飲品培訓(xùn)

國內(nèi)為數(shù)不多同時通過高級咖啡師，高級調(diào)酒師認(rèn)證的高級人才。 2003年，在江蘇從事咖啡廳吧臺工作。 2005年，進(jìn)入大連HT調(diào)酒咖啡培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。 2006年-2007年間在上海從事酒吧調(diào)酒工作。 2008年-2013年，在大連HT調(diào)酒咖啡培訓(xùn)學(xué)校廣州分校負(fù)責(zé)人，從事培訓(xùn)工作。 期間曾兼任各家酒吧，咖啡廳技術(shù)顧問。 2013年-2016年，從事酒吧咖啡吧臺負(fù)責(zé)人工作。 2016年-2018年，擔(dān)任捷品咖啡貿(mào)易公司研發(fā)部負(fù)責(zé)人。 2019年至今，擔(dān)任米瀾培訓(xùn)機構(gòu)咖啡飲品師、調(diào)酒師。

烘焙培訓(xùn) 西點培訓(xùn)

高級蛋糕裱花師，專于各種蛋糕裱花、西點、各種法式西點精品的制作以及研發(fā)。擅長韓式浮雕裱花制作各種巧克力制作，對蛋糕裝飾有著獨到的見解，推崇創(chuàng)意西點制作。人生格言為我們永遠(yuǎn)不知道未來會發(fā)生什么，但是我們可以選擇，是放棄，還是忍痛前行。即使沒有勝利的犒勞，尊嚴(yán)與驕傲，將一路與我們同行，通往成功的道路只有快慢之別，并無勝負(fù)之分。戰(zhàn)勝對手只是人生的贏家，戰(zhàn)勝自己才是命運的強者。

飲品培訓(xùn)

咖啡師，具備豐富的從業(yè)經(jīng)驗。2004年，進(jìn)入上海咖啡行業(yè)，在長寧區(qū)上島咖啡做學(xué)徒2005年，做迪歐咖啡領(lǐng)班。2006年?進(jìn)入上島咖啡總部接受培訓(xùn)，成為青島市SPR咖啡學(xué)校第5期進(jìn)修學(xué)員優(yōu)名次。2007年，獲得上海第5屆百瑞斯塔咖啡師大賽季軍。2008年上海寶山得意餐飲管理公司咖啡師兼“技術(shù)總監(jiān)”。2010年，擔(dān)任蕭山UC咖啡管理院校技術(shù)總監(jiān)。2012年，成為福建“TEO泰歐”咖啡股東兼技術(shù)董事。2013年，成為福建MOOP墨派咖啡創(chuàng)始人。2014年，入職米瀾，擔(dān)任咖啡調(diào)酒學(xué)校董事兼“咖啡培訓(xùn)部總監(jiān)”。

西點培訓(xùn)

教學(xué)認(rèn)真，課堂效率高，授課內(nèi)容詳細(xì)，學(xué)生大部分都能跟著老師思路學(xué)習(xí)。 課堂氣氛活躍，整節(jié)課學(xué)下來有收獲、欣喜，使人對此門課程興趣濃厚。

高級蛋糕師，留學(xué)于法國，師承mof老師，從業(yè)多年。 擅長專于翻糖藝術(shù)蛋糕制作與研發(fā)，尤其擅長翻糖藝術(shù)蛋糕，翻糖蛋糕的制作及裝飾，以高超的研發(fā)技術(shù)著稱。 人生格言為“你在一生中，可以有所作為的時候只有一次，那就是現(xiàn)在”。

西點培訓(xùn)

高級西點烘焙師，擅長產(chǎn)品研發(fā)、配方更新、各式西點制作、傳統(tǒng)牛角面包、丹麥面包和歐包等制作。 2007年，擔(dān)任萬麗泰達(dá)中心酒店西餅房廚師。 2008年，擔(dān)任天鵝湖大酒店西餅房廚師。 2011年，擔(dān)任萬達(dá)威斯汀酒店西餅房廚師。 2012年，擔(dān)任建業(yè)福朋酒店西餅房領(lǐng)班，2013年，擔(dān)任西餅房主管，2014年，擔(dān)任西餅房副廚師長。 2015年，擔(dān)任綠地福朋酒店西餅房主管。 2016/4-至今米瀾西點烘焙高級老師。 2019/4-赴法國MOF后廚學(xué)習(xí)交流。

烘焙培訓(xùn) 西點培訓(xùn)

高級烘焙師，畢業(yè)于合肥炮院附中、合肥財經(jīng)職業(yè)院校。 2011.02-2012.3在合肥索菲特明珠國際酒店西廚巴，任職西餐廳領(lǐng)班工作。 2012.05-2012.8在合肥萬達(dá)威斯丁國際酒店，任職面包房二級廚師工作。 2012.08-2013.09在九華山涵月樓度假酒店（嘉佩樂集團）開業(yè)團隊，任職面包房/一級廚師工作。 2014.04-2014.11在合肥新站利港喜來登酒店，任職面包房領(lǐng)班工作。 2014.11-2016.6在三亞市海棠灣天房洲度際度假酒店，任職面包房領(lǐng)班工作。 2016.07在合肥萬達(dá)文華酒店工作。 2017.07加入米瀾西點烘焙咖啡學(xué)校，任職面包房主管。 主管烘焙工作、學(xué)校日常零點、廚房日常等工作。 汪老師組織管理能力強，能夠很好的融入團隊，責(zé)任心強，工作態(tài)度端正。

飲品培訓(xùn)

退伍軍人，退役后在國內(nèi)五星級酒店學(xué)習(xí)，參加中國本色調(diào)酒大賽，?中國浙江精英調(diào)酒大賽獲得亞軍。 參加全球SKYY挑戰(zhàn)賽（上海），參加中國杭州文博會創(chuàng)意調(diào)酒大賽獲得冠軍 參加中央電視臺（CCTV2）全國調(diào)酒師大師選拔賽，榮獲佳調(diào)酒師稱號！ 今任職米瀾西點咖啡調(diào)酒學(xué)校-調(diào)酒師培訓(xùn)高級調(diào)酒老師。

西點培訓(xùn)

翻糖、糖藝、法式西點技師，高級翻糖師，翻糖糖藝研發(fā)師，從業(yè)多年。 擅長營養(yǎng)輕食、法式西點、軟歐面包、翻糖藝術(shù)蛋糕、翻糖蛋糕的制作及裝飾，以高超精湛的研發(fā)技術(shù)著稱。 擅長拉糖、捏塑、雕刻。 認(rèn)為成功并不能用一個人達(dá)到什么地位來來衡量，而是依據(jù)他在邁進(jìn)成功的過程中，到底克服了多少困難和障礙。 人生格言為“堅持自己所堅持的，一定會有意想不到的收獲”。