特色面點(diǎn)介紹
包點(diǎn)粉面系列 |
學(xué)習(xí)內(nèi)容 |
石磨腸粉 |
齋腸粉、雞蛋腸粉、瘦肉腸粉、豬肝腸粉、牛肉腸粉、魚片腸粉、雞蛋瘦肉腸粉、香菇青菜腸粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉 |
包子饅頭 |
肉包、香菇鮮肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、蘿卜絲包、粉絲包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、饅頭、花卷 |
灌湯包 |
揚(yáng)州灌湯包、鮮肉灌湯包、鮮肉餡、湯包皮、手法練習(xí) |
小籠包 |
小籠包、招牌鮮肉小籠包、手法練習(xí)、蒸籠的使用、鮮肉的制作 |
生煎包 |
上海生煎包、素菜生煎包、特色灌湯生煎包 |
傳統(tǒng)白面包 |
荷花卷、奶黃包、豆沙包、白糖豬油包、火腿腸卷、鮮肉包、香菇鮮肉包、白面饅頭、雙色饅頭、蔥油花卷 |
果蔬包 |
白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰絲包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、紅豆包、肉松包、酸菜粉絲包、韭菜雞蛋包、蛋黃鮮肉包、梅干菜肉包、豬肉韭菜包、豬肉青菜包、鮮菇鮮肉包、雞汁鮮肉包 |
雜糧包 |
玉米窩窩頭、火腿卷、培根卷、雜糧饅頭、小窩窩頭、紅豆卷饃、玉米饅頭、雜糧白糖包、雜糧青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡蘿卜粉絲包、開口笑豆沙饃、鮮甜紅豆饃、雜糧鮮肉包、鮮菇鮮肉包、酸豆角沫包、雞汁鮮肉包、梅干菜肉包、愛心豆沙卷 |
卡通包 |
卡通豬寶寶、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑臉、創(chuàng)意卡通、葫蘆饅頭、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊貓卡、通小黃鴨卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通雞仔包、芝麻山竹包 |
陜西肉夾饃 |
臘汁包、白吉饃、普通肉夾饃、純瘦肉夾饃、素菜肉夾饃、臘汁肉夾饃、鹵肉肉夾饃 |
東北餃子 |
豬肉白菜餃、豬肉玉米餃、雞蛋韭菜餃、東北三鮮餃、大蔥豬肉餃、鮮菇鮮肉餃 |
其他包點(diǎn) |
無鋁油條、甜味芝麻圓、脆皮糖糕、米粑粑、嵊州小籠包、梅花糕、艇仔粥、卷筒粉、老頭饅頭、米面發(fā)糕、蒸餃、糖油粑粑、河南水煎包、雞汁叉燒包、福建肉片、河南小油條、炸菜角 |
特色粉面 |
早餐粥粉面、螺螄粉、南通小面、原味湯粉王、南通酸辣粉、武漢熱干面、梅縣腌面、津市牛肉粉、過橋米線、桂林特色米粉、衡陽魚粉、沙縣特色小吃、魚粉、南通米粉、燒鴨面、陜西涼皮、牛肉板面、次塢打面、蘭溪手搟面、河南燴面、衡陽鹵粉、砂鍋土豆粉、筒骨粉、蘭州拉面、奉化牛肉面、遵義羊肉粉、老鴨血粉絲湯、淮南牛肉湯 |
果蔬面、老陜面館、奧灶面、刀削面、老北京美食爆肚、東北烤冷面、藏書羊肉、瓦罐湯、昌拌粉、永嘉豬頭排、蘇式湯面、溫州面館、胡辣湯、福建餛飩扁食、南北面食、三鮮面、雜醬面、擔(dān)擔(dān)面、餛飩、蔥油拌面、面線糊、果蔬手工涼皮、手工拉面、特色胡辣湯、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、殺豬粉、杭州片兒川、撈化、京老鹵面、酸辣湯、豐順捆叛、飴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄陽特色牛肉面 |
學(xué)習(xí)者將系統(tǒng)地了解面點(diǎn)的基本原理、工具的使用方法、食材配比的技巧。
學(xué)習(xí)者將學(xué)習(xí)新的面點(diǎn)制作技術(shù),如熱門的蛋糕制作、水晶包子制作等。
學(xué)習(xí)者將被鼓勵(lì)發(fā)揮想象力,創(chuàng)作自己的面點(diǎn)風(fēng)味,提升創(chuàng)新思維能力和面點(diǎn)制作技能。
和面的要點(diǎn)
包含了中式面點(diǎn)的基礎(chǔ)理論、基本技能及高難度制作方法,并且會(huì)針對(duì)不同的學(xué)生量身定制課程內(nèi)容。
根據(jù)學(xué)員需要,本機(jī)構(gòu)支持自定義課程組合,可以選擇單項(xiàng)課程學(xué)習(xí)或者多個(gè)課程組合學(xué)習(xí)。
所有學(xué)習(xí)包含一對(duì)一指導(dǎo)輔導(dǎo),持續(xù)跟進(jìn)全程調(diào)整,讓學(xué)生更容易掌握技術(shù),提高學(xué)習(xí)效率。
課程背景
南通面點(diǎn)培訓(xùn)中心是一家專注于面點(diǎn)制作技能培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)。我們致力于傳承和發(fā)揚(yáng)中國傳統(tǒng)面點(diǎn)文化,培養(yǎng)更多的面點(diǎn)制作人才。在當(dāng)前社會(huì)對(duì)美食需求不斷增長的背景下,學(xué)習(xí)烹飪技能成為越來越多人的追求。為了滿足廣大學(xué)員的需求,我們開設(shè)了面點(diǎn)制作課程,為喜歡面點(diǎn)制作、熱愛美食的學(xué)員提供了一個(gè)學(xué)習(xí)交流的平臺(tái)。
課程特色
1.專業(yè)團(tuán)隊(duì):我們擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)精湛的專業(yè)師資團(tuán)隊(duì),由具有多年教學(xué)和從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的面點(diǎn)大師組成。他們將親自指導(dǎo)學(xué)員,保證每位學(xué)員都能夠獲得專業(yè)水平的面點(diǎn)制作技能。
2.實(shí)踐教學(xué):我們注重實(shí)踐教學(xué),課程內(nèi)容緊密結(jié)合實(shí)際操作,學(xué)員通過親自動(dòng)手制作面點(diǎn),提高技能的同時(shí),也增加了對(duì)面點(diǎn)制作過程的理解。
3.小班教學(xué):每班人數(shù)控制在10人以內(nèi),保證每位學(xué)員都能夠得到充分的關(guān)注和指導(dǎo),提高學(xué)習(xí)效果。
4.創(chuàng)新課程:我們不斷創(chuàng)新課程內(nèi)容,結(jié)合市場需求和學(xué)員反饋,推出新的面點(diǎn)制作技巧和經(jīng)典菜品制作方法,讓學(xué)員學(xué)習(xí)到新的技術(shù)。
課程目標(biāo)
1.掌握基礎(chǔ)技巧:通過學(xué)習(xí),幫助學(xué)員全面掌握面點(diǎn)制作的基本技巧,包括面團(tuán)制作、包餡、成型等。
2.熟練掌握菜品制作:讓學(xué)員能夠熟練制作各類傳統(tǒng)和創(chuàng)新面點(diǎn),包括小籠包、蟹黃湯包、水晶餃子等。
3.培養(yǎng)創(chuàng)新能力:通過學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新能力,讓他們能夠根據(jù)不同口味和需求,創(chuàng)造出更多美味的面點(diǎn)菜品。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1.熱愛面點(diǎn)制作的人士:無論是業(yè)余愛好者還是專業(yè)廚師,只要對(duì)面點(diǎn)制作有濃厚的興趣,都可以報(bào)名參加我們的課程。
2.想要開設(shè)面點(diǎn)店或提升技能的創(chuàng)業(yè)者:我們的課程可以為想要開設(shè)面點(diǎn)店或想要提升面點(diǎn)制作技能的創(chuàng)業(yè)者提供全面的指導(dǎo)和支持。
課程內(nèi)容
1.面點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí):介紹面點(diǎn)制作的基本流程和技巧。
2.經(jīng)典面點(diǎn)制作:講解制作過程和技巧,包括小籠包、餛飩、水晶餃等。
3.創(chuàng)意面點(diǎn)制作:分享一些創(chuàng)新菜品的制作方法,讓學(xué)員能夠開發(fā)出自己的特色菜品。
4.店鋪管理知識(shí):對(duì)于想要開設(shè)面點(diǎn)店的學(xué)員,還將介紹一些店鋪管理的基本知識(shí)。
師資力量
我們的師資團(tuán)隊(duì)由多位具有豐富教學(xué)和從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的面點(diǎn)大師組成。他們不僅擁有精湛的技術(shù),還具備良好的教學(xué)能力,能夠幫助學(xué)員快速掌握面點(diǎn)制作技能。
教學(xué)質(zhì)量
我們將嚴(yán)格控制每班人數(shù),確保每位學(xué)員都能夠得到個(gè)別指導(dǎo),提高學(xué)習(xí)效果。同時(shí),我們注重實(shí)踐教學(xué),讓學(xué)員通過親自動(dòng)手制作面點(diǎn)來提高技能。在學(xué)習(xí)過程中,我們將不定期進(jìn)行考核和評(píng)估,幫助學(xué)員發(fā)現(xiàn)和解決問題,確保教學(xué)質(zhì)量的持續(xù)提升。
服務(wù)水平
為了提供更好的服務(wù),我們設(shè)立了專業(yè)的客服團(tuán)隊(duì),能夠及時(shí)回復(fù)學(xué)員的問題和咨詢,并提供預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課的服務(wù)。無論是課程安排還是學(xué)員的需求,我們都會(huì)盡力滿足,并不斷改善服務(wù)水平,為學(xué)員提供更好的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。
學(xué)習(xí)時(shí)長
根據(jù)不同課程的設(shè)置,學(xué)習(xí)時(shí)長一般在4周至12周之間。
收費(fèi)范圍
課程收費(fèi)根據(jù)不同的課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)時(shí)長而有所不同,價(jià)格范圍在6000元至25000元之間。
學(xué)習(xí)收獲
參加我們的面點(diǎn)制作課程,學(xué)員將能夠獲得全面的面點(diǎn)制作技能,掌握各類面點(diǎn)的制作方法,提升創(chuàng)新能力,為未來的餐飲事業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們的目標(biāo)是為學(xué)員提供高質(zhì)量的面點(diǎn)制作培訓(xùn),讓更多人愛上面點(diǎn)制作,享受美食帶來的快樂。期待與您一起開啟美食之旅!
培訓(xùn)項(xiàng)目:早餐包點(diǎn)培訓(xùn)、特色粉面培訓(xùn)、爆款宵夜培訓(xùn)、廚師炒菜培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)
¥詢價(jià)3044人關(guān)注
¥詢價(jià)1854人關(guān)注
¥詢價(jià)2181人關(guān)注
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