400-068-0306
甜品培訓(xùn)
林歐米奇西點(diǎn)講師,烘焙門店運(yùn)昔管理,各式網(wǎng)紅甜品的制作與研發(fā)。 2010年期間供職于竹輝飯店。 2015年期間供職于南園賓館。 2017年期間供職于東山賓館。 2018年期間供職于經(jīng)昔烘焙私房店鋪。 現(xiàn)任蘇州歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院共焙甜點(diǎn)課程講師。
烘焙培訓(xùn)
歐米奇西點(diǎn)講師,曾在麥香人家擔(dān)任烘焙師,2022年供職于二至七度擔(dān)任產(chǎn)品研發(fā)崗位。 2019年榮獲南昌市第六屆“洪城杯職業(yè)技能大賽個人賽三等獎。 2020年榮獲德國BA世界面包師大賽華南賽區(qū)優(yōu)異面包師稱號。
調(diào)酒師培訓(xùn)
歐米奇調(diào)酒講師,6年英式調(diào)酒于咖啡飲品工作經(jīng)驗(yàn)。 曾任蘇州魔方咖啡有限公司,GARY BEE 69(深夜食堂)等店經(jīng)理、店長等職務(wù)。 對英式調(diào)酒有獨(dú)到做法與見解,業(yè)內(nèi)雞尾酒品鑒師。
西點(diǎn)培訓(xùn)
歐米奇西點(diǎn)講師,擅長各類韓式裱花和奶裱的制作和創(chuàng)新。 2013年供職于蘇州洲際酒店。 2016年供職于石湖金陵酒店。 2018年供職于蕪湖華邑酒店。 2019年供職于蘇州希爾頓酒店。
咖啡師培訓(xùn)
歐米奇咖啡講師。 2015年至2017年蘇州戀味糖餐飲擔(dān)任咖啡師。 2018年至至2019年北京黑天鵝蛋糕擔(dān)任高級咖啡師。 2019年至2020年蘇州華為研究所擔(dān)任吧臺長。 現(xiàn)任蘇州歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院咖啡飲品講師。 三級職業(yè)技能咖啡師職業(yè)證書SCA中、高級咖啡師證書。 2019年WBC世界咖啡師大賽中國區(qū)冠軍組。
歐米奇西點(diǎn)講師,出生于蘇州糕餅制作世家,擁有長達(dá)13年的西點(diǎn)烘焙從業(yè)經(jīng)歷。 曾就職于建屋國際酒店、索菲特大酒店、萬怡酒店、凱賓斯基大酒店、凱莎精品酒店等知名酒店餅房廚師長職務(wù)。
西餐培訓(xùn)
歐米奇外籍講師,曾任某三星米其林餐廳西餐主廚,獨(dú)立完成多場企業(yè)接待宴會。 2010年榮獲烏克蘭“青年西餐大師”稱號,2016年榮獲全球料理大賽金獎。
歐米奇外籍講師,15年西點(diǎn)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),擁有國家認(rèn)可高級技能證書。 Digger Crossing Get away酒店;家庭酒店(餐飲部廚房)。 供應(yīng)所有菜單及自助餐的各式面包、法式甜品等西點(diǎn)。 負(fù)責(zé)廚房采購每周的必需貨品、工具及原料。
歐米奇外籍講師,曾任某米其林餐廳設(shè)計(jì)總監(jiān),曾在某世界500強(qiáng)企業(yè)擔(dān)任高級西餐講師。 2012年榮獲烏克蘭我是主廚杯金獎。 2014年榮獲法國西餐創(chuàng)意大賽創(chuàng)意金獎。
歐米奇西點(diǎn)講師,豐富的教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn),2020年榮獲SFCA國際裱花師證書。 2016年~2022年供職于蘇州MK餐飲管理有限公司擔(dān)任裱花師部門經(jīng)理職位。 負(fù)責(zé)韓式裱花授課內(nèi)容和課程定制。
烘焙培訓(xùn) 西點(diǎn)培訓(xùn)
歐米奇西點(diǎn)講師,高級西式面點(diǎn)師,BTA個人會員。 豐富的全品類面包制作與開發(fā)經(jīng)驗(yàn),專注各類烘焙、面包產(chǎn)品制作、研發(fā)。 2013年供職廣州九龍冰室茶餐廳。 2017年供職于OLE面包部后廚主管。 2019年供職華潤研發(fā)部東區(qū)面包培訓(xùn)專員。 現(xiàn)任蘇州歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院西點(diǎn)講師。
歐米奇西點(diǎn)講師,有多年烘焙門店運(yùn)昔管理經(jīng)驗(yàn),在奢侈品酒店擔(dān)任過餅房主管職務(wù)。 2014年供職于常州85度C旗艦店。 2015年供職于蘇州新光天地甜品研發(fā)部。 2019年供職于蘇州洲際酒店。 2021年供職于蘇州尼依格羅酒店。 現(xiàn)就職蘇州歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院西點(diǎn)講師。
歐米奇西點(diǎn)講師,11年烘焙甜點(diǎn)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),均擔(dān)任大型知名酒店餅房主廚、廚師長職務(wù)。 在喜來登酒店、上海浦東香格里拉大酒店,萬豪酒店、建國飯店等酒店擔(dān)任餅房主廚、廚師長的職務(wù)。
歐米奇外籍講師。 2007年-2010年擔(dān)任十耳其Urfalim餐廳西點(diǎn)主廚。 2011年-2015年擔(dān)任中國Kebap King.Kervan等餐廳西點(diǎn)主廚。 2015年-2017年上海知名餐廳擔(dān)任西點(diǎn)主廚。 2013年中國烘焙達(dá)人西點(diǎn)蛋糕創(chuàng)意大賽創(chuàng)意金獎獲得者。
烘焙培訓(xùn) 甜品培訓(xùn)
2011-2012年任Lou Fourmil des Capels甜點(diǎn)及面包師。 2012-2014年任Le Fournil de Gilles甜點(diǎn)師,巧克力師,糖果師,冰淇淋師。 歐米奇外籍講師,法國國家認(rèn)證高級巧克力師、烘培師。 2010年參加Languedoc-roussillon的省級甜品比賽獲得冠軍。
歐米奇西點(diǎn)講師,高級西式面點(diǎn)師、美食昔養(yǎng)師。 2016年就職于杭州BIT面包部后廚主管。 2020年就職于杭州GC面包店后廚組長。
歐米奇外籍講師,丹麥籍西點(diǎn)大師,奧地利烘焙原料生產(chǎn)公司西點(diǎn)師。曾歷任美國巴拿馬豪華游輪公司、澳大利亞P&O豪華游輪公司等多家豪華游輪公司的總西點(diǎn)師。2010年榮獲法國歐里亞克美食大賽金獎;2014年榮獲巴黎城市杯甜品大賽金獎。
歐米奇調(diào)酒講師,10年調(diào)酒教學(xué)經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)任蘇州歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院調(diào)酒師 12年獲蘇州酒文化大師杯二等獎,14年獲TIO PEPE雞尾酒一等獎,14年獲TIO PEPE雪莉酒特等獎。
西點(diǎn)培訓(xùn) 甜品培訓(xùn)
歐米奇西點(diǎn)講師,擅長高級西點(diǎn)講師、豐富的工作經(jīng)驗(yàn)星級酒店運(yùn)昔經(jīng)驗(yàn),專注法甜、各式甜品的制作與創(chuàng)新。 2013年6月至2014年6月任職于蘇州中茵皇冠假日酒店。 2014年6月至2016年6月任職于金陵觀園國際酒店。 2016年7月至2017年7月任職于金雞湖大酒店。 2017年至2022年任職于科橋餐飲服務(wù)有限公司。 現(xiàn)任蘇州歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院西點(diǎn)講師。
歐米奇西餐講師,1993年至今,25年西餐料理從業(yè)經(jīng)驗(yàn),廣受顧客與同行好評。 曾就職于蘇州本土知名大酒店雅都大酒店,喜來登大酒店蘇州、無錫、西安等地分店西餐主管,行政總廚等職務(wù)。
歐米奇外籍講師,精通法式、俄式、意式菜系;西式人型宴席設(shè)計(jì)。 2010年-2017年任職La Ventana西班牙餐廳西餐廚師。 擔(dān)任知名五星酒店西餐創(chuàng)意設(shè)計(jì)總監(jiān)。 擔(dān)任法國、西班牙餐廳的米其林星級西餐創(chuàng)意總監(jiān)。 歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院西餐講師。
歐米奇西點(diǎn)講師,擅長各式甜面包,軟歐,丹麥,法式等面包制作。 2016至2017年期間于天際咖啡有限公司任職咖啡飲品與面包制作。 2018至2019年期間于禮頌至品任職面包師。 2020年期間于歐尚超市面包加工中心任職車間主管與研發(fā)工作。 現(xiàn)任蘇州歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院烘焙西點(diǎn)課程講師。
多年烘焙甜點(diǎn)產(chǎn)品制作經(jīng)驗(yàn),曾就職于85°c、面包新語等店鋪,擔(dān)任烘焙師、店鋪運(yùn)營師等職務(wù)。 歐米奇西點(diǎn)講師,曾于蘇州某西點(diǎn)烘焙學(xué)校擔(dān)任烘焙甜點(diǎn)課程特聘講師。
歐米奇西點(diǎn)講師,店面籌備管理及后期運(yùn)營管理 2017年青島富力艾美酒店擔(dān)任甜品師。 2018年杭州JW萬豪酒店擔(dān)任西點(diǎn)師。 2020年珍道(蘇州)餐飲管理有限公司擔(dān)任甜品師主管。
歐米奇外籍講師,曾擔(dān)任知名餐廳主廚。 2016年開創(chuàng)自己的提拉米蘇品牌,2016 Milano來中國后擔(dān)任知名意大利餐廳ORA主廚。 出身自意大利百年廚師世家。 2015年榮獲米蘭“青年西餐大師”稱號。 2016年榮獲意大利西餐創(chuàng)意大賽“味道獎”。