您可能關心的問題?
西餐廚師的發(fā)展前景如何?
想學習西餐技術(shù)自己創(chuàng)業(yè)?
哪里可以學習西餐技能?
女孩子學西餐技術(shù)怎么樣?
零基礎能學會西餐制作嗎?
怎么找適合自己的西餐課程?
西餐佐餐酒有哪些
西安新紀元西餐課程內(nèi)容
課程板塊 | 教學內(nèi)容 |
理論課程 |
西式烹調(diào)技術(shù)與工藝、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、餐飲成本核算、西餐原料知識、餐飲管理、財務管理、西餐英語、西餐禮儀 |
實訓課程 |
開胃頭盤、湯;歐美及東南亞經(jīng)典菜肴、西式小吃、分子料理、花式調(diào)酒與飲品、中式代表菜、西點烘焙裱花、糖藝 |
核心優(yōu)勢,更勝一籌
標準化教室、實訓廚房,行業(yè)高端設備
高技能講師跟進教學,以實操教學為主
階段性考核達標,酒店廚房實戰(zhàn)訓練
合格畢業(yè)生推薦到酒店、西餐廳等餐飲企業(yè)就業(yè)
誤區(qū)一:牛排趁熱吃,不然馬上就冷了。建議:你以為這是在連著冒氣跳油的鐵板一并端上來的山寨牛排館啊,千萬記?。号E偶逯仆戤吅螅欢ㄒ屓狻靶粫骸?!牛排盛出后,余溫還會讓它至少再升高5度,所以別擔心變冷的問題,至少讓他歇上5分鐘是錯不了的。這樣牛肉才能收汁。誤區(qū)二:做個風味醬汁給牛排添添味。建議:一塊足夠好的牛排,在享用時只要兩種調(diào)料足矣:粗顆粒海鹽和現(xiàn)磨黑椒粒。這樣你才能毫無保留的品嘗到牛排的原汁原味。不要讓醬汁遮蓋了牛肉本身的風味,本末倒置就不好了。
新紀元烹飪機構(gòu)介紹
新紀元老師強調(diào)要把關鍵技術(shù)掌握在自己手里,要敢于做先鋒,而不做過客、看客,讓創(chuàng)新成為青春遠航的動力,讓創(chuàng)業(yè)成為青春搏擊的能量,讓青春年華在奉獻中煥發(fā)出絢麗光彩。在市場經(jīng)濟時代,只有掌握知識和技能的人,才能接受挑戰(zhàn)、抓住機遇。
課程背景
隨著西餐在中國的普及,越來越多的人開始喜歡和學習西餐,尤其是西點。西安西點西餐培訓便是為廣大愛好者提供專業(yè)培訓的一所學校。
課程特色
1.由專業(yè)廚師授課,實踐與理論并重
2.多方位教學,包括西點、西餐制作、餐飲管理等
3.小班制授課,個性化教學,讓學員更好地掌握技能
課程目標
1.了解西點和西餐的歷史和發(fā)展
2.掌握西點和西餐的基本制作工藝和技巧
3.培養(yǎng)餐飲管理能力,提升服務品質(zhì)
學習對象
1.對西點、西餐有興趣或愛好的人群
2.餐飲管理人員和相關從業(yè)者
課程內(nèi)容
1.西點制作:蛋糕、面包、甜點等
2.西餐制作:湯、沙拉、主食、甜點等
3.餐飲管理:服務流程、餐飲服務規(guī)范、餐飲企業(yè)管理等
學習時長、收費范圍
1.學習時長:根據(jù)不同培訓班次和課程設置而定
2.收費范圍:視課程種類和時長而定,可咨詢學校官網(wǎng)或在線客服
學習收獲
1.掌握西點和西餐的制作方法和技巧
2.了解餐飲管理流程和服務規(guī)范
3.培養(yǎng)創(chuàng)新意識和團隊合作能力
結(jié)語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇省?陕?lián)系在線客服,預約免費體驗課。西安西點西餐培訓將致力于打造更多的專業(yè)西點西餐人才,為餐飲行業(yè)提供精英力量。
培訓項目:西餐培訓、西點培訓、中餐培訓
¥詢價1244人關注
¥詢價894人關注
¥詢價705人關注
¥詢價1202人關注
¥詢價1266人關注
¥詢價1538人關注
¥詢價1205人關注
¥詢價918人關注
¥詢價758人關注
¥詢價1033人關注