專業(yè)指導(dǎo)
我們的導(dǎo)師是專業(yè)的,擁有超過30年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),無保留傳授技能和思維方式。
傳統(tǒng)與時(shí)尚
課程內(nèi)容涵蓋了所有你需要知道的知識(shí)點(diǎn),從壽司、天婦羅到時(shí)尚的菜式一站到位。
飲食文化
知道日本單刃刀嗎?想把食材切得更好,刀具很重要。在這里,為您呈現(xiàn)不一樣的飲食文化。
.壽司醋
.壽司種類(卷壽司,握壽司,稻荷壽司)
.壽司的擺盤
.懂得吃的方法才會(huì)更美味
.魚類的切割藝術(shù)
.刺身的擺盤
.日本刀具的特點(diǎn),與中國刀之異同
.日本料理常用魚類,海產(chǎn)品的介紹
.日本人每天必喝的味噌湯
.湯的靈魂一一出汁湯
.煮出好美味
.削的藝術(shù),日本刀工基礎(chǔ)
.日本面食制作
.日本料理常用蔬果的介紹
.日本料理常用調(diào)味料的介紹
.日本料理的五色,五味,五法
.燒的概念
.蒸,蒸,蒸
.帶你認(rèn)識(shí)天婦羅以外的世界
.日本用餐禮儀
.本來是美酒(味淋的介紹)
.發(fā)酵食品:味噌和醬油
.健康的身體來自健康的飲食
.日本料理術(shù)語
廣州哪里學(xué)日本料理
隨著人們對(duì)日本文化的興趣不斷增加,學(xué)習(xí)日本料理成為了許多人的新選擇。在廣州,學(xué)習(xí)日本料理的地方也越來越多,但是每個(gè)學(xué)校的課程和收費(fèi)都不盡相同,下面就為大家介紹一些廣州地區(qū)的學(xué)習(xí)日本料理的學(xué)校。
課程背景
在中國,日本料理已經(jīng)不再是一個(gè)陌生的飲食文化了。越來越多的中國人開始接觸、學(xué)習(xí)和制作日本料理。而廣州這座城市因?yàn)榈乩砦恢门c日本文化交流頻繁,也漸漸崛起成為一個(gè)學(xué)習(xí)日本料理的熱門地區(qū)。
課程特色
1. 較豐富的菜品種類:學(xué)校提供多種日本料理的制作課程,包括壽司、刺身、天婦羅、照燒雞肉、烏冬面等。
2. 個(gè)性化的教學(xué)方法:學(xué)校根據(jù)每個(gè)人的不同需求和實(shí)際情況,采用不同的教學(xué)方式和課程安排,讓學(xué)員更好地理解和掌握制作技巧。
3. 國際化的師資力量:學(xué)校邀請(qǐng)來自日本的廚師和導(dǎo)師,豐富課程資源,提高學(xué)員學(xué)習(xí)的專業(yè)水平和技術(shù)能力。
課程目標(biāo)
1. 掌握日本料理的基本制作技巧和工具的使用方法。
2. 熟悉日本料理的制作流程和菜品特點(diǎn),了解不同菜品的歷史和文化背景。
3. 提高對(duì)日本料理的鑒賞能力,豐富個(gè)人飲食生活。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 對(duì)日本料理感興趣的業(yè)余愛好者。
2. 從事餐飲行業(yè)的專業(yè)人員。
3. 打算到日本留學(xué),學(xué)習(xí)或工作的廣大群眾。
課程內(nèi)容
1. 日本料理基礎(chǔ)課程:包括米飯、調(diào)料、烹飪工具使用和刀法。
2. 日本壽司課程:包括壽司米的加工、魚切割、卷壽司制作等。
3. 日本煎餅課程:包括煎餅的制作、輔料的調(diào)制和擺盤技術(shù)。
4. 刺身課程:對(duì)于新手,會(huì)輔導(dǎo)如何選擇新鮮魚,如何制作外觀漂亮的刺身等。
學(xué)習(xí)時(shí)長
根據(jù)不同課程需要,每個(gè)課程的學(xué)習(xí)時(shí)間不盡相同,一般從2個(gè)小時(shí)至10個(gè)小時(shí)不等。想要進(jìn)一步掌握更多技巧的學(xué)員,可以跟學(xué)校商量更加細(xì)致完整的課程方案。
收費(fèi)范圍
不同學(xué)校的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不一,一般日本料理課程相對(duì)其他課程要略貴,單個(gè)套餐價(jià)格一般在¥200元以上,如有感興趣的學(xué)員可以直接撥打?qū)W校電話或者關(guān)注線上官網(wǎng)找大客服詳細(xì)的咨詢。
學(xué)習(xí)收獲
1. 掌握日本料理的基礎(chǔ)制作技巧和美食文化。
2. 提高自己制作日本料理的能力,更好地享受日本美食。
3. 學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)更多志同道合的朋友。
結(jié)語
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。每種上述店的區(qū)別點(diǎn)都有,建議大家在選擇前要好好了解再付錢購買。
培訓(xùn)項(xiàng)目:調(diào)酒師培訓(xùn)、咖啡師培訓(xùn)、西廚師培訓(xùn)、調(diào)茶師培訓(xùn)、品酒師培訓(xùn)、日本料理師培訓(xùn)、西點(diǎn)師培訓(xùn)
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