東莞快餐培訓(xùn)

小班詳詢

課程優(yōu)勢：成本管控準(zhǔn)確教：詳細(xì)講解快餐店的成本核算與管控方法，包括食材采購、定價(jià)策略等，幫助學(xué)員在力保菜品質(zhì)量的同時(shí)，有效降低成本，提高利潤空間

上課方式：面授

上課時(shí)段：靈活安排

￥詢價(jià)

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課程詳情教學(xué)點(diǎn) 教學(xué)環(huán)境學(xué)員評論相關(guān)推薦

快餐是指通過標(biāo)準(zhǔn)化流程更快制作、出餐，且便于攜帶或堂食的餐飲形式，核心特點(diǎn)是“有效”與“便捷”。其菜品通常以預(yù)加工食材為主，搭配標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)料與烹飪設(shè)備?？觳投嘁赃B鎖經(jīng)營模式覆蓋商圈、交通樞紐等高流量場景，滿足消費(fèi)者對“即食性”的需求?，F(xiàn)代快餐行業(yè)還融入健康理念，平衡效率與營養(yǎng)，成為快節(jié)奏生活中的餐飲選擇。

課程主要培訓(xùn)對象有哪些？

計(jì)劃開設(shè)快餐店、外賣檔口的創(chuàng)業(yè)者。

職業(yè)空檔期，想要進(jìn)入餐飲行業(yè)的人群。

職業(yè)空檔期，零基礎(chǔ)或跨行業(yè)求職者。

緊密結(jié)合市場，定制課程

培訓(xùn)內(nèi)容有哪些？

快餐培訓(xùn)課程包括理論課程、實(shí)踐課程和開店指導(dǎo)課程，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋漢堡、炸雞、披薩、意面等各類經(jīng)典快餐。課程從食材挑選、處理，到特色醬料調(diào)配、烹飪技巧，再到有效出餐流程，全程詳細(xì)講解演示。

實(shí)戰(zhàn)教學(xué)貫穿全程

熱門品類全覆蓋

培訓(xùn)精心選取當(dāng)下市場上更熱門的快餐品類，像漢堡薯?xiàng)l、中式蓋澆飯等，讓學(xué)員一次學(xué)全，無需再為學(xué)習(xí)不同快餐四處奔波，為創(chuàng)業(yè)或就業(yè)提供豐富選擇。

配方技術(shù)特色授

傳授特色秘制的快餐配方與烹飪技術(shù)，這些配方經(jīng)過市場驗(yàn)證，口味特色且穩(wěn)定。學(xué)員掌握后，能制作出與知名品牌相媲美的美味快餐，在市場中脫穎而出。

有效出餐速掌握

著重培養(yǎng)學(xué)員有效出餐的能力，通過標(biāo)準(zhǔn)化流程教學(xué)和大量實(shí)操練習(xí)，讓學(xué)員在短時(shí)間內(nèi)更快完成菜品制作，滿足快餐行業(yè)快節(jié)奏的需求。

成本管控準(zhǔn)確教

詳細(xì)講解快餐店的成本核算與管控方法，包括食材采購、定價(jià)策略等，幫助學(xué)員在力保菜品質(zhì)量的同時(shí)，有效降低成本，提高利潤空間。

選擇旗煌，理由不止一個(gè)

專業(yè)團(tuán)隊(duì)與技術(shù)支持

煌旗擁有行業(yè)內(nèi)極為少有的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，他們憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)和敏銳的市場洞察力，不斷嘗試、反復(fù)研制，最終形成了特色且正宗的技術(shù)配方。每一項(xiàng)技術(shù)都經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān)，力保學(xué)員學(xué)到的都是正宗、實(shí)用的技能。

完善設(shè)施與后續(xù)服務(wù)

煌旗小吃培訓(xùn)旗下設(shè)有多所、大面積的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，各機(jī)構(gòu)均配備各類標(biāo)準(zhǔn)教研室，為學(xué)員創(chuàng)造舒適、便捷的學(xué)習(xí)環(huán)境。學(xué)員畢業(yè)后，還能享受技術(shù)進(jìn)階服務(wù)，以及開店選址、運(yùn)營、設(shè)備物料供給等多方位服務(wù)，助力學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功。

我們能幫助您什么？

01 掌握快餐知識(shí)

幫助學(xué)員掌握快餐標(biāo)準(zhǔn)化制作流程（如食材預(yù)處理、烹飪設(shè)備操作），能夠在3-5分鐘內(nèi)完成菜品制作，滿足高客流量場景需求，提高經(jīng)營效率。掌握采購策略、邊角料利用方法及高毛利菜品搭配技巧，能夠設(shè)計(jì)兼具性價(jià)比與吸引力的菜單，降低運(yùn)營成本，提高利潤空間。

02 提高專業(yè)實(shí)力

幫助學(xué)員深入了解快餐行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范、食材儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)及應(yīng)急處理流程，力求學(xué)員掌握從采購到出餐的全鏈條安全管控方法，規(guī)避經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。為創(chuàng)業(yè)者提供開店選址、設(shè)備采購等實(shí)操指導(dǎo)，為從業(yè)者提高崗位競爭力，助力學(xué)員更快進(jìn)入餐飲行業(yè)并實(shí)現(xiàn)職業(yè)目標(biāo)。