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課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程學(xué)員評論相關(guān)推薦相關(guān)知識

西式面點(diǎn)師課程針對希望學(xué)習(xí)法式西式面點(diǎn)或者是西式面點(diǎn)愛好者的學(xué)員開設(shè)，課程中從西式面點(diǎn)材料的作用還有模具設(shè)備開始學(xué)習(xí)，并且會向?qū)W員強(qiáng)調(diào)西式面點(diǎn)制作的注意事項。課程中還會讓學(xué)員了解眾多精美西式面點(diǎn)的制作方法和制作思路，并且在課程中根據(jù)經(jīng)典西式面點(diǎn)進(jìn)行制作，專業(yè)西式面點(diǎn)課程教師會讓學(xué)員在掌握基礎(chǔ)烘焙的前提下，去原創(chuàng)屬于自己的西式面點(diǎn)作品。

你也有這些困擾嗎？

如何選擇一家好的西式面點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)？我連廚房都沒進(jìn)過，能學(xué)會嗎？

學(xué)好西點(diǎn)烘焙一般需要多長時間？西式面點(diǎn)培訓(xùn)可以學(xué)到些什么技術(shù)？

去西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)需要多少錢呢？西點(diǎn)師創(chuàng)業(yè)該如何打造網(wǎng)紅產(chǎn)品？

為什么要報西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)課程進(jìn)行學(xué)習(xí)呢？西點(diǎn)師的工作收入好不好？

豐富的教學(xué)特色搶先看

示范講解

授課老師親自實(shí)戰(zhàn)示范，講解面點(diǎn)制作技術(shù)。老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐

備原材料，老師在旁邊檢查指導(dǎo)；學(xué)員自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)；學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

西式面點(diǎn)知識介紹

烘焙很早起源于歐洲，烘焙是舶來名詞，BAKING（經(jīng)過烘烤加工的谷類食品），通常被理解為西式糕點(diǎn)。在世界上烘焙食品占有非常重要的位置，歐美國家的烘焙食品早已被擺上每個普通家庭的日常餐桌。甜品店也是比比皆是，在巴黎、維也納、阿姆斯特丹等歐洲名城中的露天咖啡店，喝杯咖啡品嘗甜品，感覺很浪漫。所以現(xiàn)今烘焙食品不僅僅是烹飪的組成部分，還是一種飲食文化的象征?，F(xiàn)我們國家烘焙食品也開啟高速發(fā)展時期，未來這是一個大的發(fā)展趨勢，我們對烘焙食品需求也越來越大。

南京時代星面點(diǎn)課程

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階段一名稱：日式面包

土豆香腸、一顆雞蛋、櫻花紅豆包、香草卡仕達(dá)、日式菠蘿包、芋頭多多、紅薯甜甜圈、咸可頌、雪菜毛豆

階段二名稱：軟歐面包

伯爵鳳梨、芒果軟歐、蔓越莓干卡門、南瓜奶酪、紅絲絨軟歐、金磚、法式香腸、法式魚子醬、法式蒜香、加州藍(lán)莓、草莓戀心、抹茶奶酪、咖啡巧克力、榴蓮軟歐、黑麥核桃軟歐、排毒竹炭軟歐、火龍果軟歐、南瓜奶黃

階段三名稱：吐司系列

生吐司、醇香牛奶吐司、紫薯奶油吐司、巧克力大理石吐司、全麥吐司、洋蔥火腿芝士吐司、奇亞籽德腸香蒜、丹麥吐司、布里歐修吐司、紫米燙種吐司、葡萄吐司

階段四名稱：節(jié)日面包

德國堿水面包、潘娜托尼、太陽花、草莓布里歐修

階段五名稱：法式面包

傳統(tǒng)法棍、法國芝士、夏巴塔、佛卡夏、洛代夫、有機(jī)谷物

為什么學(xué)西點(diǎn)

1、調(diào)劑生活。烘焙是一種藝術(shù)，在做蛋糕胚、擠奶油、裱花、點(diǎn)綴，在制作中，專注的神情，舉手投足之間更是盡顯自信，那份對待烘焙的認(rèn)真讓你變得更加精致。
2、增添魅力。學(xué)會制作西點(diǎn)，你就是朋友圈里最靚的那個人。好的西點(diǎn)不僅吃起來讓人心情愉悅，即使是制作的過程，也會令人回味無窮。讓你產(chǎn)生天然的親近感。
3、成為事業(yè)。首先大家應(yīng)該清楚認(rèn)識，西點(diǎn)不僅是興趣，也可以成為一項事業(yè)。不論是越來越多的餐飲品牌，還是更多的蛋糕烘焙店，都需要大量西點(diǎn)人才的涌入。如果肯細(xì)心耕耘，創(chuàng)造屬于自己的西點(diǎn)品牌不成問題！

時代星，環(huán)境展示

課程背景：

南京地處中國東南部，是一個具有悠久歷史的城市，也是中國八大菜系之一的江蘇菜的代表城市。其中，以面點(diǎn)制作技藝著稱，色香味俱佳，深受人們喜愛。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們對健康美食的追求，學(xué)習(xí)南京面點(diǎn)制作技能也逐漸成為人們的熱門選擇。南京面點(diǎn)培訓(xùn)中心應(yīng)運(yùn)而生，致力于培養(yǎng)具備南京特色面點(diǎn)制作技能和傳統(tǒng)美食文化的人才。

課程特色

1. 系統(tǒng)化課程體系，從基礎(chǔ)入門到高級制作一一講解，讓學(xué)員獲得全面的技能提升；

2. 使用天然食材，營養(yǎng)健康，不添加任何色素、香精等添加劑；

3. 采用小班教學(xué)，提高學(xué)員的互動性和學(xué)習(xí)效果；

4. 授課講師為資深南京特色面點(diǎn)大師，具備豐富的傳授經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)認(rèn)證。

課程目標(biāo)

1. 系統(tǒng)掌握南京特色面點(diǎn)制作技藝，深入了解傳統(tǒng)美食文化；

2. 提高學(xué)員的制作技能和產(chǎn)品質(zhì)量，達(dá)到專業(yè)水準(zhǔn)；

3. 能夠順利開設(shè)面點(diǎn)工坊，創(chuàng)業(yè)或從事相關(guān)崗位。

學(xué)習(xí)對象

1. 熱愛南京面點(diǎn)制作和美食文化的任何人士；

2. 想要開設(shè)面點(diǎn)工坊或從事相關(guān)崗位的創(chuàng)業(yè)者和職業(yè)人士；

3. 希望提高面點(diǎn)制作技能和升職加薪的人士。

課程內(nèi)容

1. 南京面點(diǎn)制作基礎(chǔ)知識

2. 南京特色小吃制作技藝

3. 南京特色面點(diǎn)制作工藝流程演示

4. 糕點(diǎn)制作及選材技巧

5. 店鋪運(yùn)營實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)

學(xué)習(xí)時長

根據(jù)不同課程安排，時長不同，請以官網(wǎng)為準(zhǔn)。

收費(fèi)范圍

根據(jù)不同課程收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)有所不同，具體收費(fèi)請以官方渠道為準(zhǔn)。

學(xué)習(xí)收獲

通過南京面點(diǎn)培訓(xùn)中心的學(xué)習(xí)，學(xué)員們將能夠系統(tǒng)掌握南京特色面點(diǎn)制作技術(shù)和傳統(tǒng)美食文化，提高面點(diǎn)制作技能，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想，升職加薪，或者純粹享受制作美食的樂趣。

結(jié)語

以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如需了解更多課程信息或預(yù)約體驗(yàn)課，請聯(lián)系我們的在線客服，我們將竭誠為您服務(wù)。南京面點(diǎn)培訓(xùn)中心，期待與您共同見證南京傳統(tǒng)面點(diǎn)技藝的傳承和發(fā)展。