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家常菜技術(shù)培訓(xùn)

家常菜技術(shù)培訓(xùn)

小班詳詢
課程優(yōu)勢(shì): 采用90%實(shí)操+10%理論的教學(xué)模式,每位學(xué)員配備獨(dú)立操作設(shè)備與充足食材,在實(shí)踐中熟練掌握烹飪技巧,理論知識(shí)為實(shí)操提供堅(jiān)實(shí)支撐
上課方式: 面授
上課時(shí)段: 全日制,白天班,靈活安排
¥ 詢價(jià)
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課程詳情 教學(xué)點(diǎn) 教學(xué)環(huán)境 學(xué)員評(píng)論 相關(guān)推薦

家常菜技術(shù)培訓(xùn)

隨著生活節(jié)奏的加快,消費(fèi)者對(duì)快餐的需求日益增加。同時(shí),消費(fèi)者對(duì)健康飲食的關(guān)注度也在不斷提高,中式炒菜家常小炒可以在保證快捷的同時(shí),通過(guò)合理搭配食材,滿足食客對(duì)健康的需求。而且中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),消費(fèi)者對(duì)中式餐飲有著深厚的情感認(rèn)同,炒菜這種烹飪方式能滿足消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)美食口味的追求。


01 你是否也在為以下問(wèn)題發(fā)愁


拿手菜你是否想學(xué)會(huì)幾道讓人贊不絕口的拿手菜?

家常菜培訓(xùn)你是否羨慕別人的餐桌總是色香味俱全?

廚藝你是否想在家人朋友面前展示你的廚藝?

外賣你是否厭倦了每天的外賣和速食?

針對(duì)人群


02 學(xué)家常菜 就來(lái)食為先


01
教學(xué)內(nèi)容

西紅柿炒蛋、小炒黃牛肉、酸辣土豆絲、水煮魚片、紅燒茄子、蔥爆肥腸、農(nóng)家小炒肉、香干回鍋肉、萵筍炒肉、紅燒排骨、酸辣雞雜、辣炒花甲炒田螺、剁椒魚頭、蒜蓉炒時(shí)蔬、家常豆腐、剁椒芽白、酸辣包菜絲等多個(gè)品種。

教學(xué)內(nèi)容
02
技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容

1、刀法練習(xí),八大刀法練習(xí);2、拋鍋技巧,炒菜拋鍋方法與技巧練習(xí);3、火力掌控,各種菜品炒制的火力掌控;4、菜品配制,各種菜品的搭配與調(diào)味;5、出品考核,學(xué)員獨(dú)立實(shí)操出品,老師考核指導(dǎo)出品。

技術(shù)培訓(xùn)


03 多元化的教學(xué)方式


01
實(shí)操與理論結(jié)合

采用90%實(shí)操+10%理論的教學(xué)模式,每位學(xué)員配備獨(dú)立操作設(shè)備與充足食材,在實(shí)踐中熟練掌握烹飪技巧,理論知識(shí)為實(shí)操提供堅(jiān)實(shí)支撐。

02
案例分析與示范

通過(guò)分析經(jīng)典菜品案例,展示優(yōu)秀作品,講解成功經(jīng)驗(yàn)與注意事項(xiàng);老師現(xiàn)場(chǎng)示范復(fù)雜菜品制作過(guò)程,讓學(xué)員清晰直觀地學(xué)習(xí)關(guān)鍵步驟。

03
一對(duì)一指導(dǎo)

專業(yè)烹飪老師全程手把手教學(xué),實(shí)時(shí)糾正操作錯(cuò)誤,解答疑問(wèn),確保每位學(xué)員跟上教學(xué)進(jìn)度,掌握技術(shù)要點(diǎn)。

04
小組合作與交流

安排小組合作項(xiàng)目,學(xué)員分組完成菜品制作,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)協(xié)作與經(jīng)驗(yàn)交流,共同提升烹飪水平。


04 我們的課程目標(biāo)


培訓(xùn)目標(biāo)

課程收獲滿滿 不虛此行

本培訓(xùn)旨在多方位提升學(xué)員的家常菜烹飪技能,使零基礎(chǔ)學(xué)員能夠熟練掌握常見(jiàn)家常菜的制作方法,從食材挑選、處理到烹飪技巧運(yùn)用、調(diào)味搭配,均能精準(zhǔn)操作,做出色香味俱佳的菜品。
課程目標(biāo)


05 四大培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)


01
學(xué)會(huì)為止

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,直到學(xué)員熟練掌握所學(xué)內(nèi)容,確保每位學(xué)員都能真正學(xué)到扎實(shí)的烹飪技術(shù)。

02
技術(shù)復(fù)習(xí)

結(jié)業(yè)后若學(xué)員對(duì)所學(xué)技術(shù)有疑問(wèn)或遺忘,可隨時(shí)返回機(jī)構(gòu)復(fù)習(xí),為您的廚藝持續(xù)提升提供保障。

03
個(gè)性化教學(xué)

根據(jù)學(xué)員基礎(chǔ)與學(xué)習(xí)目標(biāo),制定個(gè)性化教學(xué)方案,滿足不同學(xué)員需求,能得到針對(duì)性指導(dǎo)。

04
優(yōu)質(zhì)教學(xué)環(huán)境

配備專業(yè)、齊全的烹飪教學(xué)設(shè)備,整潔寬敞的教學(xué)場(chǎng)地,為學(xué)員營(yíng)造舒適、便捷的學(xué)習(xí)環(huán)境。


教學(xué)點(diǎn)

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食為先小吃培訓(xùn)

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認(rèn)證 4 年

成立:2008年

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