網(wǎng)紅蛋糕通常指的是在社交媒體上廣泛傳播的、受到大量粉絲追捧的蛋糕；這些蛋糕往往具有獨(dú)特的口感、美麗的外觀和創(chuàng)意的元素，能夠吸引人們的注意并激發(fā)他們的興趣；隨著人們生活水平的提高，對美食的需求也越來越高。網(wǎng)紅蛋糕作為一種精致、美味的美食，受到了越來越多消費(fèi)者的喜愛。

【課程推薦】：網(wǎng)紅蛋糕創(chuàng)業(yè)班

【課時(shí)安排】：24天/144個(gè)學(xué)時(shí)（10款產(chǎn)品）

【課程亮點(diǎn)】：

適合0基礎(chǔ)學(xué)員、24人小班制教學(xué)、純互動實(shí)操模式、全職外教授課

【創(chuàng)業(yè)體系】：

1、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)體系：

通過創(chuàng)業(yè)意識培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)模擬實(shí)訓(xùn)兩大工程，喚醒學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識，傳授創(chuàng)業(yè)實(shí)務(wù)，讓學(xué)生能創(chuàng)業(yè)會創(chuàng)業(yè)；

2、創(chuàng)業(yè)幫扶體系：

對有創(chuàng)業(yè)愿望的學(xué)生，通過技術(shù)服務(wù)、資源服務(wù)、人員服務(wù)、開業(yè)服務(wù)、經(jīng)營服務(wù)等幫扶讓學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)；

3、創(chuàng)業(yè)資訊體系：

實(shí)時(shí)更新行業(yè)相關(guān)新聞，對創(chuàng)業(yè)學(xué)子進(jìn)行跟蹤回訪，讓所有創(chuàng)業(yè)學(xué)子能在短時(shí)間時(shí)間內(nèi)了解新行業(yè)相關(guān)，嬴在起跑線。

【教學(xué)環(huán)境】：

【學(xué)習(xí)收獲】：

掌握時(shí)下流行產(chǎn)品的制作方法，具有舉一反三的創(chuàng)新能力，提高學(xué)生的核心競爭力，擁有扎實(shí)的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)及創(chuàng)業(yè)能力。

【課程內(nèi)容】：

1、蛋糕胚制作：

原味戚風(fēng)、海綿蛋糕；

2、奶油裱花（約10種）：

波浪邊、貝殼邊、辮子邊、裙帶花邊、U形花邊、愛心花邊、蝴蝶結(jié)、玫瑰花、五瓣花、抹直胚；

3、韓式豆沙裱花蛋糕（約20余種花型）：

白豆沙制作、調(diào)色、自然系玫瑰花、五瓣花、葉子、鐵線蓮、毛茛、小雛菊、芍藥、多肉五款；

4、奶油裱花（約10種）：

波浪邊、貝殼邊、辮子邊、裙帶花邊、U形花邊、愛心花邊、蝴蝶結(jié)、玫瑰花、五瓣花、抹直胚。

【創(chuàng)業(yè)服務(wù)】：

1、創(chuàng)業(yè)意識培訓(xùn)：培訓(xùn)學(xué)員切實(shí)可行的創(chuàng)業(yè)意識和知識，把握創(chuàng)業(yè)機(jī)會的能力；

2、開業(yè)服務(wù)：畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)開業(yè)之時(shí)，機(jī)構(gòu)將為他們提供—系列的開業(yè)服務(wù)；

3、技術(shù)服務(wù)：在學(xué)員創(chuàng)業(yè)經(jīng)營中遇到問題，機(jī)構(gòu)會派技術(shù)服務(wù)行家進(jìn)行幫助；

4、人員服務(wù)：畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)后，可向?qū)W校申請創(chuàng)就業(yè)教師來店指導(dǎo)、在校生實(shí)習(xí)服務(wù)；

5、創(chuàng)業(yè)模擬實(shí)踐：為學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)性實(shí)踐機(jī)會,讓學(xué)員多面了解店面運(yùn)營流程，進(jìn)—步培養(yǎng)市場運(yùn)營能力；

6、經(jīng)營服務(wù)：對于學(xué)員在經(jīng)營中的各種困難,機(jī)構(gòu)將在—定范圍內(nèi)給予服務(wù)和解決；

7、資金規(guī)劃：根據(jù)啟動資金與店面大小，做出合理的規(guī)劃和實(shí)施方案；

8、資源服務(wù)：畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)后，學(xué)?？衫孟嚓P(guān)優(yōu)勢為畢業(yè)學(xué)員介紹客戶資源、行業(yè)資源等，解決相關(guān)問題。

【機(jī)構(gòu)簡介】：

蘇州歐米奇西點(diǎn)西餐機(jī)構(gòu)，隸屬于新華教育集團(tuán)，旗下有歐米奇西點(diǎn)西餐、新華電腦、萬通汽修和新東方烹飪等教育品牌。歐米奇目前在全國有多家教學(xué)運(yùn)營的直屬機(jī)構(gòu)。蘇州歐米奇西點(diǎn)西餐是面向全球招生，專注西點(diǎn)西餐教育的機(jī)構(gòu)。

1988年，歐米奇團(tuán)隊(duì)將目光投向歐洲西點(diǎn)教育，我們希望將純正的西點(diǎn)藝術(shù)引入中國，并培養(yǎng)一批真正具有高水平的西點(diǎn)師。為此，我們遠(yuǎn)赴法國里昂博古斯學(xué)院，于西點(diǎn)潮流之前沿，探尋西點(diǎn)精神。