南京時代星西點實戰(zhàn)開店班

小班詳詢

課程優(yōu)勢：課程以專業(yè)和負責(zé)到底的理念，為學(xué)員提供一站式和各方位服務(wù)

上課方式：面授

上課時段：全日制,晚班,周末班

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南京時代星西點實戰(zhàn)開店精品課程讓您全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)烘焙、暢銷產(chǎn)品、私房蛋糕、韓式裱花、法式西點等課程、小班制教學(xué)，課程內(nèi)容豐富，定制規(guī)劃課程服務(wù)，多方位掌握市場潮流新品，學(xué)會熱賣的開店賺錢綜合技術(shù)。

01 專享課程培訓(xùn)快人一步

課程目標(biāo)

全方位及時掌握市場潮流新品，掌握熱賣的產(chǎn)品烘焙綜合技術(shù)，掌握配方研發(fā)和調(diào)試技巧，能做到舉一反三，68天零基礎(chǔ)小白變西點專業(yè)達人。開店輕松無憂!
適學(xué)人群

本班面向沒有基礎(chǔ)的初學(xué)者，對蛋糕裱花、韓式裱花、法式西點、糖霜餅干有濃厚興趣,適合學(xué)成后想從事蛋糕裱花師、西點師工作及開店創(chuàng)業(yè)或從事私房蛋糕工作室的實用專科班。

02 課程極具含金量緊扣行業(yè)需求

課程名稱	主題	內(nèi)容
私房西點課程	餅干	珍妮曲奇、可可曲奇、香蔥曲奇、手工麻薯曲奇、羅馬盾牌、蔓越莓餅干、榛果蛋白餅
	常溫蛋糕	神馬浮云卷、大理石磅蛋糕、芝士蛋糕、紅絲絨蛋糕卷、卡通轉(zhuǎn)印蛋糕卷、網(wǎng)紅豆乳蛋糕
	傳統(tǒng)節(jié)日點心	廣式月餅、港式流心月餅、蛋黃酥、螺旋酥、鳳梨酥、綠豆糕
	經(jīng)典蛋糕	提拉米蘇、黑森林蛋糕、費南雪、巧克力瑪?shù)铝?、抹茶瑪?shù)铝?
	經(jīng)典甜品	酥皮泡芙、芒果、百香果泡芙、椰子泡芙
	塔類	水果塔、咸塔
	日式甜品	原味生巧、抹茶生巧、原味福袋、抹茶福袋、原味雪媚娘、黑芝麻桃膠雪媚娘、水果雪媚娘
	慕斯	芒果慕斯、巧克力慕斯、豆奶慕斯、草莓慕斯
綜合面包課程	日式面包	土豆香腸、一顆雞蛋、櫻花紅豆包、香草卡仕達、日式菠蘿包、芋頭多多、紅薯甜甜圈、手工漢堡、咖啡奶包
	吐司系列	生吐司、紫薯奶油吐司、巧克力大理石、全麥吐司、洋蔥火腿芝士吐司
	法式面包	原味布里歐修、蘋果布里歐修、香橙布丁、中種法棍、無花果黑麥、馬斯卡彭栗子
	丹麥面包	水果丹麥、丹麥風(fēng)車、可頌、手撕包
	輕食面包	德國結(jié)、貝果、維也納面包
	輕歐面包	伯爵鳳梨、芒果軟歐、南瓜奶酪軟歐、紅絲絨檸檬軟歐
純奶油蛋糕裱花課程	花邊練習(xí)	貝殼、愛心、曲奇玫瑰、餃子邊、星星邊、繩邊、花藍花邊、裙邊、吊邊、花嘴轉(zhuǎn)換延伸技巧、多種花組合
	奶油抹面技巧	蛋糕直胚抹面、加高直胚抹面練習(xí)、奶油暈色水波紋練習(xí)
	蛋糕制作原味	戚風(fēng)蛋糕、可可戚風(fēng)蛋糕、可可香緹奶油醬、紅茶香緹奶油醬、滴落蛋糕配件、咸奶油蛋糕、各式蛋白糖的制作
純奶油蛋糕裱花課程	進階抹面練習(xí)	圓形蛋糕抹面、半圓形抹面、芭比蛋糕抹面
	成品制作	芝士轉(zhuǎn)印蛋糕、立體卡通蛋糕、水晶蛋糕、芭比娃娃、漸變色蛋糕、插件蛋糕制作、巧克力插件制作、場景蛋糕、裱花考核、INS簡約款
	插件制作	艾素糖片、艾素糖碗、艾素糖花、單色馬林糖、多色馬林糖、異形馬林糖、裱花考核
創(chuàng)意飲品課程	港式茶飲	絲襪奶茶、凍檸茶
創(chuàng)意飲品課程	水果茶	百香果水果茶、霸氣橙子、青桔檸檬、蜜桃烏龍奶蓋、西柚氣泡飲、黑糖臟臟茶

03 突破培訓(xùn)，定制規(guī)劃

科學(xué)化授課 icon
以規(guī)范化、科學(xué)化、國際化的授課方式，讓學(xué)員不止學(xué)到技術(shù)，更學(xué)到私房甜點奶油蛋糕法式西點烘焙等制作的精髓，融會貫通，舉一反三。
課程全面掌握 icon
學(xué)員畢業(yè)后能獨立操作，獨立經(jīng)營蛋糕店、私房蛋糕店等。適應(yīng)蛋糕烘焙市場對人才的要求。學(xué)習(xí)期間全程指導(dǎo)，中途不再收取任何費用。
課程含金量高 icon
對網(wǎng)紅蛋糕、法式西點深入的認知與了解。學(xué)習(xí)市場主流蛋糕以及純正法式西點的發(fā)展趨勢等技術(shù)，課程含金量高，非常具有競爭力。
課程特色服務(wù) icon
課程結(jié)合當(dāng)前市場產(chǎn)品架構(gòu), 綜合傳授精致時尚、熱銷產(chǎn)品等內(nèi)容。課程以專業(yè)和負責(zé)到底的理念，為學(xué)員提供一站式和各方位服務(wù)。

04 你了解南京時代星西點培訓(xùn)學(xué)校嗎？

南京時代星烘焙西點茶飲學(xué)校

集生產(chǎn)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)為一體

南京時代星烘焙西點茶飲學(xué)校自主品牌已遍布全國20個省份上百家城市，師資和技術(shù)研發(fā)力量雄厚，結(jié)合國內(nèi)外烘焙茶飲市場需求，集生產(chǎn)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)為一體，注重實操，真材實料教學(xué)、培訓(xùn)內(nèi)容經(jīng)典全面、理論由淺入深，市場熱門品種多樣化選擇?，F(xiàn)在已開設(shè)12種課程，所開發(fā)課程包括：私房蛋糕課程，生日蛋糕裱花課程，軟歐甜面包課程，高級法式西點甜品課程，高級面包課程，英式翻糖課程，糯米糖花課程，全品類茶飲課程，奶茶、水果茶、奶蓋茶等一應(yīng)俱全。