課程名稱:廣州葡萄酒管理培訓(xùn)
培訓(xùn)課時:20學(xué)時
課程概述:
葡萄酒管理課程內(nèi)容涵蓋非常廣,您將會學(xué)到包括從基本的葡萄酒知識到一家酒莊的金融管理技能。
什么人適合上這門課?
該課程適合想從事侍酒師職業(yè)、開設(shè)自己的酒莊又或者是對葡萄酒有濃厚興趣的人
課程設(shè)置:
葡萄酒世界、品酒及葡萄酒管理 如何儲存葡萄酒
角色與職業(yè)選擇 如何侍酒
印象葡萄酒、酒價的因素 食物和酒匹配的基本原則
主要葡萄品種特性 葡萄酒的安全攝入
不起泡葡萄酒酒標(biāo) 侍酒設(shè)備
起泡酒酒標(biāo) 標(biāo)準(zhǔn)酒莊運營
甜酒、加度葡萄酒酒標(biāo) 餐飲管理
如何給予專業(yè)選酒建議 財務(wù)業(yè)務(wù)
分析性品酒記錄 衛(wèi)生
酒的主要種類和類型
課程組成:
EHS葡萄酒課程讓學(xué)生不僅學(xué)到理論知識,還學(xué)到實際應(yīng)用技能。課程的75%是實際技能,25%是理論知識。EHS給學(xué)生提供的書本和學(xué)習(xí)材料都是綜合全面的。
課程時間:
周一至周五一早上10點只下午4點
考試簡介
1、團EHS理論和實操考試;2、團歐洲侍酒師學(xué)院理論和實操考試
培訓(xùn)證書:
證書由歐洲侍酒師學(xué)院瀕發(fā)。該證書給考試成績在您完成課程后的3天內(nèi)將會發(fā)出
關(guān)鍵字:廣州葡萄酒培訓(xùn)班,廣州調(diào)酒師培訓(xùn)
活動
門面
教室
前臺
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