課程簡(jiǎn)介
個(gè)性化精致一對(duì)一教學(xué)操作
藍(lán)馨零基礎(chǔ)烘焙培訓(xùn)班，針對(duì)零基礎(chǔ)且對(duì)烘焙課程有興趣的學(xué)員開設(shè)，隨到隨學(xué)，手把手、小班實(shí)訓(xùn)教學(xué)，學(xué)會(huì)為止。周末兩天烘焙課程，專門針對(duì)對(duì)健康追求比較高的家庭寶媽和上班白領(lǐng)，讓學(xué)員快速掌握烘焙基礎(chǔ)核心技術(shù)！通過(guò)學(xué)習(xí)本課程，可完全獨(dú)立自主操作所有產(chǎn)品和學(xué)習(xí)所有的制作工藝，所有產(chǎn)品均是時(shí)下創(chuàng)業(yè)較需要的產(chǎn)品。
-
每天學(xué)習(xí)時(shí)間：
9:30-17:00
（午休1小時(shí)）
-
用優(yōu)質(zhì)新鮮食材
一次性收費(fèi)，絕
對(duì)無(wú)隱藏收費(fèi)
-
零基礎(chǔ)教學(xué)，
創(chuàng)業(yè)全程免費(fèi)運(yùn)
營(yíng)指導(dǎo)
課程內(nèi)容
實(shí)操產(chǎn)品：黃油曲奇，北海道流心蛋糕，水果盒子蛋糕，焦糖烤布蕾，蛋黃酥
第一部分
● 講解設(shè)備的使用方式以及保養(yǎng)和品牌介紹
● 原材料的介紹和品牌推薦
● 黃油的打發(fā)狀態(tài)以及餅干制作方法
● 蛋白的打發(fā)以及蛋糕制作過(guò)程中遇到的常見問(wèn)題的解決方式
第二部分
● 商用設(shè)備的使用，商用設(shè)備和家用設(shè)備的替代方式
● 蛋黃酥的制作方式與技巧
● 各款產(chǎn)品制作，烘烤的時(shí)間狀態(tài)以及保存方式的講解。
課程師資
資深名師小班授課，毫無(wú)保留傳授與傳承烘焙，蛋糕，西點(diǎn)實(shí)踐技術(shù)與技巧
-
程亭亭
高級(jí)西點(diǎn)技師
中國(guó)烘焙名師
-
賈凱旋
高級(jí)西式面點(diǎn)師
高級(jí)裱花師
-
季小鳳
高級(jí)西式面點(diǎn)師
高級(jí)裱花師
藍(lán)馨西點(diǎn)烘焙學(xué)校
藍(lán)馨西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)是一家以餐飲技術(shù)為主的培訓(xùn)公司，主體以面包、西點(diǎn)等板塊當(dāng)然也開設(shè)興趣愛(ài)好班，開店創(chuàng)業(yè)班，并提供開店規(guī)劃、營(yíng)銷方案等一站式服務(wù)，讓你輕松當(dāng)老板。藍(lán)馨西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)擁有較先進(jìn)的設(shè)備，有較優(yōu)質(zhì)的原料，較新鮮的食材以及提供舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境，公司擁有強(qiáng)大的的專業(yè)團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)老師，團(tuán)隊(duì)里面都是烘焙界的重量級(jí)人物。藍(lán)馨西點(diǎn)烘培培訓(xùn)學(xué)校是用新鮮食材，新穎的烘焙理念和教學(xué)模式來(lái)喚醒著我們每個(gè)人的味蕾和對(duì)烘焙的興趣與愛(ài)好，小班教學(xué)，針對(duì)家庭愛(ài)好者和創(chuàng)業(yè)人群，實(shí)行1-4人小班教學(xué)模式，才能確保學(xué)員掌握所學(xué)內(nèi)容，一個(gè)人也可照常上課，只需提前上課即可。每個(gè)課程都是分課時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，可以根據(jù)每個(gè)學(xué)員的時(shí)間安排進(jìn)行時(shí)間來(lái)進(jìn)行課程安排，從而達(dá)到私教的目的。
勤學(xué)教育網(wǎng)
