溫理論知識 2.星空巧克力噴色技巧講解 3.巧克力醬料夾心理論知識 4.巧克力基本理論知識 5.巧克力零食制作、巧克力脆、雪山羅曼史 |
| DAY 02 |
1.巧克力棟樺糖制作及裝飾 2.松露巧克力制作 3.巧克力玫瑰花慕斯制作 4.巧克力夾心制作，抹茶、茉莉花、焦糖堅(jiān)果、百香果 5.巧克力配件插片制作 |
| DAY 03 |
1.模具巧克力的外殼調(diào)色及上色手法 2.模具巧克力灌模手法及注意事項(xiàng) 3.手工巧克力、星空巧克力制作 4.玫瑰花慕斯噴砂制作 5.巧克力手工玫瑰花制作 |
| 學(xué)習(xí)主題 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 |
| 豆沙制作 | 豆沙霜的制作(國產(chǎn)豆沙和韓國豆沙的質(zhì)感不同)兩種豆沙的調(diào)制配方 |
| 配色技巧 | 配色方法的調(diào)色技巧，色素的選擇與推薦，配色手法 |
| 學(xué)習(xí)花型 |
自然芍藥，基礎(chǔ)繡球，洋甘菊，小雛菊，波斯菊，花苞，寒丁子 棉花，葉子，麥桿菊，松果，毛球花，麥穗，含羞草，小捧花，藍(lán)莓，小配花等(花型會不斷更新) |
| 抹面技巧 | 豆沙抹面，暈染抹面，油畫抹面技巧 |
| 繪畫技巧 | 豆沙油畫繪畫技巧 |
| 主題 | 內(nèi)容 |
| Salad沙拉 | 基礎(chǔ)芝麻醬雞腿肉大滿貫沙拉、吐司黑椒雞腿沙拉、教堂三文魚沙拉、經(jīng)典考伯彩虹沙拉、凱撒小脆腸沙拉、巴沙魚柳蜂蜜芥末沙拉、酸奶彩虹水果撈 |
| 沙拉醬汁調(diào)配方法 | 千島醬、塔塔醬、牛油果清新醬、蜂蜜芥末醬、芝麻沙拉醬、蛋黃醬 |
| Soup湯 | 酥皮蘑菇奶油湯、冬陰功鮮蝦湯、基礎(chǔ)洋蔥紅湯配蒜蓉配吐司 |
| All day brunch | 貝果炸雞蛋手工肉餅漢堡配蒜味脆蝦薯片、牛油果超厚三明治、墨西哥辣味手卷、蘋果香料蜂蜜烤全雞、西士多班尼克蘆筍蛋、手工薄底脆口披薩、芝士奶酪煸大蝦、金磚厚蛋燒、炸魚柳配番茄醬、網(wǎng)紅手工麥片、無油雞米花 |
| STAPLE FOOD主食 | 日式咖喱歐姆蛋包飯、白醬蘑菇意面、菠菜肉醬面、惠靈頓牛排配黑椒醬、泰式檸香烤雞腿、寶島香料鹵肉拌飯、香煎脆皮三文魚、夏威夷三文魚波奇飯、北海道金槍魚波奇飯、照燒雞肉波奇飯、美式龍利魚波奇飯 |
| 思慕雪系列 | 紅顏、青澀、夏日香芒、奶油森林 |
| 課程 | 內(nèi)容 |
| 私房西點(diǎn)課程 | 餅干：珍妮曲奇、可可曲奇、香蔥曲奇、手工麻薯曲奇、羅馬盾牌、蔓越莓餅干、榛果蛋白餅 |
| 常溫蛋糕：神馬浮云卷、大理石磅蛋糕、芝士蛋糕、紅絲絨蛋糕卷、卡通轉(zhuǎn)印蛋糕卷、網(wǎng)紅豆乳蛋糕 | |
| 傳統(tǒng)節(jié)日點(diǎn)心：廣式月餅、港式流心月餅、蛋黃酥、螺旋酥、鳳梨酥、綠豆糕 | |
| 經(jīng)典蛋糕：提拉米蘇、黑森林蛋糕、費(fèi)南雪、巧克力瑪?shù)铝?、抹茶瑪?shù)铝?/span> | |
| 經(jīng)典甜品：酥皮泡芙、芒果、百香果泡芙、椰子泡芙 | |
| 塔類：水果塔、咸塔 | |
| 日式甜品：原味生巧、抹茶生巧、原味福袋、抹茶福袋、原味雪媚娘、黑芝麻桃膠雪媚娘、水果雪媚娘 | |
| 慕斯：芒果慕斯、巧克力慕斯、豆奶慕斯、草莓慕斯 | |
| 純奶油蛋糕裱花課程 |
huab貝殼、愛心、曲奇玫瑰、餃子邊、星星邊、繩邊、花藍(lán)花邊、裙邊、吊邊 花嘴轉(zhuǎn)換延伸技巧、多種花組合 |
| 奶油抹面技巧：蛋糕直胚抹面、加高直胚抹面練習(xí)、奶油暈色水波紋練習(xí) | |
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蛋糕制作：原味戚風(fēng)蛋糕、可可戚風(fēng)蛋糕、可可香緹奶油醬、紅茶香緹奶油醬 滴落蛋糕配件、咸奶油蛋糕、各式蛋白糖的制作 |
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| 烘焙裱花研修課程 | 進(jìn)階抹面練習(xí)：圓形蛋糕抹面、半圓形抹面、芭比蛋糕抹面 |
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成品制作：芝士轉(zhuǎn)印蛋糕、立體卡通蛋糕、水晶蛋糕、芭比娃娃、漸變色蛋 糕插件蛋糕制作、巧克力插件制作、場景蛋糕、裱花考核、INS簡約款 |
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| 插件制作：艾素糖片、艾素糖碗、艾素糖花、單色馬林糖、多色馬林糖、異形馬林糖、裱花考核 |
想開店創(chuàng)業(yè)，緊跟社會潮流趨勢，提高競爭力
在家摸索手忙腳亂，浪費(fèi)時(shí)間和沒有獲得好體驗(yàn)
不甘心一輩子當(dāng)工人、當(dāng)文員，想要轉(zhuǎn)行
拒絕大班上課，無法顧及全部學(xué)員情況，小班教學(xué)，老師對每位學(xué)員的學(xué)習(xí)情況了如指掌，因材施教，耐心指導(dǎo)。
現(xiàn)在是西點(diǎn)烘焙行業(yè)黃金時(shí)期，學(xué)員學(xué)完后，提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，包括上創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、設(shè)備、原材料渠道等服務(wù)。
時(shí)代星購入先進(jìn)設(shè)備工具，保證每一位學(xué)員單獨(dú)擁有一套設(shè)備工具，充分掌握每一個(gè)細(xì)節(jié)重點(diǎn)，讓學(xué)習(xí)事半功倍。
烘焙行業(yè)產(chǎn)品日新月異，熳點(diǎn)承諾，畢業(yè)后的學(xué)員，可以0元進(jìn)修學(xué)習(xí)新產(chǎn)品新技術(shù)的配方、流程、技巧及難點(diǎn)。
傳統(tǒng)教學(xué)機(jī)構(gòu)練習(xí)大部分采用為低成本、劣質(zhì)的替換材料，我們采用優(yōu)質(zhì)原材料，保障學(xué)習(xí)效果，熟悉材料特性。
可享受推薦就業(yè)服務(wù)，南京時(shí)代星西點(diǎn)還會根據(jù)學(xué)員的需求以及學(xué)習(xí)情況推薦適合的工作崗位，給學(xué)員多種選擇。
南京烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是一家專業(yè)培訓(xùn)烘焙及西點(diǎn)制作的教育機(jī)構(gòu)。以下是本校的詳細(xì)信息。
課程背景
烘焙和西點(diǎn)是現(xiàn)代人崇尚綠色生活和品質(zhì)生活的體現(xiàn)，越來越多的人開始學(xué)習(xí)這一技能。本校的成立正是為了滿足市場需求。
課程特色
1. 班級精品培訓(xùn)：單獨(dú)培訓(xùn)，一對一輔導(dǎo)，小班授課；
2. 全真模擬實(shí)踐：現(xiàn)場觀摩制作、操作實(shí)踐；
3. 安裝教學(xué)設(shè)備：一人一設(shè)備，保證學(xué)員學(xué)習(xí)效果；
4. 知名大師指導(dǎo)授課：由南京知名面點(diǎn)烘焙大師授課。
課程目標(biāo)
1. 掌握西點(diǎn)、糕點(diǎn)和面包制作工藝；
2. 能獨(dú)立設(shè)計(jì)及制作各系統(tǒng)西點(diǎn)；
3. 熟練操控各種烘焙工具及設(shè)備。
學(xué)習(xí)對象
1. 酒店、餐館、糕點(diǎn)店從業(yè)人員；
2. 對烘焙及西點(diǎn)制作有濃厚興趣的人；
3. 想要在家制作自己的甜點(diǎn)或面包的人。
課程內(nèi)容
1. 原材料的認(rèn)識及使用方法；
2. 不同面團(tuán)的制作、處理；
3. 糕點(diǎn)、西點(diǎn)及面包的工藝及制作方法。
學(xué)習(xí)時(shí)長
本校的烘焙及西點(diǎn)制作課程時(shí)間長度為50個(gè)上課時(shí)段。
收費(fèi)范圍
課程收費(fèi)范圍為10000-20000元。
學(xué)習(xí)收獲
與本校學(xué)習(xí)烘焙和西點(diǎn)制作，學(xué)員可以熟練掌握這一技能，更好地運(yùn)用于實(shí)際生活工作中，同時(shí)豐富自己的生活更加美好。
結(jié)語
以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服，預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。歡迎加入本校，一起感受烘焙和西點(diǎn)制作的樂趣與魅力。
培訓(xùn)項(xiàng)目：西點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)
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