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課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程學(xué)員評(píng)論相關(guān)推薦相關(guān)知識(shí)

西安哪里有西餐培訓(xùn)班，西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校有開(kāi)設(shè)西餐培訓(xùn)課程，地址位于西安灞橋朝陽(yáng)工業(yè)園內(nèi)，周邊交通便利，詳詢客服獲取來(lái)校路線及預(yù)約體驗(yàn)課。西安新紀(jì)元西餐廚師班

西餐廚師課程適合愛(ài)好西點(diǎn)的人群學(xué)習(xí)，課程內(nèi)容由淺入深，循序漸進(jìn)，不斷加大課程內(nèi)容的難度，針對(duì)不同學(xué)習(xí)階段匹配產(chǎn)品，滿足學(xué)員各階段的學(xué)習(xí)目標(biāo)，課程內(nèi)容是滿足不同城市消費(fèi)者的需求，幫助學(xué)員建立對(duì)于西餐的認(rèn)知，培養(yǎng)學(xué)員的能力。

您可能關(guān)心的問(wèn)題？

沒(méi)有烹飪基礎(chǔ)，能學(xué)會(huì)西餐廚師的技能嗎？

學(xué)完西餐課程畢業(yè)后，安排實(shí)訓(xùn)、就業(yè)嗎？

西餐培訓(xùn)的上課時(shí)間怎么安排？師資如何？

西餐的早餐都有些什么

西餐早餐菜式相對(duì)固定，主要有大陸式和美國(guó)式兩種，但基本上都離不開(kāi)以下品種：一是果汁及水果：早餐的果汁一般是橙汁、波蘿汁、番茄汁、西柚汁、葡萄汁、和蘋(píng)果汁等；二是干果類食品：市面上流行的谷類食品主要有粟米片，脆米粒，麥夫條等，食用時(shí)加糖或冷牛奶，有時(shí)加蜂蜜和糖漿，另外還有熱谷類食品，如：燕麥片、麥片粥等，在食用谷麥類食品時(shí)，習(xí)慣配酸奶和芝士；三是蛋類菜肴：蛋類菜肴是美式早餐主要食品，制作方法多，配菜大多為培根、火腿、香腸等；四是面包類：早餐面包可分為多士和其它面包。其中多士種類有普通多士，不加任何配料；法式多士將多士在雞蛋、牛奶、糖漿的混合中液浸后煎炸；五是餐后飲料：早餐后有咖啡、茶、熱鮮奶、朱古力奶、好立克、阿華田等。

西安新紀(jì)元西餐課程內(nèi)容

理論課程

西式烹調(diào)技術(shù)與工藝、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、餐飲成本核算、西餐原料知識(shí)、餐飲管理、財(cái)務(wù)管理、西餐英語(yǔ)、西餐禮儀

實(shí)訓(xùn)課程

開(kāi)胃頭盤(pán)、湯；歐美及東南亞經(jīng)典菜肴、西式小吃、分子料理、花式調(diào)酒與飲品、中式代表菜、西點(diǎn)烘焙裱花、糖藝

核心優(yōu)勢(shì)，更勝一籌

雙語(yǔ)教學(xué)

新紀(jì)元烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)西餐課程采用雙語(yǔ)教學(xué)，讓學(xué)員深入的了解西餐文化，同時(shí)也為想出國(guó)深造同學(xué)鋪墊道路，為創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。

就業(yè)指導(dǎo)

報(bào)讀本課程，在即將畢業(yè)時(shí)指導(dǎo)就業(yè)導(dǎo)，為專業(yè)合格畢業(yè)生推薦到酒店等就業(yè)，可勝任酒樓等相關(guān)餐飲工作崗位。

西餐用餐禮儀

一是刀叉需要輕輕握住尾端，食指按在柄上。因?yàn)槭褂玫恫鏁r(shí)主要是拇指和食指起控制作用，而食指和拇指分辨控制刀叉的前后兩個(gè)方向，食指按在柄上可以有效固定刀叉，防止晃蕩。二是在吃較大食物的時(shí)候需要用叉將食品固定，然后用刀切下一小塊，再用叉子叉住放入口中。記得在切割食物時(shí)不能切的太大，因?yàn)樵谖鞑投Y儀中是不能彎下腰吃東西的，這樣顯得不雅觀，但是不彎腰的話，食物的汁液就容易滴到身上，所以才建議將食物切成小塊。

新紀(jì)元學(xué)習(xí)環(huán)境展示

課程特色

1. 開(kāi)設(shè)定制化課程，專為個(gè)人或團(tuán)體制定一系列培訓(xùn)計(jì)劃；

2. 采用小班授課，每班不超過(guò)10人，便于師生互動(dòng)；

3. 以實(shí)踐操作為主，輔以理論知識(shí)導(dǎo)入，讓學(xué)員更快速地掌握技能；

4. 知名廚師親自授課，資深餐飲從業(yè)人員輔導(dǎo)實(shí)踐；

5. 提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓學(xué)員擁有更多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

課程目標(biāo)

1. 掌握西餐制作基本技巧和工具使用；

2. 熟練掌握西餐常見(jiàn)菜品的制作方法；

3. 理解西餐文化和用餐禮儀；

4. 增高個(gè)人素質(zhì)，培養(yǎng)創(chuàng)新思維和合作精神。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1. 餐飲業(yè)從業(yè)人員；

2. 烹飪業(yè)愛(ài)好者；

3. 想要更好地了解西餐文化和食品安全的人員。

課程內(nèi)容

1. 西餐基本操作技能培訓(xùn)；

2. 常見(jiàn)醬汁和調(diào)味品的制作方法；

3. 西餐常見(jiàn)菜品制作技巧；

4. 西餐宴會(huì)規(guī)劃和用餐禮儀；

5. 廚師刀法和西餐烹飪技巧實(shí)戰(zhàn)演練。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

根據(jù)個(gè)人選擇的課程內(nèi)容，學(xué)習(xí)時(shí)間從2天至6個(gè)月不等。

收費(fèi)范圍

根據(jù)個(gè)人選擇的課程，收費(fèi)從500元至2萬(wàn)不等。

學(xué)習(xí)收獲

1. 掌握的技能能有效提高職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；

2. 熟練掌握的制作技巧和知識(shí)能夠?yàn)殚_(kāi)設(shè)個(gè)人餐飲店提供保障；

3. 增加了西餐文化和用餐禮儀知識(shí)，提升了個(gè)人文化水平。

結(jié)語(yǔ)

以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)?？陕?lián)系在線客服，預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。該培訓(xùn)班提供的是切實(shí)可行的培訓(xùn)方案，具有實(shí)際操作性和可見(jiàn)成效性。希望有志于烹飪事業(yè)的人們抓住機(jī)遇，積極參加課程，實(shí)現(xiàn)個(gè)人的職業(yè)和人生目標(biāo)。