廣州日本料理培訓(xùn)

中班14天

課程優(yōu)勢(shì)：課程內(nèi)容涵蓋了所有你需要知道的知識(shí)點(diǎn)，從壽司、天婦羅到時(shí)尚的菜式一站到位

上課方式：面授

上課時(shí)段：全日制

￥詢價(jià)

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課程詳情教學(xué)點(diǎn) 教學(xué)環(huán)境學(xué)員評(píng)論相關(guān)推薦

一個(gè)真正的學(xué)習(xí)日本料理的課程————通過傳統(tǒng)、有質(zhì)量的教學(xué)，傳播日本料理文化。千變?nèi)f化的日本菜肴！天婦羅，生魚片，雞肉串，煎餃，壽司，面條。

日本料理學(xué)什么？

握壽司

切魚生

卷壽司

精選課程只為滿足你的要求

壽司
壽司醋；壽司種類（卷壽司，握壽司，稻荷壽司）；壽司的擺盤；懂得吃的方法才會(huì)更美味
魚類切割藝術(shù)
魚類的切割藝術(shù)；刺身的擺盤；日本刀具的特點(diǎn)，與中國刀之異同；日本料理常用魚類，海產(chǎn)品的介紹
味噌湯
日本人每天必喝的味噌湯；湯的靈魂一一出汁湯；煮出好美味；削的藝術(shù)，日本刀工基礎(chǔ)
面食制作
日本面食制作；日本料理常用蔬果的介紹；日本料理常用調(diào)味料的介紹；日本料理的五色，五味，五法
用餐禮儀
燒的概念；蒸，蒸，蒸，蒸出新花樣；帶你認(rèn)識(shí)天婦羅以外的世界；日本用餐禮儀
健康飲食
本來是美酒（味淋的介紹）；發(fā)酵食品：味噌和醬油；健康的身體來自健康的飲食；日本料理術(shù)語

我們憑什么自信獲得您的認(rèn)可？

專業(yè)指導(dǎo)

我們的老師是專業(yè)的，擁有多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，無保留傳授技能和思維方式。
傳統(tǒng)與時(shí)尚

課程內(nèi)容涵蓋了所有你需要知道的知識(shí)點(diǎn)，從壽司、天婦羅到時(shí)尚的菜式一站到位。
飲食文化

知道日本單刃刀嗎?想把食材切得更好，刀具很重要。在這里，為您呈現(xiàn)不一樣的飲食文化。

老師經(jīng)驗(yàn)豐富，親自為你指點(diǎn)

協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 徐利國

[學(xué)術(shù)背景]

徐利國，男，漢族，1972年7月生，山東煙臺(tái)人，1991年9月參加工作。華南師范大學(xué)旅游管理學(xué)院旅游職業(yè)教育研究生老師。

[老師簡(jiǎn)介]

現(xiàn)任廣東省調(diào)酒與品酒鑒賞協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，廣州技師協(xié)會(huì)餐飲分會(huì)理事，廣東省調(diào)酒師、咖啡師、品酒師職業(yè)技能鑒定組組長(zhǎng)，廣東省職業(yè)研發(fā)老師，廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校講師。