国产成人精品a视频一区,国产午夜精品av一区二区麻豆

課程詳情授課機構(gòu) 教學(xué)點同類課程學(xué)員評論相關(guān)推薦相關(guān)知識

廣州百思特教育開設(shè)的國際調(diào)酒師就業(yè)課程，適合對調(diào)酒感興趣，想要進行系統(tǒng)學(xué)習(xí)的伙伴們學(xué)習(xí)。課程內(nèi)容豐富全面，分為初級、中級、高級等不同階段的內(nèi)容。專業(yè)的架勢團隊進行授課，幫助學(xué)員從基礎(chǔ)學(xué)起扎實基礎(chǔ)，提升自升綜合技能。老師手把手教學(xué)，通過系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)，掌握廣泛的酒水知識和調(diào)配技巧，實景教學(xué)，保證教學(xué)效果。

該課程適合哪些人學(xué)習(xí)

零基礎(chǔ)，想轉(zhuǎn)行的學(xué)員
在為找工作犯愁的學(xué)員
想要創(chuàng)業(yè)開家酒吧的學(xué)員
喜歡調(diào)酒，熱愛生活的學(xué)員

雞尾酒常用的基酒

威士忌。用威士忌調(diào)制的雞尾酒，在美國禁酒令時期大受歡迎。當然很多人更喜歡直接點一杯純正的威士忌，加一塊球冰，坐在吧臺上自飲自酌，仔細又緩慢地體會威士忌復(fù)雜多變的味道。雖說威士忌獨飲別有一番風(fēng)味，但當它成為一杯雞尾酒基酒的時候，甜味和苦味的完美搭配，加上威士忌特有的焦香，同樣會讓人欲罷不能。

廣州百思特調(diào)酒師課程內(nèi)容

課程模塊	課程內(nèi)容
調(diào)酒師與酒吧相關(guān)知識	Bartender &Bar 調(diào)酒師與酒吧；The Role of the Bartender/Social Skills 調(diào)酒師的角色/社交技能；Bar design and layout 酒吧設(shè)計與規(guī)劃；Equipment Glasswre and Machinery 設(shè)備、玻璃器皿與機械；The Checklist 開吧、吧間服務(wù)、收吧工作標準；Use of ice cubes （冰柱、鉆石冰、方冰、冰球、玫瑰冰...）
酒精飲料的品鑒及服務(wù)	Fermentation 發(fā)酵酒（Beer啤酒/什么是精釀啤酒-Sake 日本清酒-Wine & Chanpagne 葡萄酒與香檳 Wset/Isg標準）；Distillation 蒸餾酒（Brandy 白蘭地-Gin 金酒-Vodka 伏特加-Rum 朗姆酒-Whiskey 威士忌什么是Single malt/加水&水割）；Apertif/Dessert Wines/Liquers 開胃酒/甜食酒/利口酒；Alcoholic beverages and meals 酒精飲料與餐的搭配；Blind tasting and flavor exercises 酒精飲料的風(fēng)味卡解析及盲品練習(xí)（采用ISO國際品酒師杯）
什么是雞尾酒	雞尾酒家族；雞尾酒調(diào)制手法；雞尾酒酒精度換算；英式/美式/日式的出品形式及特點；雞尾酒的甜酸平衡及風(fēng)味把控；雞尾酒的木桶陳釀
主題雞尾酒的制作	Cocktail Decor 雞尾酒裝飾物制作；Technique- Classic Cocktail 調(diào)酒技術(shù)-經(jīng)典系列雞尾酒的制作；Mocktail 無酒精系列雞尾酒制作；Season Cocktial 季節(jié)系列雞尾酒制作；Disco Cocktail 氣氛系列雞尾酒制作；Holiday Cocktail 節(jié)日主題系列雞尾酒
分子雞尾酒的制作	Spherification球化-Aroma&Smoke香薰＆煙霧-Espuma泡沫-Liquid Niteogen 液態(tài)氮-Sous Vide真空低溫；Homemade Syrup/Homemade Bitters/Flavored Spirits/Soda 自制糖漿/自制苦味/風(fēng)味烈；酒/風(fēng)味蘇打
雞尾酒原則與制作	Creative Cocktail 雞尾酒的創(chuàng)意原則；Best New Materials 百思特新創(chuàng)意/網(wǎng)紅系列雞尾酒制作；Working fliar 工作調(diào)酒；噴火＆吞火；Around the world 世界各地特色雞尾酒
基本功及表演套路練習(xí)	一瓶、一瓶一壺、兩瓶、兩瓶火瓶/煙花、三瓶、三瓶火瓶、四瓶、四瓶火瓶、兩瓶一壺、一瓶兩壺；三瓶一壺、三壺一瓶、兩瓶兩壺、四瓶一壺、四壺一瓶、加里安奴、多瓶多壺
酒吧維系與管理	Cigar 雪茄的知識（采購-服務(wù)-保管）；Bar control system 酒吧管理系統(tǒng)；Uniform system of accouts 成本控制與收益；Menu 酒單制作；Guest Relations 客戶維系；Responsible Serving 社會責(zé)任；TEST總復(fù)習(xí)考核；比賽的模擬及進修練習(xí)

豐富的教學(xué)特色搶先看

專業(yè)設(shè)計課程
課程經(jīng)過專業(yè)老師的設(shè)計，由簡到深，由易到難，便于同學(xué)更快速上手，加上專業(yè)師資貼身指導(dǎo)，零基礎(chǔ)也能學(xué)會。
課程教學(xué)主旨
課程以小班教學(xué)為主、理論實操結(jié)合，勞逸結(jié)合等為學(xué)習(xí)主旨，以畢業(yè)為目標進行耐心輔導(dǎo)、以學(xué)員福利為售后服務(wù)宗旨。
注重培養(yǎng)學(xué)員
注重培養(yǎng)學(xué)生個人技能及為其拓展個人成長平臺，學(xué)生在學(xué)習(xí)中以及課程完畢后積極參加社會技能比賽并獲得各類大獎。

調(diào)酒師發(fā)展前景

隨著酒吧行業(yè)的日益紅火，調(diào)酒師漸漸成為了一門新型的職業(yè)，調(diào)酒師也將成為各大酒吧搶手的人才。據(jù)有關(guān)資料顯示，北京、上海、深圳、廣州等大城市，每年都缺5w名左右的調(diào)酒師。調(diào)酒師是一種綜合了多種職能的職業(yè)擁有魔幻雜技般的調(diào)酒技巧、開朗的性格和熱情的待客之道，必須具備較高的綜合素質(zhì)。目前全國共有各類調(diào)酒師約2w人，遠遠滿足不了酒吧行業(yè)的人才需求，花式調(diào)酒師更是少之又少。

一起來了解百思特

百思特教育

百思特教育主要業(yè)務(wù)涉及提供崗前技術(shù)指導(dǎo)及人力資源綜合素質(zhì)的提升培訓(xùn)服務(wù)；百思特國際教育一貫堅持以人為本的教育方針;定期組織技能競賽、城市景區(qū)觀光等走訪參觀等，豐富學(xué)員生活，置身溫馨愜意的環(huán)境氛圍。

課程背景：

隨著廣州酒吧的發(fā)展趨勢，調(diào)酒人才的不斷需求，調(diào)酒技術(shù)更加全面而專業(yè)的培訓(xùn)已經(jīng)成為時代發(fā)展的要求。本次廣州調(diào)酒技術(shù)培訓(xùn)旨在為學(xué)員提供高質(zhì)量的調(diào)酒培訓(xùn)，開啟酒吧時代。

課程特色——專業(yè)、全面、實用

1.結(jié)合市場需求，全面提高學(xué)員調(diào)酒技能水平。

2.采用完整操作流程，手把手培訓(xùn)，讓學(xué)員更容易掌握調(diào)酒技術(shù)。

3.以調(diào)酒趨勢為指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)員從流行飲品、口感等多方面探討調(diào)酒技巧。

4.倡導(dǎo)綠色、健康、潮流的新概念，傳授安全、衛(wèi)生的調(diào)酒技術(shù)。

課程目標——為學(xué)員提升調(diào)酒技能

1.提升學(xué)員安全、衛(wèi)生的調(diào)酒技能。

2.通過理論與實際操作相結(jié)合，幫助學(xué)員更深入地了解調(diào)酒技術(shù)。

3.讓學(xué)員能夠熟練掌握調(diào)酒流程，提高調(diào)酒技能水平。

4.培養(yǎng)學(xué)員新概念、新打法的調(diào)酒意識。

學(xué)習(xí)對象——適合酒吧從業(yè)人員

1.剛進入酒吧行業(yè)的初學(xué)者。