課程背景

南京面點技術(shù)培訓(xùn)是一項為廣大面點愛好者和從業(yè)人員量身打造的培訓(xùn)項目。我們擁有多年的面點技術(shù)傳承經(jīng)驗，致力于傳承和發(fā)展南京傳統(tǒng)獨特的面點文化。面點作為中國傳統(tǒng)美食之一，在經(jīng)歷了數(shù)千年的發(fā)展歷程中，積累了豐富的制作技術(shù)和口味變種。為了保護(hù)、傳承和創(chuàng)新南京面點文化，我們特別開設(shè)了南京面點技術(shù)培訓(xùn)。

課程特色

1. 精選傳統(tǒng)南京面點制作工藝，由專業(yè)面點師傅親自教授，確保技術(shù)真?zhèn)鳌?/p>

2. 引入創(chuàng)新元素，探索新口味，讓傳統(tǒng)面點煥發(fā)出新的魅力。

3. 通過豐富的實踐操作，學(xué)員能夠熟練掌握各種面點制作技巧和工藝要領(lǐng)。

4. 靈活的學(xué)習(xí)模式，提供從基礎(chǔ)課程到進(jìn)階課程的多個層次選擇。

課程目標(biāo)

1. 幫助學(xué)員全面了解南京面點的歷史、文化和特色，并能夠動手制作傳統(tǒng)南京面點。

2. 培養(yǎng)學(xué)員對面點制作的興趣和熱情，激發(fā)他們創(chuàng)新研發(fā)新口味的能力。

3. 培養(yǎng)學(xué)員的團(tuán)隊合作意識和溝通能力，使其能夠更好地在面點行業(yè)中發(fā)展。

學(xué)習(xí)對象

1. 面點愛好者：對南京面點有濃厚興趣并希望深入學(xué)習(xí)制作技巧的人。

2. 餐飲從業(yè)人員：希望提升面點制作水平，為餐廳增加特色菜品的廚師。

課程內(nèi)容

1. 南京面點歷史文化講解：了解南京面點的起源、發(fā)展歷程和代表性特色。

2. 面點制作基礎(chǔ)知識：學(xué)習(xí)面粉的選擇、和面技巧、搟面技巧等。

3. 傳統(tǒng)南京面點制作：包括獅子頭、揚州炒餅、南京鴨血粉絲湯等經(jīng)典菜品。

4. 創(chuàng)新面點制作：嘗試新口味，探索南京面點與其他地方美食的結(jié)合。

5. 實踐操作與練習(xí)：通過大量的實踐操練，提高面點制作技巧。

師資力量

我們擁有一支經(jīng)驗豐富、技術(shù)優(yōu)秀的師資團(tuán)隊。他們都是面點行業(yè)的專業(yè)人士，具有多年的面點制作經(jīng)驗和教學(xué)經(jīng)驗。他們將為學(xué)員講解南京面點的歷史、文化，并親自傳授面點制作的技巧和工藝。

教學(xué)質(zhì)量

我們注重教學(xué)質(zhì)量，力求讓每位學(xué)員都能夠掌握面點制作的核心技術(shù)和要領(lǐng)。我們采用小班教學(xué)，保持師生互動，為學(xué)員提供個性化的指導(dǎo)和輔導(dǎo)。同時，我們還會安排實踐訓(xùn)練和考核，確保學(xué)員的學(xué)習(xí)效果和質(zhì)量。

服務(wù)水平

我們始終以學(xué)員的需求為導(dǎo)向，提供周到的服務(wù)和支持。我們設(shè)立在線客服，為學(xué)員解答疑問和提供咨詢。同時，我們還提供預(yù)約免費體驗課程，讓學(xué)員提前了解我們的教學(xué)方式和內(nèi)容。

學(xué)習(xí)時長

我們的課程時長為4周，每周上課3次，每次課程2小時。這個時間安排既能夠確保學(xué)員充分掌握面點制作技巧，又不會過分占用學(xué)員的時間。

收費范圍

我們的課程收費范圍為6000-25000元，具體價格根據(jù)課程層次和內(nèi)容而定。學(xué)員可根據(jù)自身需求選擇適合的課程及價格檔位。

學(xué)習(xí)收獲

通過南京面點技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)員將能夠全面了解南京面點的歷史、文化和制作技巧。他們將掌握傳統(tǒng)南京面點的制作工藝，并具備創(chuàng)新研發(fā)新口味的能力。學(xué)員的面點制作水平將得到顯著提升，為他們在餐飲行業(yè)中創(chuàng)造更多機(jī)會和發(fā)展空間。

總結(jié)

以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。歡迎學(xué)員聯(lián)系我們的在線客服，預(yù)約免費體驗課程，了解更多關(guān)于南京面點技術(shù)培訓(xùn)的詳情。我們期待與您一起探索南京面點的豐富魅力，共同傳承和弘揚傳統(tǒng)美食文化。