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課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程學(xué)員評(píng)論相關(guān)推薦相關(guān)知識(shí)

想學(xué)習(xí)蛋糕烘焙嗎？那么西點(diǎn)課程適合你，西點(diǎn)的產(chǎn)品多樣，結(jié)合市場(chǎng)需求和現(xiàn)代流行的西點(diǎn)，打造課程內(nèi)容，專業(yè)師資面對(duì)面教學(xué)，師資教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，歷經(jīng)多年的開發(fā)，制作出多種滿足廣大人群需求的西點(diǎn)，提高學(xué)員創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

你還在擔(dān)心以下問(wèn)題？

0基礎(chǔ)烘焙小白該怎么學(xué)習(xí)西點(diǎn)？

創(chuàng)業(yè)開店者想學(xué)習(xí)西點(diǎn)了解操作？

烘焙愛(ài)好者，想學(xué)西點(diǎn)技術(shù)進(jìn)入行業(yè)？

西點(diǎn)工作人員，想進(jìn)一步提升烘焙能力？

剛畢業(yè)，想學(xué)西點(diǎn)烘焙，學(xué)多一份技術(shù)？

為什么自學(xué)烘焙老是失敗

剛?cè)腴T的小白，遇到問(wèn)題不知道哪里不對(duì)，更不知道哪里可以提問(wèn)，沒(méi)有配方只能上網(wǎng)找，還要自己對(duì)比，看看哪個(gè)靠譜，很容易遇到良莠不齊的情況，浪費(fèi)了很多時(shí)間精力。經(jīng)常遇到失敗，問(wèn)題得不到解決，同學(xué)們對(duì)烘焙的學(xué)習(xí)熱情很快就會(huì)下降，不如直接到學(xué)校系統(tǒng)學(xué)習(xí)，有老師、有設(shè)備、有教材、有同學(xué)，可以共同進(jìn)步。很多同學(xué)選擇自學(xué)的原因，都是感覺(jué)看網(wǎng)上教程自學(xué)不需要成本，很方便。但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，自學(xué)后期投入很大，還要糾正很多基礎(chǔ)的錯(cuò)誤觀念，付出的成本是巨大的，不如一開始就到學(xué)校學(xué)習(xí)。

深圳熳點(diǎn)西點(diǎn)課程內(nèi)容

課程名稱	學(xué)習(xí)內(nèi)容
港式調(diào)理面包	相思紅豆、菠蘿包、甜甜圈、芝士香腸、燙種、乳酪包、肉松包、冬之戀、芝士球
	雜糧培根、蔓越莓餐包、披薩、芝士軟棒、帕尼尼漢堡、墨西哥提子、黑糖摩卡
	臺(tái)式菠蘿包、北海道吐司、芝士三明治、冰面包、手撕包、千層雪頂、海苔卷、黑糖吐司
丹麥類面包	丹麥牛角、丹麥披薩、泡芙、流心芝士塔
常溫蛋糕	海綿蛋糕、肉松小貝、壽司卷、黑旋風(fēng)
餅干點(diǎn)心	羅馬盾牌、蔓越莓曲奇、老婆餅、月餅、蛋黃酥
歐包類	格拉乳酪、酒釀桂圓、咕咕霍夫、南瓜乳酪、法棍、巧克力黑旋風(fēng)、茶香本色、芒果芝心
歐包類	卡門貝爾、法式修酪、法式巧克力、紅菊乳酪、熱情火龍果、海鹽起司面包、考試
裱花蛋糕基礎(chǔ)	抹胚（直胚）、花邊（貝殼、曲奇、弧型邊）、花邊（字體練習(xí)、花瓣邊）
裱花蛋糕基礎(chǔ)	手繪、叮當(dāng)貓、心胚、少女心鮮花蛋糕、方型胚、方形水果蛋糕
裱花卡通系列	圓胚、雪人情景蛋糕、芭比小汽車、小汽車比基尼、比基尼小黃人、小黃人
真胚蛋糕（創(chuàng)意）	奶油裱花、純水果蛋糕、卡通巧克力裝裱、高胚淋面、巧克力配件
真胚蛋糕（創(chuàng)意）	淋面水果成品、芝士轉(zhuǎn)印蛋糕、中國(guó)風(fēng)蛋糕、異形胚
慕斯芝士	海綿蛋糕、海洋之心、火鍋慕斯、戚風(fēng)巧克力蛋糕、櫻桃黑森林、柳橙芝士
	抹茶蛋糕、抹茶歐培拉、提拉米蘇、手指餅、芒果千層、凍布丁、草莓圣代
	經(jīng)典雙拼芝士、焦糖烤布丁、木糠盒子、櫻花乳酪慕斯、美式重芝士、日式輕芝士
翻糖蛋糕	玫瑰花、奧斯丁玫瑰、毛莨、非洲菊、牡丹花、馬蹄蓮、百合花、五瓣花、繡球花、
	多肉、多肉成品、人偶臉、人偶身體、成品人偶、翻糖包包、配件、糖霜餅干
	卡通熊蛋糕、卡通成品、高跟鞋、高跟鞋蛋糕、立體卡通、糖霜成品蛋糕、杯子蛋糕
韓式裱花	奶油霜制作、抹胚、玫瑰花、五瓣花、毛莨、成品；奧斯丁玫瑰、牡丹花、成品；
	康乃馨、小雛菊、山茶花、成品；向日葵、大麗花、葉子、成品；
	花邊的漸變、漸變成品多肉仙人球、豆沙制作豆沙芍藥、杯子成品刺繡、立體卡通、考試

特色與您同在，提升與您共行

人手一機(jī)操作

每位學(xué)員擁有獨(dú)立設(shè)備，充分掌握每個(gè)細(xì)節(jié)

小班教課

特有教學(xué)模式，小班教學(xué)，手把手因材施教

優(yōu)質(zhì)原材料

采用優(yōu)質(zhì)原材料，讓學(xué)生更快熟悉材料特性

西點(diǎn)行業(yè)創(chuàng)新的方法

1、視覺(jué)。好的視覺(jué)設(shè)計(jì)會(huì)讓人賞心悅目，并產(chǎn)生消費(fèi)興趣。從營(yíng)銷角度來(lái)說(shuō)，從視覺(jué)設(shè)計(jì)考慮不失為創(chuàng)新的好點(diǎn)子，視覺(jué)設(shè)計(jì)包括logo設(shè)計(jì)、店鋪設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。
2、包裝。在這個(gè)看臉的時(shí)代，顏值很重要，而所謂的顏值也是靠包裝出來(lái)的，俗話說(shuō)了“人靠衣裝佛靠金裝”一點(diǎn)也沒(méi)錯(cuò)，產(chǎn)品也需要包裝。
3、口味?？谖妒钱a(chǎn)品的核心，也是消費(fèi)者比較關(guān)注的問(wèn)題，好吃的產(chǎn)品可以俘獲消費(fèi)者的味蕾，占據(jù)消費(fèi)者心智。

熳點(diǎn)教育機(jī)構(gòu)介紹

機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介

熳點(diǎn)是國(guó)內(nèi)采用“西點(diǎn)烘焙總監(jiān)團(tuán)隊(duì)+西點(diǎn)烘焙爆品研發(fā)+課程研發(fā)產(chǎn)品總監(jiān)”模式，自主研發(fā)課程的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。課程研發(fā)以企業(yè)需求為出發(fā)點(diǎn)，持續(xù)創(chuàng)新教學(xué)方法，旨在培養(yǎng)創(chuàng)新力強(qiáng)，專業(yè)技能硬，職業(yè)素養(yǎng)高，具有“五大能力，六大思維“的西點(diǎn)烘焙高起點(diǎn)專業(yè)人才。

課程特色

1.貼近市場(chǎng)需求，培養(yǎng)實(shí)用技能。

2.講解詳細(xì)，案例豐富，易于理解。

3.強(qiáng)調(diào)實(shí)踐操作，理論與實(shí)踐相結(jié)合。

4.小班教學(xué)，一對(duì)一指導(dǎo)，注重個(gè)性化教學(xué)。

5.提供生動(dòng)有趣的課堂體驗(yàn)，讓學(xué)習(xí)充滿樂(lè)趣。

課程目標(biāo)

1.掌握西點(diǎn)蛋糕的制作技能和工藝。

2.了解西點(diǎn)蛋糕的歷史背景和發(fā)展趨勢(shì)。

3.培養(yǎng)西點(diǎn)蛋糕創(chuàng)新能力和謹(jǐn)慎的判斷能力。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1.有一定的烘焙基礎(chǔ)的人士。

2.熱愛(ài)西點(diǎn)蛋糕制作的人士。

3.想要從事烘焙產(chǎn)業(yè)的人士。

課程內(nèi)容

1.西點(diǎn)蛋糕材料的選擇和配比。

2.不同種類西點(diǎn)蛋糕的制作工藝。

3.烤箱的使用技巧。

4.創(chuàng)新西點(diǎn)蛋糕的設(shè)計(jì)和制作。

5.市場(chǎng)趨勢(shì)分析和西點(diǎn)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)管理。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

課程時(shí)間為3個(gè)月，每周2次課，每次課程3小時(shí)。

收費(fèi)范圍

學(xué)費(fèi)為5000-8000元，具體收費(fèi)以校方為準(zhǔn)。

學(xué)習(xí)收獲

學(xué)員能夠掌握西點(diǎn)蛋糕的制作技能，熟練運(yùn)用不同的工藝和配料制作出美味的西點(diǎn)蛋糕。同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新能力和謹(jǐn)慎的判斷能力。

結(jié)語(yǔ)

以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)?？陕?lián)系在線客服，預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。深圳西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)中心一直致力于為學(xué)員提供高質(zhì)量的西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)服務(wù)，歡迎廣大蛋糕愛(ài)好者前來(lái)咨詢，一起探究西點(diǎn)烘焙的奧秘。