課程簡(jiǎn)介
零基礎(chǔ)、喜愛(ài)西點(diǎn)行業(yè)、深度烘焙愛(ài)好者、經(jīng)營(yíng)私房烘焙或創(chuàng)業(yè)的人群
藍(lán)馨高級(jí)烘焙主廚培訓(xùn),適合熱愛(ài)美食,熱愛(ài)生活,不甘于現(xiàn)狀,想通過(guò)掌握一門技術(shù)改變命運(yùn)的人,在這個(gè)什么都在變的時(shí)代,唯一不變的就是“吃貨”,西點(diǎn)好看更好吃,是永遠(yuǎn)的熱門行業(yè);初、高中畢業(yè)生,專、本科畢業(yè)生等,由于剛剛走出校園,缺少社會(huì)經(jīng)驗(yàn),又沒(méi)有一技傍身,很多畢業(yè)的學(xué)生在找工作方面犯愁,那么學(xué)一門技術(shù)是一個(gè)很好的選擇;文藝男女,喜歡藝術(shù),希望將自己的藝術(shù)細(xì)胞通過(guò)食物表達(dá)和傳播,那么西點(diǎn)將會(huì)是一個(gè)很好的選擇。
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每天學(xué)習(xí)時(shí)間:
9:30-17:00
(午休1小時(shí))
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用優(yōu)質(zhì)新鮮食材
一次性收費(fèi),絕
對(duì)無(wú)隱藏收費(fèi)
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零基礎(chǔ)教學(xué),
創(chuàng)業(yè)全程免費(fèi)運(yùn)
營(yíng)指導(dǎo)
藍(lán)馨烘焙主廚培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
小班授課,全程指導(dǎo),學(xué)會(huì)為止
烘焙課程
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實(shí)戰(zhàn)教學(xué)
小班教學(xué),全程實(shí)操
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就業(yè)保障
創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),就業(yè)推薦
課程內(nèi)容
一次性收費(fèi),絕對(duì)無(wú)隱藏收費(fèi)
1、裱花蛋糕類
奶油裱花蛋糕:奶油花邊花卉、時(shí)尚整體蛋糕等
韓式裱花蛋糕:奧斯汀玫瑰、蝴蝶蘭等
2、面包、蛋糕烘焙類
調(diào)理面包:黑提乳酪吐司、起酥奶酥等
軟歐面包:雜糧芝士包、英倫咖啡包等
松質(zhì)面包:抹茶神木、臟臟包等
硬質(zhì)面包:弗卡夏、貝果面包等
常溫蛋糕:巧克力布朗尼、榴蓮千層等
酥點(diǎn)心:歐克核桃包、紅酒桂圓包等
3、芝士、慕斯、甜點(diǎn)類
芝士蛋糕:提拉米蘇、伯爵紅茶乳酪蛋糕等
慕斯類:黑森林蛋糕、金色華爾茲、榛子咖啡慕斯等
法式甜點(diǎn):閃電泡芙、馬卡龍、星空淋面等
4、翻糖蛋糕
翻糖玫瑰花、牡丹花、小黃人、維尼熊、翻糖餅干、翻糖紙杯、主題翻糖蛋糕等翻糖花卉制作、卡通制作、裝飾技法
5、西點(diǎn)理論知識(shí)
西點(diǎn)工藝學(xué)穿插教學(xué)
6、經(jīng)營(yíng)與管理
開店選址、*、購(gòu)買設(shè)備、原料、裝修設(shè)計(jì)、員工招聘和培訓(xùn)、開業(yè)活動(dòng)等
課程師資
資深名師小班授課,毫無(wú)保留傳授與傳承烘焙,蛋糕,西點(diǎn)實(shí)踐技術(shù)與技巧
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程亭亭
高級(jí)西點(diǎn)技師
中國(guó)烘焙名師
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賈凱旋
高級(jí)西式面點(diǎn)師
高級(jí)韓式裱花師
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季小鳳
高級(jí)西式面點(diǎn)師
高級(jí)韓式裱花師
藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
藍(lán)馨西點(diǎn)教育是面向全球招生、專注法式西點(diǎn)教育的高端培訓(xùn)機(jī)構(gòu),隸屬知名的長(zhǎng)安開元教育投資集團(tuán)。硬件設(shè)施完備。學(xué)校環(huán)境優(yōu)雅,交通便利,硬件設(shè)施完備,以簡(jiǎn)潔的歐式風(fēng)格打造DIY體驗(yàn)館、咖啡主題館、面包工坊、烘焙房、裱花廳等。個(gè)性化精致一對(duì)一教學(xué)操作,確保學(xué)員掌握技能。藍(lán)馨西點(diǎn),不僅僅傳授烘焙技藝,更致力于推崇優(yōu)雅、健康、閑適的都市時(shí)尚生活方式。只做較受客戶喜愛(ài)的!用優(yōu)秀的作品說(shuō)話!