就業(yè)推薦服務(wù)

真材實料實戰(zhàn)練習(xí)，將產(chǎn)品誤差降到比大多數(shù)低

職業(yè)規(guī)劃：學(xué)員入學(xué)前，校區(qū)職業(yè)規(guī)劃老師幫助每一位學(xué)員設(shè)立目標(biāo)和職業(yè)規(guī)劃，學(xué)習(xí)有目標(biāo)，才會有更多的動力去學(xué)習(xí)

采用小班教學(xué)模式，老師全程為你貼心服務(wù)

小班制教學(xué)

地處商業(yè)繁華城市地段，交通便利。校區(qū)環(huán)境優(yōu)雅、舒適

小班教學(xué)，理論+實操

理論與實操相結(jié)合，快樂和學(xué)習(xí)共存，小班制授課模式、人手一機操作

在任何烘焙過程中，或者是剛學(xué)烘焙，都要先了解這幾點，做到有條不紊：1.預(yù)先學(xué)習(xí)制作方法;2.事先準(zhǔn)備好原料和工具;3.烤箱需要預(yù)熱;4.預(yù)留足夠的冰箱空間。

制作派皮的時候，要把材料都準(zhǔn)備好，如面粉與雞蛋/牛奶/黃油。將其混合攪拌無干粉狀態(tài)后，揉搓成面團，之后放進冰箱冷藏30分鐘以上，好了之后切成小塊，再用搟面杖壓成派皮。過程中需要注意一些技巧，具體的請接著往下看。

面包的制作流程為：混合攪拌→發(fā)酵→排氣醒發(fā)→分割/整形→二次發(fā)酵→烘烤→脫模冷卻。其中最基礎(chǔ)的一步就是面團的混合攪拌，面團做得好，好吃的面包就成功了一大半。做面團的方法有：1.直接法;2.湯種法;3.液種法;4.中種法。