東莞現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)班

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課程優(yōu)勢(shì)：提供線下實(shí)體技術(shù)教學(xué)服務(wù)

上課方式：面授

上課時(shí)段：靈活安排

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課程詳情教學(xué)點(diǎn) 教學(xué)環(huán)境學(xué)員評(píng)論相關(guān)推薦

東莞煌旗常年開(kāi)設(shè)現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)，歡迎大家來(lái)報(bào)名！現(xiàn)撈是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的現(xiàn)撈汁中煮制而成的肴；其實(shí)，現(xiàn)撈也就是鹵菜的升級(jí)版；現(xiàn)撈以其獨(dú)特的現(xiàn)煮現(xiàn)撈，熱乎乎的形式，一經(jīng)推出，備受大家青睞；味道香辣，口感非常適合喜歡麻辣的年輕人群，既可以作為餐前的菜品，也可以作為日常小吃經(jīng)營(yíng)。

現(xiàn)鹵現(xiàn)撈的優(yōu)勢(shì)

新鮮衛(wèi)生、健康不上火
無(wú)香精，無(wú)色素，無(wú)添加劑
現(xiàn)撈現(xiàn)賣，不留到第二天

現(xiàn)鹵現(xiàn)撈應(yīng)該學(xué)什么？

高湯原材料的選購(gòu)和制作、現(xiàn)撈鹵料的識(shí)別及選配。

現(xiàn)撈配方及原料的配量；現(xiàn)鹵原材料初加工和處理。

鹵水制作及注意事項(xiàng)；鹵湯調(diào)色、調(diào)味和火候掌控。

肉類腌制和煮制時(shí)間把控；鹵制品保管與存放方法。

學(xué)習(xí)現(xiàn)鹵制做各種食材，及味型加工核心技術(shù)把控。

現(xiàn)鹵現(xiàn)撈開(kāi)檔經(jīng)營(yíng)知識(shí)的講解，學(xué)員創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)培訓(xùn)。

我們不打無(wú)準(zhǔn)備之戰(zhàn)

配方有效味道純正
大型研發(fā)工廠細(xì)心研制的有效配方，出品味道人人稱贊，學(xué)員開(kāi)檔擺攤?cè)藲馔?
一次收費(fèi) 免食材費(fèi)
煌旗收費(fèi)合理，一次性收費(fèi)，免食材費(fèi)設(shè)備使用費(fèi), 培訓(xùn)中途無(wú)其他不合理收費(fèi)！
實(shí)操實(shí)訓(xùn) 新手可學(xué)
煌旗以實(shí)操實(shí)戰(zhàn)教學(xué)為主，專職老師指導(dǎo)教學(xué)，學(xué)習(xí)無(wú)限制，新手學(xué)員也學(xué)得會(huì)！
提供設(shè)備創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
煌旗不僅提供技術(shù)培訓(xùn)，還準(zhǔn)備了整套現(xiàn)撈小推車設(shè)備，并且教你如何創(chuàng)業(yè)賺錢！