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勤學培訓網 餐飲培訓 廣州餐飲培訓 廣州餐飲專業(yè)培訓

廣州餐飲專業(yè)培訓

課程價格:
¥ 詢價
授課方式:
面授,網課
上課時段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
招生對象:
餐飲從業(yè)人員,包括服務員、廚師、店長等;
課程目標:
培養(yǎng)學員的專業(yè)素養(yǎng),包括形象管理、服務態(tài)度、溝通技巧等;
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147人看過 收藏 更新時間 :2025-07-18 11:26:01
課程詳情 授課機構 教學點 同類課程 學員評論 相關推薦 相關知識
廣州悅膳餐飲學習
餐飲是指以提供食物和飲料為主要服務內容的行業(yè)。它包括了餐館、酒店、咖啡館、快餐店、夜市攤位等各種形式的經營場所。餐飲行業(yè)不僅提供了人們日常所需的食物和飲料,而且也成為了社交、商務、聚會等活動的重要場所。新能力、市場洞察力等密切相關。

該課程適合哪些人學習


烹飪愛好者
烹飪愛好者

對烹飪、美食制作有濃厚興趣的人,可以將其作為職業(yè)發(fā)展方向。

技術型人才
技術型人才

有技術、有經驗的人,可以在餐飲行業(yè)中發(fā)揮自己的優(yōu)勢。

投資創(chuàng)業(yè)者

對行業(yè)、市場有判斷力的人,可以結合自身能力進行餐飲創(chuàng)業(yè)。

投資創(chuàng)業(yè)者
退伍軍人

想重新開辟新天地的人,可以學習烹飪技術,為將來就業(yè)做準備。

退伍軍人

餐飲的常見誤區(qū)
餐飲門檻低,收益高。餐飲門檻低,這是不爭的事實,小到路邊攤,蓋碼飯,早餐,小吃等等。大一點,可以做時尚餐廳,主題餐廳,農莊等等。在大一點,可以做大酒店,網紅餐廳,高端餐廳等等。收益高,那是因為大家沒有真正接觸過餐飲,現(xiàn)在餐飲的利潤都是靠薄利多銷?,F(xiàn)在菜單價格都是公開透明化,現(xiàn)在大街小巷都是餐飲,如果你價格稍微高點,顧客會有對比的。餐飲賺的都是辛苦錢,每天起早貪黑,沒有節(jié)假日,別人的節(jié)假日,就是餐飲行業(yè)的勞動節(jié)。做餐飲,啟動資金、技術只是餐飲創(chuàng)業(yè)的開始,而要真做好經營,后廚管理、市場定位、營銷宣傳等等,需要全方面的發(fā)力。面對日益競爭的餐飲業(yè),餐飲創(chuàng)業(yè)者或許更應該意識到餐飲創(chuàng)業(yè)的系統(tǒng)性。貿然入局,市場的浪潮只會把自己淹得血本無歸。

廣州悅膳餐飲培訓課程


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餐飲課程
課程版塊 學習內容
茶餐廳
原盅蒸飯、碟頭套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食
鹵水
粵、港、鹵水品種,白云鳳爪、白切雞、手撕雞、鹵水豆腐
美式快餐
炸雞腿、炸雞翅、炸雞塊和腌料配方、薯條、漢堡等
面館
北方手搟面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作
燒烤
各種燒烤肉類制作、海產類串燒、特色串燒、禽類燒烤;中、西、日式、東南亞式各種肉、海產類等腌制、燒烤方法
燒臘
粵、港、燒臘品種,包括脆皮燒鴨、化皮乳豬、叉燒、排骨
水果拼盤
西瓜的切法造型、蘋果、菠蘿、鮮橙、圣女果等的切法擺盤
素菜
現(xiàn)場使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹調
小吃
荷葉飯、煲仔飯,湯,粥、粉、面、小籠包、餃子、的制作

選擇廣州悅膳的理由


1 場地優(yōu)勢
辦學場地寬敞,共分三層,一層擁有二十多間的理論課室,另一層設有完全獨立、設施設備齊全的各種實操室。那些完全獨立的理論課室和實操室,以確保每一位學員在較佳的條件下進行學習。
2 設備優(yōu)勢
擁有飲食行業(yè)及美容美發(fā)城所應具有的設備,如廚房中的專業(yè)炒爐、工作臺、蒸爐;點心所用的壓面機、烘爐、大型攪拌機、發(fā)酵柜;西廚用的扒爐、煎炸爐、多士爐、烘爐、曬爐、燒烤爐、燒臘所用的明爐、掛爐等。
3 教學特色
信心足,機構屬于政府辦學機構,以“重信譽、輕盈利”為辦學宗旨,收費合理、課程公開,實操為主,是省勞動廳和市勞動局職業(yè)資格證書培訓和考核點。

餐飲經營模式
1.傳統(tǒng)餐廳模式。傳統(tǒng)餐廳模式是常見的餐飲運營模式之一,也是最傳統(tǒng)的。它通常適用于需要提供正餐服務的場所,例如購物中心、商業(yè)街等地。傳統(tǒng)餐廳提供坐席服務,顧客可以在餐廳內享用餐點并獲得高品質的服務體驗。
2.自助餐模式。自助餐模式是一種流行的運營模式,它通常適用于需要高流量和低價格的場所,例如酒店、學校食堂等。自助餐模式提供自助式的餐飲服務,顧客可以自行選擇食物并支付固定價格。這種模式的優(yōu)點是可以大大提高餐廳的效率,同時為顧客提供更多選擇。

在這學習,能收獲什么


掌握餐飲基礎知識
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掌握餐飲基礎知識

了解餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢和規(guī)范,掌握餐飲業(yè)的基本概念、流程和操作技巧。

熟練掌握烹飪技術
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熟練掌握烹飪技術

學習各類菜系的烹飪方法和調味技巧,掌握刀工技巧、火候掌握等專業(yè)技能。

掌握餐飲管理知識
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掌握餐飲管理知識

了解餐飲管理的相關理論和實踐經驗,學習餐飲企業(yè)的運營管理和市場營銷策略。


課程背景

廣州餐飲專業(yè)培訓是我們?yōu)榱藵M足市場需求,提升餐飲行業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)能力而開設的一門培訓課程。作為一個發(fā)展迅速的國際化大都市,廣州的餐飲行業(yè)一直備受關注。然而,隨著競爭的加劇,提高餐飲服務質量和創(chuàng)新能力已成為行業(yè)的共識。因此,我們針對餐飲行業(yè)的發(fā)展需求,為學員們打造了全面系統(tǒng)的學習計劃。

課程特色

1.實際操作:我們注重實踐能力的培養(yǎng),課程設置了豐富的實際操作環(huán)節(jié),學員們將親自動手參與真實的餐飲服務,鍛煉技能。

2.專業(yè)師資:我們擁有一支經驗豐富、教學水平高的師資隊伍,他們將向學員們傳授前沿的餐飲知識和技能。

3.行業(yè)合作:與多家知名餐飲企業(yè)合作,為學員提供實習機會和就業(yè)推薦,提升學習的實效性和職業(yè)發(fā)展機會。

課程目標

1.學習餐飲服務的理論知識,掌握餐飲行業(yè)的基本運作流程。

2.提高學員的餐飲服務技能,包括接待、點單、上菜、結賬等方面的操作能力。

3.培養(yǎng)學員的專業(yè)素養(yǎng),包括形象管理、服務態(tài)度、溝通技巧等。

4.拓寬學員的視野,使他們對餐飲文化、美食文化等有更深入的了解和理解能力。

學習對象

1.餐飲從業(yè)人員,包括服務員、廚師、店長等。

2.想要進入餐飲行業(yè)的求職者。

3.對餐飲文化感興趣的個人。

課程內容

1.基礎知識學習:了解餐飲行業(yè)概況、基本服務禮儀等。

2.專業(yè)技能培訓:包括點單技巧、調酒技巧、咖啡制作等。

3.溝通與管理:學習餐廳溝通技巧、員工管理等。

4.餐飲文化探究:了解中西餐文化、差異及融合等。

師資力量

我們擁有一支由行業(yè)專業(yè)講師組成的師資團隊,他們不僅擁有扎實的理論基礎,更有豐富的實踐經驗。他們將為學員提供專業(yè)的指導和輔導,確保培訓的高質量。

教學質量

我們注重教學質量的提升,采用小班教學,保證每個學員都能得到充分的關注和指導。同時,我們將定期組織實踐活動和模擬考試,加強學員的實際操作能力和應試能力。

服務水平

我們秉承“學員至上,服務第一”的宗旨,為學員提供全面的服務。無論是咨詢、報名還是課程學習,我們都會竭誠為學員提供優(yōu)質的服務,以滿足學員的需求。

學習時長

課程學習時長為3個月至6個月,根據(jù)學員的實際情況以及培訓進展情況,靈活調整學習計劃,確保學員能夠充分掌握所學內容。

收費范圍

我們提供多個培訓套餐供學員選擇,收費范圍在3000元至10000元之間。具體費用以到校咨詢?yōu)闇省?/p>

學習收獲

通過廣州餐飲專業(yè)培訓,學員們將獲得豐富的餐飲知識和技能,提高實踐能力和專業(yè)素養(yǎng)。同時,他們還將獲得就業(yè)推薦和實習機會,為今后的職業(yè)發(fā)展奠定堅實基礎。

總結

以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇???陕?lián)系在線客服,預約免費體驗課。廣州餐飲專業(yè)培訓將為學員打開職業(yè)發(fā)展的大門,讓他們在競爭激烈的餐飲行業(yè)中脫穎而出。如果您對餐飲行業(yè)有所興趣,不妨來我們機構參加免費體驗課,獲取一手行業(yè)內的專業(yè)知識和技能。期待與您攜手共創(chuàng)美食時代!

授課機構

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廣州悅膳培訓

廣州悅膳培訓

4.6分
認證 3 年

成立:2023年

培訓項目:日本料理培訓、壽司培訓、日式刺身培訓、日本拉面培訓、泰國料理培訓、東南亞菜培訓、意粉班、川湘菜培訓、家常菜培訓、粵港點心培訓、蛋糕培訓、面包培訓、西餅培訓、法式甜點培訓、港臺甜品培訓、茶飲培訓、咖啡沖泡培訓、咖啡拉花培訓、茶餐廳培訓、小食培訓、美式快餐培訓、燒烤A培訓、燒烤B培訓、燒臘班、廚師(粵菜)培訓、西餐師培訓、西餐師(精修班)培訓、中式面點師培訓、西式面點師培訓、茶藝師培訓

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    廣州市海珠區(qū)江南大道南713號

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