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勤學(xué)培訓(xùn)網(wǎng) 西點(diǎn)培訓(xùn) 南京西點(diǎn)培訓(xùn) 南京西點(diǎn)面包培訓(xùn)

南京西點(diǎn)面包培訓(xùn)

課程價(jià)格:
¥ 詢價(jià)
授課方式:
面授
上課時(shí)段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
招生對(duì)象:
對(duì)烘焙感興趣,想入門無法下手
課程目標(biāo):
實(shí)現(xiàn)輕松創(chuàng)業(yè) 就業(yè)
預(yù)約試聽
在線咨詢
2061人看過 收藏 更新時(shí)間 :2025-07-18 00:45:08
課程詳情 授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程 學(xué)員評(píng)論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識(shí)
南京時(shí)代星西點(diǎn)
西點(diǎn)師的前景還是很好的,薪資待遇也是很不錯(cuò)的,人們現(xiàn)在生活品質(zhì)的提高,越來越多的人開始喜歡上吃西點(diǎn)了,學(xué)成之后,不管是去酒店還是自己創(chuàng)業(yè)開店都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,相較于其他,西點(diǎn)的工作環(huán)境還是非常干凈的,所以現(xiàn)在學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)西點(diǎn)還是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
想學(xué)西點(diǎn)卻遇到以下問題
學(xué)員關(guān)心的問題,就是我們關(guān)注的重點(diǎn)

想創(chuàng)業(yè)學(xué)什么好?西點(diǎn)怎么樣?
學(xué)西點(diǎn)一般幾歲去學(xué)會(huì)比較好?
高中畢業(yè)后學(xué)西點(diǎn)技術(shù)怎么樣?
學(xué)習(xí)西點(diǎn)的女生年齡多少合適?
沒有西點(diǎn)基礎(chǔ)去哪里學(xué)習(xí)合適?
問題

西點(diǎn)烘焙方法
自制香草香精:市場(chǎng)上的香草香料價(jià)格便宜,但很可能添加了一些人工添加劑,吃了對(duì)身體不好,所以最好在家里自制香草香精。香草香精的制作方法比較簡(jiǎn)單,買三到四個(gè)有機(jī)香草豆莢,洗干凈后讓它們自然干燥。把8盎司的植物甘油倒進(jìn)一個(gè)密封的瓶子里,放在一邊備用。再用刀子把香草豆莢切開,取出香草豆,把它和切成小段的香草豆枝一起浸泡在植物甘油里,浸泡至少四周。務(wù)必注意,做完香草香精后,要把存放香草香精的容器封好,不要讓空氣進(jìn)入。

南京時(shí)代星西點(diǎn)培訓(xùn)班
多年研發(fā)沉淀,只為給你好的課程

  • 手工巧克力培訓(xùn)班
    學(xué)習(xí)時(shí)間 學(xué)習(xí)內(nèi)容
    DAY 01

    1.不同可可脂含量的巧克力調(diào)溫理論知識(shí)

    2.星空巧克力噴色技巧講解

    3.巧克力醬料夾心理論知識(shí)

    4.巧克力基本理論知識(shí)

    5.巧克力零食制作、巧克力脆、雪山羅曼史

    DAY 02

    1.巧克力棟樺糖制作及裝飾

    2.松露巧克力制作

    3.巧克力玫瑰花慕斯制作

    4.巧克力夾心制作,抹茶、茉莉花、焦糖堅(jiān)果、百香果

    5.巧克力配件插片制作

    DAY 03

    1.模具巧克力的外殼調(diào)色及上色手法

    2.模具巧克力灌模手法及注意事項(xiàng)

    3.手工巧克力、星空巧克力制作

    4.玫瑰花慕斯噴砂制作

    5.巧克力手工玫瑰花制作

  • 韓式裱花培訓(xùn)班
    學(xué)習(xí)主題 學(xué)習(xí)內(nèi)容
    豆沙制作 豆沙霜的制作(國(guó)產(chǎn)豆沙和韓國(guó)豆沙的質(zhì)感不同)兩種豆沙的調(diào)制配方
    配色技巧 配色方法的調(diào)色技巧,色素的選擇與推薦,配色手法
    學(xué)習(xí)花型

    自然芍藥,基礎(chǔ)繡球,洋甘菊,小雛菊,波斯菊,花苞,寒丁子

    棉花,葉子,麥桿菊,松果,毛球花,麥穗,含羞草,小捧花,藍(lán)莓,小配花等(花型會(huì)不斷更新)

    抹面技巧 豆沙抹面,暈染抹面,油畫抹面技巧
    繪畫技巧 豆沙油畫繪畫技巧
  • 和果子基礎(chǔ)培訓(xùn)班
    主題 內(nèi)容
    Salad沙拉 基礎(chǔ)芝麻醬雞腿肉大滿貫沙拉、吐司黑椒雞腿沙拉、教堂三文魚沙拉、經(jīng)典考伯彩虹沙拉、凱撒小脆腸沙拉、巴沙魚柳蜂蜜芥末沙拉、酸奶彩虹水果撈
    沙拉醬汁調(diào)配方法 千島醬、塔塔醬、牛油果清新醬、蜂蜜芥末醬、芝麻沙拉醬、蛋黃醬
    Soup湯 酥皮蘑菇奶油湯、冬陰功鮮蝦湯、基礎(chǔ)洋蔥紅湯配蒜蓉配吐司
    All day brunch 貝果炸雞蛋手工肉餅漢堡配蒜味脆蝦薯片、牛油果超厚三明治、墨西哥辣味手卷、蘋果香料蜂蜜烤全雞、西士多班尼克蘆筍蛋、手工薄底脆口披薩、芝士奶酪煸大蝦、金磚厚蛋燒、炸魚柳配番茄醬、網(wǎng)紅手工麥片、無油雞米花
    STAPLE FOOD主食 日式咖喱歐姆蛋包飯、白醬蘑菇意面、菠菜肉醬面、惠靈頓牛排配黑椒醬、泰式檸香烤雞腿、寶島香料鹵肉拌飯、香煎脆皮三文魚、夏威夷三文魚波奇飯、北海道金槍魚波奇飯、照燒雞肉波奇飯、美式龍利魚波奇飯
    思慕雪系列 紅顏、青澀、夏日香芒、奶油森林
  • 流行私房培訓(xùn)班
    課程 內(nèi)容
    私房西點(diǎn)課程 餅干:珍妮曲奇、可可曲奇、香蔥曲奇、手工麻薯曲奇、羅馬盾牌、蔓越莓餅干、榛果蛋白餅
    常溫蛋糕:神馬浮云卷、大理石磅蛋糕、芝士蛋糕、紅絲絨蛋糕卷、卡通轉(zhuǎn)印蛋糕卷、網(wǎng)紅豆乳蛋糕
    傳統(tǒng)節(jié)日點(diǎn)心:廣式月餅、港式流心月餅、蛋黃酥、螺旋酥、鳳梨酥、綠豆糕
    經(jīng)典蛋糕:提拉米蘇、黑森林蛋糕、費(fèi)南雪、巧克力瑪?shù)铝?、抹茶瑪?shù)铝?/span>
    經(jīng)典甜品:酥皮泡芙、芒果、百香果泡芙、椰子泡芙
    塔類:水果塔、咸塔
    日式甜品:原味生巧、抹茶生巧、原味福袋、抹茶福袋、原味雪媚娘、黑芝麻桃膠雪媚娘、水果雪媚娘
    慕斯:芒果慕斯、巧克力慕斯、豆奶慕斯、草莓慕斯
    純奶油蛋糕裱花課程

    huab貝殼、愛心、曲奇玫瑰、餃子邊、星星邊、繩邊、花藍(lán)花邊、裙邊、吊邊

    花嘴轉(zhuǎn)換延伸技巧、多種花組合

    奶油抹面技巧:蛋糕直胚抹面、加高直胚抹面練習(xí)、奶油暈色水波紋練習(xí)

    蛋糕制作:原味戚風(fēng)蛋糕、可可戚風(fēng)蛋糕、可可香緹奶油醬、紅茶香緹奶油醬

    滴落蛋糕配件、咸奶油蛋糕、各式蛋白糖的制作

    烘焙裱花研修課程 進(jìn)階抹面練習(xí):圓形蛋糕抹面、半圓形抹面、芭比蛋糕抹面

    成品制作:芝士轉(zhuǎn)印蛋糕、立體卡通蛋糕、水晶蛋糕、芭比娃娃、漸變色蛋

    糕插件蛋糕制作、巧克力插件制作、場(chǎng)景蛋糕、裱花考核、INS簡(jiǎn)約款

    插件制作:艾素糖片、艾素糖碗、艾素糖花、單色馬林糖、多色馬林糖、異形馬林糖、裱花考核

課程適合哪些人學(xué)習(xí)
零基礎(chǔ)入門,老師全程跟進(jìn)指導(dǎo)

  • 學(xué)歷低
    學(xué)歷低,沒技術(shù)的群體

    沒技術(shù)、沒學(xué)歷,可以選擇來西點(diǎn)行業(yè)闖一闖,行業(yè)發(fā)展前景好,學(xué)習(xí)西點(diǎn)門檻低,招聘單位對(duì)西點(diǎn)師的學(xué)歷要求不高

  • 寶媽
    想回歸事業(yè)的寶媽群體

    寶媽們的心思細(xì)膩更容易在這個(gè)行業(yè)脫穎而出,畢業(yè)后去烘焙店做一名烘焙師,或者開一家私房都是不錯(cuò)的選擇

  • 待業(yè)者
    退伍待業(yè)者

    退伍后終究要回歸現(xiàn)實(shí),要面臨嚴(yán)峻的就業(yè)問題,學(xué)西點(diǎn)烘焙零基礎(chǔ)也能學(xué)好,通過教學(xué)培訓(xùn),能掌握扎實(shí)技能

  • 返鄉(xiāng)者
    打工返鄉(xiāng)者

    沒有學(xué)歷,也沒有一技之長(zhǎng),想要一份高薪穩(wěn)定的工作,很難實(shí)現(xiàn),西點(diǎn)純實(shí)操上課,實(shí)打?qū)崒W(xué)真技術(shù),賦予你核心競(jìng)爭(zhēng)力


我們不打無準(zhǔn)備之戰(zhàn)
時(shí)代星西點(diǎn)牛不牛你看看就知道了

01
小班手把手教學(xué)

拒絕大班上課,無法顧及全部學(xué)員情況,小班教學(xué),老師對(duì)每位學(xué)員的學(xué)習(xí)情況了如指掌,因材施教,耐心指導(dǎo)。

02
創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)

現(xiàn)在是西點(diǎn)烘焙行業(yè)黃金時(shí)期,學(xué)員學(xué)完后,提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù),包括上創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、設(shè)備、原材料渠道等服務(wù)。

03
人手一機(jī)操作

時(shí)代星購入先進(jìn)設(shè)備工具,保證每一位學(xué)員單獨(dú)擁有一套設(shè)備工具,充分掌握每一個(gè)細(xì)節(jié)重點(diǎn),讓學(xué)習(xí)事半功倍。

04
可進(jìn)修學(xué)新品

烘焙行業(yè)產(chǎn)品日新月異,熳點(diǎn)承諾,畢業(yè)后的學(xué)員,可以0元進(jìn)修學(xué)習(xí)新產(chǎn)品新技術(shù)的配方、流程、技巧及難點(diǎn)。

05
采用優(yōu)質(zhì)原材料

傳統(tǒng)教學(xué)機(jī)構(gòu)練習(xí)大部分采用為低成本、劣質(zhì)的替換材料,我們采用優(yōu)質(zhì)原材料,保障學(xué)習(xí)效果,熟悉材料特性。

06
推薦就業(yè)服務(wù)

可享受推薦就業(yè)服務(wù),南京時(shí)代星西點(diǎn)還會(huì)根據(jù)學(xué)員的需求以及學(xué)習(xí)情況推薦適合的工作崗位,給學(xué)員多種選擇。


西點(diǎn)行業(yè)現(xiàn)狀發(fā)展
在城市的街道、購物中心或住宅區(qū),可以看到一家又一家面包店如雨后春筍般涌現(xiàn)。人們的生活水平在不斷提高,對(duì)于出現(xiàn)的新產(chǎn)品,都想看一看,嘗一嘗。因此,人們經(jīng)??吹矫姘觊T口總是排著長(zhǎng)隊(duì),顧客們都等著購買一些爆款產(chǎn)品。此外,隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展和各種美食作品在網(wǎng)上分享,許多人對(duì)烘焙產(chǎn)生了興趣,開始也有很多人開始學(xué)習(xí)手工制作,有的還做起了私人烘焙。對(duì)于那些想進(jìn)入烘焙行業(yè)從事相關(guān)工作的人來說,他們對(duì)烘焙行業(yè)的了解程度、如何進(jìn)入烘焙行業(yè)以及烘焙行業(yè)的發(fā)展前景等一系列問題感到困惑。

好的環(huán)境是安心學(xué)習(xí)的保障
寬敞明亮的學(xué)習(xí)環(huán)境,學(xué)的舒心頭腦更清晰

展示區(qū)
走廊
照片墻
等候區(qū)

課程特色

1.專業(yè)師資:南京西點(diǎn)面包培訓(xùn)采用的是業(yè)內(nèi)知名的西點(diǎn)面包大師作為師資,這些大師皆有多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),并且擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),能夠?yàn)閷W(xué)員們提供最權(quán)威的技能培訓(xùn)。

2.精心課程設(shè)計(jì):南京西點(diǎn)面包培訓(xùn)精心設(shè)計(jì)了一系列適合不同菜品要求的西點(diǎn)和面包課程,內(nèi)容包括甜點(diǎn)、蛋糕、糕點(diǎn)、面包、手工巧克力等多個(gè)領(lǐng)域,學(xué)員可根據(jù)自身興趣和目標(biāo)選擇課程學(xué)習(xí)。

3.個(gè)性化輔導(dǎo):南京西點(diǎn)面包培訓(xùn)為學(xué)員們量身定制學(xué)習(xí)計(jì)劃,針對(duì)學(xué)員個(gè)人情況進(jìn)行個(gè)性化輔導(dǎo),以提升學(xué)員的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

課程目標(biāo)

1.掌握西點(diǎn)面包知識(shí):學(xué)員能夠全面掌握西點(diǎn)面包中的基礎(chǔ)知識(shí)和操作技能。

2.獨(dú)立制作西點(diǎn)面包:學(xué)員能夠獨(dú)立完成各種西點(diǎn)面包制作,如蛋糕、甜點(diǎn)、糕點(diǎn)、面包等。

3.成為西點(diǎn)面包專業(yè)人才:學(xué)員可以成為西點(diǎn)面包制作領(lǐng)域的專業(yè)人才,有資格進(jìn)入酒店、餐飲等企業(yè)從事相關(guān)職業(yè)。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1.對(duì)西點(diǎn)面包產(chǎn)生濃厚興趣的業(yè)余愛好者。

2.想要提升自己餐飲領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)力的從業(yè)者。

3.有意在西點(diǎn)面包行業(yè)從事職業(yè)的學(xué)生和個(gè)人。

課程內(nèi)容

1.基礎(chǔ)知識(shí):西點(diǎn)面包歷史、口味、配料、操作流程等基礎(chǔ)知識(shí)。

2.甜品:各類高端法式甜品的制作教學(xué)。

3.蛋糕:各類蛋糕的制作教學(xué),適合不同場(chǎng)合。

4.糕點(diǎn):各類糕點(diǎn)的制作教學(xué),適合早餐或下午茶時(shí)間。

5.面包:各類面包的制作教學(xué),口感鮮美。

6.手工巧克力:巧克力的制作教學(xué),甜品店必備技能。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

南京西點(diǎn)面包培訓(xùn)提供靈活的學(xué)習(xí)時(shí)間,可根據(jù)學(xué)員個(gè)人實(shí)際情況安排課程時(shí)間。一般情況下,課程周期為1個(gè)月至6個(gè)月不等,具體學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)以學(xué)院為準(zhǔn)。

收費(fèi)范圍

南京西點(diǎn)面包培訓(xùn)一般收費(fèi)范圍在500到1500元人民幣每月,具體收費(fèi)以學(xué)院實(shí)際情況為準(zhǔn)。

學(xué)習(xí)收獲

學(xué)員可以收獲一系列西點(diǎn)面包制作技能,同時(shí)也能夠結(jié)交到志同道合、興趣相投的朋友和導(dǎo)師,拓寬自己的交際圈,對(duì)于未來從事相關(guān)職業(yè)有極大的幫助。

結(jié)語

以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可通過在線客服隨時(shí)聯(lián)系學(xué)院,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。南京西點(diǎn)面包培訓(xùn)致力于為學(xué)員們提供最優(yōu)質(zhì)的西點(diǎn)面包制作技能培訓(xùn),讓學(xué)員們?cè)谖磥淼墓ぷ髦心軌虺浞终宫F(xiàn)自己的個(gè)人特長(zhǎng)。

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南京時(shí)代星西點(diǎn)培訓(xùn)

南京時(shí)代星西點(diǎn)培訓(xùn)

4.5分
認(rèn)證 5 年

成立:2019年

培訓(xùn)項(xiàng)目:西點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、奶茶培訓(xùn)

教學(xué)點(diǎn)

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  • 1
    南京時(shí)代星西點(diǎn)培訓(xùn)雨花校區(qū)

    南京市雨花區(qū)鳳臺(tái)南路152號(hào)

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