該課程適合哪些人學(xué)習(xí)
廣州悅膳餐飲培訓(xùn)課程
課程版塊 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 |
茶餐廳 |
原盅蒸飯、碟頭套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食 |
鹵水 |
粵、港、鹵水品種,白云鳳爪、白切雞、手撕雞、鹵水豆腐 |
美式快餐 |
炸雞腿、炸雞翅、炸雞塊和腌料配方、薯?xiàng)l、漢堡等 |
面館 |
北方手搟面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作 |
燒烤 |
各種燒烤肉類制作、海產(chǎn)類串燒、特色串燒、禽類燒烤;中、西、日式、東南亞式各種肉、海產(chǎn)類等腌制、燒烤方法 |
燒臘 |
粵、港、燒臘品種,包括脆皮燒鴨、化皮乳豬、叉燒、排骨 |
水果拼盤 |
西瓜的切法造型、蘋果、菠蘿、鮮橙、圣女果等的切法擺盤 |
素菜 |
現(xiàn)場(chǎng)使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹調(diào) |
小吃 |
荷葉飯、煲仔飯,湯,粥、粉、面、小籠包、餃子、的制作 |
選擇廣州悅膳的理由
在這學(xué)習(xí),能收獲什么
課程背景
廣州市餐飲培訓(xùn)學(xué)校是一家專注于餐飲行業(yè)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)。我們的目標(biāo)是為有志于從事餐飲行業(yè)的學(xué)員提供高質(zhì)量、全面的培訓(xùn)服務(wù),使他們能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出。為了滿足行業(yè)需求,我們經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)秀的師資力量。本機(jī)構(gòu)以培養(yǎng)專業(yè)餐飲人才為己任,致力于提高學(xué)員的職業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力。
課程特色
1. 實(shí)操與理論相結(jié)合: 我們注重培養(yǎng)學(xué)員的實(shí)際操作能力,將實(shí)操與理論相結(jié)合,使學(xué)員在學(xué)習(xí)過(guò)程中能夠真正掌握操作技巧。
2. 貼近市場(chǎng)需求: 我們了解市場(chǎng)的最新需求并根據(jù)行業(yè)趨勢(shì)進(jìn)行課程設(shè)計(jì),確保學(xué)員學(xué)到的知識(shí)與市場(chǎng)需求相匹配。
3. 小班授課: 為了更好地教學(xué)效果,我們采用小班授課模式,讓每個(gè)學(xué)員都能夠獲得充分的關(guān)注和指導(dǎo)。
4. 實(shí)習(xí)機(jī)會(huì): 本機(jī)構(gòu)與眾多餐飲企業(yè)保持良好合作關(guān)系,為學(xué)員提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),幫助他們更好地了解行業(yè)內(nèi)的運(yùn)作和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
課程目標(biāo)
1. 掌握餐飲基礎(chǔ)知識(shí):通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí),學(xué)員將掌握餐飲行業(yè)的基本概念、操作規(guī)范等基礎(chǔ)知識(shí)。
2. 提升專業(yè)技能:學(xué)員將學(xué)習(xí)到菜品制作、調(diào)酒技術(shù)、顧客服務(wù)等專業(yè)技能,提升自身的實(shí)踐能力。
3. 培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng):學(xué)員將接受職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn),包括形象管理、溝通技巧、團(tuán)隊(duì)合作等,提升綜合素質(zhì)。
4. 發(fā)展創(chuàng)新思維:我們注重培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新思維,激發(fā)他們的創(chuàng)業(yè)潛能,幫助他們?cè)谖磥?lái)的職業(yè)發(fā)展中具備競(jìng)爭(zhēng)力。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 高中畢業(yè)生:為剛畢業(yè)的高中生提供了解餐飲行業(yè)的機(jī)會(huì),為他們未來(lái)的職業(yè)選擇提供參考。
2. 在職人員:對(duì)于已經(jīng)從事餐飲行業(yè)的在職人員,我們提供進(jìn)修課程,幫助他們提升職業(yè)技能。
3. 餐飲創(chuàng)業(yè)者:對(duì)于想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)從事餐飲行業(yè)的人士,我們提供全面的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)和支持。
課程內(nèi)容
1. 基礎(chǔ)課程:包括餐飲行業(yè)概論、食品安全衛(wèi)生知識(shí)、餐飲管理等基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)。
2. 技能課程:涵蓋菜品烹飪、調(diào)酒技巧、服務(wù)禮儀等實(shí)用技能的培訓(xùn)。
3. 創(chuàng)新課程:通過(guò)創(chuàng)意菜品設(shè)計(jì)、餐飲營(yíng)銷策劃等創(chuàng)新課程,培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新思維。
師資力量
1. 行業(yè)講師:我們聘請(qǐng)了一批有多年餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的講師,他們將為學(xué)員傳授實(shí)用的經(jīng)驗(yàn)和技巧。
2. 專業(yè)講師:我們擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)廣泛的講師團(tuán)隊(duì),為學(xué)員提供專業(yè)的指導(dǎo)和輔導(dǎo)。
教學(xué)質(zhì)量
我們注重教學(xué)質(zhì)量的提升,通過(guò)課程評(píng)估和學(xué)員反饋,持續(xù)完善教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法,以確保學(xué)員的學(xué)習(xí)效果。
服務(wù)水平
我們以學(xué)員為中心,提供個(gè)性化的服務(wù),在學(xué)員報(bào)名到畢業(yè)的整個(gè)過(guò)程中,提供咨詢、答疑以及實(shí)習(xí)就業(yè)指導(dǎo)等全面的支持。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
我們的學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)根據(jù)不同課程的內(nèi)容和難度而定,一般為3個(gè)月至6個(gè)月。
收費(fèi)范圍
我們收費(fèi)范圍為2000元至10000元,具體費(fèi)用根據(jù)課程的不同而有所差異。
學(xué)習(xí)收獲
1. 掌握餐飲行業(yè)的基本知識(shí)和實(shí)踐技能,提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
2. 培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)合作能力,為職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
3. 掌握創(chuàng)新思維和市場(chǎng)營(yíng)銷策略,為將來(lái)的創(chuàng)業(yè)提供支持。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們期待著與您一起開啟餐飲行業(yè)的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)之旅。
培訓(xùn)項(xiàng)目:日本料理培訓(xùn)、壽司培訓(xùn)、日式刺身培訓(xùn)、日本拉面培訓(xùn)、泰國(guó)料理培訓(xùn)、東南亞菜培訓(xùn)、意粉班、川湘菜培訓(xùn)、家常菜培訓(xùn)、粵港點(diǎn)心培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、西餅培訓(xùn)、法式甜點(diǎn)培訓(xùn)、港臺(tái)甜品培訓(xùn)、茶飲培訓(xùn)、咖啡沖泡培訓(xùn)、咖啡拉花培訓(xùn)、茶餐廳培訓(xùn)、小食培訓(xùn)、美式快餐培訓(xùn)、燒烤A培訓(xùn)、燒烤B培訓(xùn)、燒臘班、廚師(粵菜)培訓(xùn)、西餐師培訓(xùn)、西餐師(精修班)培訓(xùn)、中式面點(diǎn)師培訓(xùn)、西式面點(diǎn)師培訓(xùn)、茶藝師培訓(xùn)
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