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課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程學(xué)員評論相關(guān)推薦相關(guān)知識

選擇西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)成本小，投資少，回報高，重要的是創(chuàng)業(yè)成功幾率大，不易被淘汰，符合市場發(fā)展的潮流和趨勢，可以說是小成本創(chuàng)業(yè)的好選擇。

泉州米瀾西點(diǎn)培訓(xùn)課程

班型	學(xué)習(xí)內(nèi)容
西點(diǎn)課程	原味戚風(fēng)，爆漿海鹽蛋糕，巧克力戚風(fēng)，抹茶戚風(fēng)，紅絲絨蛋糕卷，香緹奶油芝士餡，芒果餡，脆皮泡芙，天鵝泡芙，泡芙塔，車輪泡芙，香草卡仕達(dá)醬，巧克力榛子醬，水果餡，提拉米蘇，手指餅干，馬斯卡布尼芝士慕斯，輕乳酪芝士，無糖果仁糖芝士蛋糕，榴蓮千層，抹茶千層，千層盒子，德式黑森林，櫻桃餡心，黑巧克力慕斯，奶油慕斯及裝飾，檸檬芝士塔，塔殼制作檸檬醬，芝士餡，百香果香芒，芒果慕斯，百香果啫喱，榛子薄脆，杏仁蛋糕，果茸淋面，仿真青蘋果，蘋果內(nèi)餡制作，淋面制作，蜜豆天使，香草奶凍杯，草莓布丁，網(wǎng)紅沙皮狗，巧克力慕斯
面包、餅干烘焙課程	面包理論課，面包打面整形；花色面包：豆沙包，椰絲包，墨西哥包，南瓜奶棒包，臺式菠蘿包，港式菠蘿包，酥?；鹜劝瑵h堡，披薩，玉桂糖甜甜圈，各式巧克力甜甜圈，肉松包；方包：北海道吐司，牛奶吐司，蔓越莓吐司，全麥吐司，總匯三明治，巖燒乳酪，芝士火腿三明治；法包類：法棍，脆皮法棍片，蒜蓉法香片，凱撒大帝，恰巴塔，全麥包，德式堿水包；中式類：蛋黃酥，彩酥，廣式月餅，桃酥；軟歐：天然酵種核桃芝士軟歐，葡式蛋撻，各式松餅，雪花酥，牛軋?zhí)?，珍妮曲奇，蔓越莓曲奇，無糖核桃燕麥曲奇，焦糖蘋果奶油包，虎皮蛋糕卷
生日蛋糕裱花課程	圓形胚，方形胚，心形胚，圓弧胚，整體抹胚，花邊，水滴，玫瑰，天吊邊，牙形，小草，線條，玫瑰，旋轉(zhuǎn)玫瑰，五瓣，百合，牡丹，康乃馨，花卉復(fù)習(xí)，生肖制作，任選三種，字體練習(xí)，生肖復(fù)習(xí)，課程復(fù)習(xí)，傳統(tǒng)蛋糕練習(xí)，歐式蛋糕練習(xí)，創(chuàng)意蛋糕練習(xí)，巧克力插件，滴落蛋糕練習(xí)，創(chuàng)意色彩蛋糕，網(wǎng)紅蛋糕，結(jié)業(yè)蛋糕制作

蛋糕的分類

翻糖蛋糕FondantCake。"翻糖"音譯自英文"fondant"，是一種觀賞性和工藝性很強(qiáng)的蛋糕，前段時間蔡依林獲獎的蛋糕，就屬于翻糖蛋糕，還有婚禮上的甜品臺，大部分也都是翻糖蛋糕，它算是蛋糕里顏值比較高的一類蛋糕。20世紀(jì)20年代開始，三層蛋糕開始在婚禮中流行，到了70年代，澳洲人發(fā)明了糖皮，英國人將其引進(jìn)后，利用這些食材制作出各種花卉、動物、人物等，這才慢慢形成了現(xiàn)在各種精致華麗的翻糖蛋糕。翻糖比鮮奶油裝飾的蛋糕容易成型，保存時間也較長，因此，在造型上發(fā)揮空間比較大，也是目前較為流行的一種蛋糕。

學(xué)習(xí)西點(diǎn)為什么選擇我們

米瀾西點(diǎn)

學(xué)習(xí)模式

以實際操作為主，實操教室配備多臺專業(yè)西點(diǎn)、飲品、咖啡制作設(shè)備，并聘請國內(nèi)外經(jīng)驗豐富的講師教學(xué)，結(jié)合全新理念和國際先進(jìn)培訓(xùn)手段，為學(xué)員提供多方面、詳細(xì)、體驗式的培訓(xùn)，同時也為創(chuàng)業(yè)者提供經(jīng)營管理咨詢，讓學(xué)員畢業(yè)后可輕松開店創(chuàng)業(yè)。

特色服務(wù)

憑借著米瀾師資團(tuán)隊專業(yè)的開店連鎖服務(wù)經(jīng)驗，可以為每一位學(xué)員做好開店的投資預(yù)算分析，提供設(shè)備原料采購信息及清單，開店指導(dǎo)。米瀾將創(chuàng)新、美味為孜孜不倦的追求，并倡導(dǎo)健康、時尚、綠色的健康食物。堅持專業(yè)之道，融合美味與健康之道于方寸之間。

西點(diǎn)課程適合人群

零基礎(chǔ)
零基礎(chǔ)，想要學(xué)習(xí)一門手藝的西點(diǎn)愛好者。
想要轉(zhuǎn)行
想要成功轉(zhuǎn)行，挑戰(zhàn)高薪的低收入在職者。
想提升技能
想要提升一下技能，贏得高薪的西點(diǎn)從業(yè)者。

面包的種類有哪些

脆皮面包.。提起脆皮面包我們馬上就會聯(lián)想到法國面包的特殊口味。所謂「脆皮」意表皮干易于折斷。法國面包的表皮之所以能夠做到皮脆的理由，是其配方中僅以面粉，鹽，水，酵母四種材料為基礎(chǔ)單純的原料，全憑面粉為基本條件，經(jīng)過發(fā)酵所制而成。照理說一般不含糖，油，蛋等材料的面包烤后應(yīng)該十分堅硬而難以下咽，但因法國面包的配方中含量大的水分及酵母，且整形后有充分的發(fā)酵時間，因而使面筋能充分伸展，體積膨大，內(nèi)部充滿空氣，形成面包內(nèi)部組織的松軟可口。表片因不受糖，油，雞蛋等材料特性的影響，所以烘焙后的面包表面堅硬，內(nèi)部組織松軟富于彈性，故形成「脆皮」的理由。

一起來了解米瀾西點(diǎn)

米瀾西點(diǎn)簡介

米瀾西點(diǎn)調(diào)酒咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)將創(chuàng)新、美味為孜孜不倦的追求，并倡導(dǎo)健康、時尚、綠色的健康飲品。堅持理論和實際操作相結(jié)合，學(xué)會為止，畢業(yè)后學(xué)員在米瀾可以學(xué)習(xí)到不同檔次的產(chǎn)品制作，也可以認(rèn)識到多種的原料，為今后的創(chuàng)業(yè)打下了堅實的基礎(chǔ)。