咖啡豆的產(chǎn)地對(duì)其口味有何影響?
咖啡機(jī)與手沖咖啡的區(qū)別是什么?
咖啡與牛奶的比例應(yīng)該是多少?
為什么學(xué)習(xí)咖啡制作
提供大量的實(shí)踐機(jī)會(huì),讓學(xué)員親手操作各種設(shè)備和工具,熟悉制作流程和技術(shù)。
通過(guò)互動(dòng)學(xué)習(xí),學(xué)員相互交流、討論和學(xué)習(xí)心得體會(huì),促進(jìn)學(xué)習(xí)效果的提升。
師資經(jīng)驗(yàn)豐富,按照培養(yǎng)人才的體系,培養(yǎng)每一位學(xué)員,強(qiáng)化學(xué)員創(chuàng)新能力。
咖啡的起源與歷史、咖啡器具的操作使用、咖啡機(jī)/磨豆機(jī)的養(yǎng)維護(hù)、研磨刻度的了解、萃取濃度計(jì)算、濃縮標(biāo)準(zhǔn)萃?。?
奶沫的打發(fā)、拉花標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)、拉花的水流練習(xí)、 桃心拉花練習(xí)、千層心拉花練習(xí)、樹(shù)葉拉花練習(xí)、 郁金香拉花練習(xí)、手沖演示、手沖理論部;
美式、拿鐵、卡布奇洛(熱)、風(fēng)味拿鐵 (香草、榛果、海鹽、玫瑰)(冷、熱)、 焦糖瑪奇朵(冷、熱);
生椰拿鐵(冷、熱)、燕麥拿鐵(冷、熱)、 澳白(熱)、Dirty(冷)、阿芙佳朵(冷)
經(jīng)典奶茶、玫瑰花奶茶、生姜奶茶、暹羅伯爵奶茶、奶蓋茶*2款、爆打檸檬茶、桃氣烏龍茶(冷)、冰搖黑加侖茶(冷)、百香果氣泡(冷)、藍(lán)色海洋氣泡(冷)、滿杯紅柚四季春、青提烏龍優(yōu)格(冷)、奧利奧海鹽冰沙(冷)、草莓冰沙(冷)、楊枝甘露(冷)、抹茶拿鐵(冷、熱)、伯爵茶拿鐵(冷、熱)、焦糖紅茶拿鐵(冷、熱)、港式鴛鴦(冷、熱)、經(jīng)典巧克力(冷、熱)
課程背景
近年來(lái),咖啡成為了人們生活中不可或缺的一部分,咖啡文化也越來(lái)越受到人們的關(guān)注和喜愛(ài)。為了滿足市場(chǎng)對(duì)咖啡專(zhuān)業(yè)人才的需求,我們推出了蘇州咖啡專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程,旨在培養(yǎng)咖啡行業(yè)的專(zhuān)業(yè)人才。本機(jī)構(gòu)具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和雄厚的師資力量,能夠?yàn)閷W(xué)員提供全面、專(zhuān)業(yè)的咖啡培訓(xùn)服務(wù)。
課程特色
1. 個(gè)性化培訓(xùn):我們根據(jù)學(xué)員的實(shí)際需求和水平,提供個(gè)性化的培訓(xùn)計(jì)劃,幫助學(xué)員全面提升咖啡技能。
2. 實(shí)操訓(xùn)練:課程設(shè)置大量實(shí)操環(huán)節(jié),通過(guò)實(shí)際操作,讓學(xué)員掌握咖啡的制作工藝和技巧。
3. 培訓(xùn)設(shè)施齊備:我們擁有優(yōu)秀的培訓(xùn)設(shè)施,包括現(xiàn)代化的咖啡制作工作室和專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備,為學(xué)員提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。
4. 小班授課:每個(gè)班級(jí)的人數(shù)有限,保證每位學(xué)員都能得到充分的關(guān)注和指導(dǎo)。
課程目標(biāo)
1. 掌握咖啡的基本知識(shí):了解咖啡的起源、品種和加工工藝等相關(guān)知識(shí)。
2. 熟練掌握咖啡制作技巧:學(xué)習(xí)咖啡的研磨、提取、拉花等制作過(guò)程,并能根據(jù)不同的口味要求調(diào)整制作方法。
3. 理解咖啡的品質(zhì)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn):學(xué)習(xí)咖啡的品質(zhì)評(píng)估方法,掌握判斷咖啡品質(zhì)的技巧。
4. 掌握咖啡店經(jīng)營(yíng)和管理知識(shí):學(xué)習(xí)咖啡店的運(yùn)營(yíng)管理知識(shí),了解咖啡市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)和行業(yè)的發(fā)展前景。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 咖啡愛(ài)好者:對(duì)咖啡有濃厚興趣,希望了解咖啡的基本知識(shí)和制作技巧。
2. 咖啡從業(yè)人員:已經(jīng)從事咖啡行業(yè)工作的人員,希望通過(guò)培訓(xùn)提升自身的專(zhuān)業(yè)能力。
3. 創(chuàng)業(yè)者:計(jì)劃開(kāi)設(shè)咖啡店的創(chuàng)業(yè)者,希望通過(guò)培訓(xùn)獲取經(jīng)營(yíng)和管理方面的知識(shí)。
課程內(nèi)容
1. 咖啡基礎(chǔ)知識(shí):咖啡的起源、發(fā)展歷程和種植加工等基礎(chǔ)知識(shí)。
2. 咖啡的采購(gòu)和研磨:學(xué)習(xí)咖啡豆的采購(gòu)技巧和咖啡研磨的方法。
3. 咖啡的萃取方法:學(xué)習(xí)滴濾、浸泡、意式濃縮咖啡等不同的萃取方法。
4. 咖啡的調(diào)制和裝飾:學(xué)習(xí)咖啡的調(diào)制技巧和拉花裝飾技巧。
5. 咖啡店的經(jīng)營(yíng)管理:學(xué)習(xí)咖啡店的運(yùn)營(yíng)管理知識(shí),包括店面設(shè)計(jì)、人員管理和市場(chǎng)推廣等。
師資力量
我們擁有一支由專(zhuān)業(yè)咖啡師組成的師資團(tuán)隊(duì),他們?cè)诳Х刃袠I(yè)有豐富的經(jīng)驗(yàn)和深厚的專(zhuān)業(yè)知識(shí),能夠?yàn)閷W(xué)員提供個(gè)性化和專(zhuān)業(yè)化的指導(dǎo)。
教學(xué)質(zhì)量
我們注重教學(xué)質(zhì)量的提高,每個(gè)培訓(xùn)班級(jí)都配備有專(zhuān)業(yè)的教學(xué)主管,定期對(duì)授課教師進(jìn)行評(píng)估和指導(dǎo),確保培訓(xùn)效果的質(zhì)量。
服務(wù)水平
我們秉承"學(xué)員至上,服務(wù)第一"的原則,為每位學(xué)員提供周到、細(xì)致的服務(wù),包括咨詢(xún)、報(bào)名、學(xué)習(xí)指導(dǎo)等環(huán)節(jié)。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
我們的培訓(xùn)課程根據(jù)不同的學(xué)員需求和課程內(nèi)容而定,一般為一周到數(shù)月不等。具體的學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)以課程安排為準(zhǔn)。
收費(fèi)范圍
我們的培訓(xùn)費(fèi)用根據(jù)課程的內(nèi)容和學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)而定,收費(fèi)范圍在4000-20000元之間。
學(xué)習(xí)收獲
通過(guò)本次咖啡專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),學(xué)員將深入了解咖啡的相關(guān)知識(shí)和技巧,掌握咖啡制作的方法和技巧,提升咖啡品質(zhì)評(píng)估能力,了解咖啡店的經(jīng)營(yíng)管理知識(shí),為未來(lái)的咖啡事業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢(xún)?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們誠(chéng)摯地邀請(qǐng)您加入我們的課程,并與我們一起共同探索咖啡的魅力和潛力。
培訓(xùn)項(xiàng)目:西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、咖啡飲品培訓(xùn)、調(diào)酒培訓(xùn)
¥詢(xún)價(jià)382人關(guān)注
¥詢(xún)價(jià)237人關(guān)注
¥詢(xún)價(jià)210人關(guān)注
¥詢(xún)價(jià)599人關(guān)注
¥詢(xún)價(jià)195人關(guān)注
¥詢(xún)價(jià)283人關(guān)注
¥詢(xún)價(jià)721人關(guān)注
¥詢(xún)價(jià)216人關(guān)注
¥詢(xún)價(jià)325人關(guān)注
¥詢(xún)價(jià)618人關(guān)注