咖啡的優(yōu)點(diǎn)
咖啡的起源與歷史、咖啡器具的操作使用、咖啡機(jī)/磨豆機(jī)的養(yǎng)維護(hù)、研磨刻度的了解、萃取濃度計算、濃縮標(biāo)準(zhǔn)萃取;
奶沫的打發(fā)、拉花標(biāo)準(zhǔn)姿勢、拉花的水流練習(xí)、 桃心拉花練習(xí)、千層心拉花練習(xí)、樹葉拉花練習(xí)、 郁金香拉花練習(xí)、手沖演示、手沖理論部;
美式、拿鐵、卡布奇洛(熱)、風(fēng)味拿鐵 (香草、榛果、海鹽、玫瑰)(冷、熱)、 焦糖瑪奇朵(冷、熱);
生椰拿鐵(冷、熱)、燕麥拿鐵(冷、熱)、 澳白(熱)、Dirty(冷)、阿芙佳朵(冷)
經(jīng)典奶茶、玫瑰花奶茶、生姜奶茶、暹羅伯爵奶茶、奶蓋茶*2款、爆打檸檬茶、桃氣烏龍茶(冷)、冰搖黑加侖茶(冷)、百香果氣泡(冷)、藍(lán)色海洋氣泡(冷)、滿杯紅柚四季春、青提烏龍優(yōu)格(冷)、奧利奧海鹽冰沙(冷)、草莓冰沙(冷)、楊枝甘露(冷)、抹茶拿鐵(冷、熱)、伯爵茶拿鐵(冷、熱)、焦糖紅茶拿鐵(冷、熱)、港式鴛鴦(冷、熱)、經(jīng)典巧克力(冷、熱)
課程背景
我校近日開設(shè)一門嶄新的課程——蘇州咖啡課。作為一個歷史悠久的城市,蘇州以其獨(dú)特的魅力吸引了無數(shù)的游客和居民。而隨著咖啡文化在中國的興起,蘇州也逐漸成為咖啡愛好者們追尋美味和品味人生的圣地。因此,我們決定推出這門課程,讓更多的人了解咖啡的魅力,感受蘇州的獨(dú)特風(fēng)情。
課程特色
1. 專業(yè)團(tuán)隊(duì):我們擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)精湛的咖啡師團(tuán)隊(duì),他們將親自授課,并分享自己多年來在咖啡行業(yè)所積累的經(jīng)驗(yàn)和技巧。
2. 親自制作:課程不僅限于聽講和理論學(xué)習(xí),更注重實(shí)踐。學(xué)員將有機(jī)會親自制作咖啡和調(diào)制各種咖啡飲品,提升自己的咖啡制作技巧和品質(zhì)評估能力。
3. 品嘗體驗(yàn):我們將帶領(lǐng)學(xué)員們參觀蘇州的知名咖啡館和工坊,品味不同類型和風(fēng)味的咖啡,了解咖啡的歷史和文化背景。
4. 個性化學(xué)習(xí):根據(jù)學(xué)員的需求和水平,我們將提供個性化的學(xué)習(xí)計劃和指導(dǎo),讓每位學(xué)員都能得到較大程度的提升和滿足。
課程目標(biāo)
1. 掌握咖啡的基礎(chǔ)知識和制作技巧,成為獨(dú)立制作咖啡的專業(yè)人士。
2. 培養(yǎng)對咖啡的品質(zhì)和口感有深入了解的能力,能根據(jù)不同的咖啡特點(diǎn)進(jìn)行品鑒和評價。
3. 了解咖啡的歷史文化背景,深入了解咖啡行業(yè)的發(fā)展趨勢和未來發(fā)展方向。
學(xué)習(xí)對象
1. 咖啡愛好者:對咖啡充滿熱情,希望深入學(xué)習(xí)咖啡知識和制作技巧,提升自己的品質(zhì)評估能力。
2. 咖啡從業(yè)者:希望增加專業(yè)技能和咖啡行業(yè)的認(rèn)知,為自己的事業(yè)發(fā)展打下堅實(shí)基礎(chǔ)。
3. 初學(xué)者:對咖啡有基本的認(rèn)識,希望快速入門學(xué)習(xí),掌握咖啡制作的基本技能。
課程內(nèi)容
1. 咖啡基礎(chǔ)知識:咖啡的起源、種類、烘焙過程等。
2. 咖啡制作技巧:咖啡豆研磨、沖泡方法、奶泡制作等。
3. 咖啡品質(zhì)評估:咖啡的香氣、口感、回甘等評估技巧和方法。
4. 咖啡文化與歷史:咖啡在不同國家的文化和歷史背景。
師資力量
我們的教師團(tuán)隊(duì)由在咖啡行業(yè)具有豐富經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識的咖啡師組成。他們將為學(xué)員提供系統(tǒng)化的課程教學(xué),并分享咖啡行業(yè)的最新動態(tài)和發(fā)展趨勢。
教學(xué)質(zhì)量
我們注重課程質(zhì)量和學(xué)員的學(xué)習(xí)效果。教學(xué)過程中,我們將提供嚴(yán)格的教學(xué)管理和考核,并及時反饋學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)展,幫助學(xué)員克服問題并提升學(xué)習(xí)效果。
服務(wù)水平
我們致力于提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),包括學(xué)員咨詢、報名、學(xué)習(xí)材料和學(xué)習(xí)環(huán)境等。通過不斷改進(jìn)和優(yōu)化,我們力求為學(xué)員提供較好的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。
學(xué)習(xí)時長
根據(jù)學(xué)員的不同需求和情況,我們提供多種學(xué)習(xí)時長的選擇,包括短期課程和長期課程,學(xué)員可根據(jù)自身需要進(jìn)行選擇。
收費(fèi)范圍
我們的課程收費(fèi)范圍為4000-20000元,具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)課程類型和學(xué)習(xí)時長進(jìn)行調(diào)整。詳細(xì)信息可到校咨詢或聯(lián)系在線客服。
學(xué)習(xí)收獲
通過學(xué)習(xí)蘇州咖啡課,學(xué)員將全面掌握咖啡的基礎(chǔ)知識和制作技巧,提升自己的品質(zhì)評估能力和專業(yè)水平。同時,學(xué)員還將加深對咖啡文化的了解,拓寬自己的視野。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。歡迎聯(lián)系我們的在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。期待與您一起探索蘇州咖啡的美妙世界!
培訓(xùn)項(xiàng)目:西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、咖啡飲品培訓(xùn)、調(diào)酒培訓(xùn)
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