煩悶時(shí)刻的調(diào)節(jié)劑。當(dāng)你無聊之際,投入到一堆工具和食材之中,細(xì)心地挑選、稱量、過篩、攪拌、混合、烘烤,在這段時(shí)間里,烘焙者的身心都會(huì)完完全全的融入其中。不同食材在準(zhǔn)確的選擇,恰當(dāng)?shù)谋壤?,與火共舞,逐漸融合,每一個(gè)成品都蘊(yùn)含了你的時(shí)間與付出,輕咬一口,唇齒流香,醇香縈繞味蕾,成就感充盈心扉,好心情完全來自于自身。
家人更幸福一既要甜蜜又要健康。當(dāng)代社會(huì)的父母對(duì)孩子的照顧無微不至,既要吃的放心又要吃的健康,有什么能比得上親力親為做的好呢?香脆的小餅干和軟軟的小面包,讓家人和孩子都愛不釋手,從此成為孩子心中的偶像!
提拉米蘇滲水嚴(yán)重,是什么原因?qū)е碌模?
如何降低蛋糕和面包的酸價(jià)和過氧化值?
制作曲奇的油脂必須具備哪些條件?
蘇式月餅上機(jī)生產(chǎn)烤出來裂皮是什么原因?
隧道烤爐溫度控制多少合適,開風(fēng)機(jī)吹風(fēng)冷卻行不?
硅膠墊。制作餅干、面包、派皮時(shí)需要揉面或者搟開餅皮,在砧板上操作不夠光滑,搟出的面皮不夠光滑,而且直接在廚房案板上也不太衛(wèi)生,這時(shí)候硅膠墊就不可或缺了。選擇硅膠墊注意選擇表面光滑、有一定厚度又足夠柔軟的,太薄的會(huì)在操作的時(shí)候粘起或者滑動(dòng),厚一些的硅膠墊在案板上抹上少量的水再鋪上就貼合的非常緊密!
硅膠刷。烘焙專用的刷子一般用來給面包、餅干、點(diǎn)心之類的便面刷上蛋液或者其他原料,一般有羊毛和硅膠兩中國材質(zhì)。羊毛刷由于不太耐高溫,所以用的比較少。用的較多的是硅膠刷,它耐用、耐高溫,并且易于清潔,人手一支準(zhǔn)備起來!
杭州烘焙培訓(xùn)
課程背景
在當(dāng)今社會(huì),烘焙行業(yè)受到越來越多人的青睞,成為了一個(gè)備受關(guān)注的領(lǐng)域。我們作為專業(yè)的烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu),致力于為熱愛烘焙的學(xué)員提供系統(tǒng)專業(yè)的培訓(xùn)服務(wù),幫助他們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)掌握烘焙的技巧和知識(shí),實(shí)現(xiàn)自己的烘焙夢(mèng)想。
課程特色
1. 實(shí)踐操作豐富
2. 小班授課,一對(duì)一輔導(dǎo)
3. 地道純正的課程內(nèi)容
課程目標(biāo)
1. 熟練掌握烘焙基礎(chǔ)理論與實(shí)踐技能
2. 能夠獨(dú)立制作各種美味糕點(diǎn)
3. 具備獨(dú)立經(jīng)營烘焙店的能力
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 愛好烘焙,希望自己成為專業(yè)烘焙師的人士
2. 想要轉(zhuǎn)行從事烘焙行業(yè)的求職者
課程內(nèi)容
1. 烘焙基礎(chǔ)理論
2. 面包制作技藝
3. 蛋糕烘焙技巧
4. 餅干制作方法
師資力量
我們擁有一支具有豐富經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)的教師團(tuán)隊(duì),能夠?yàn)閷W(xué)員提供優(yōu)質(zhì)的教學(xué)服務(wù),讓學(xué)員更快速地提升自己的烘焙水平。
教學(xué)質(zhì)量
嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的教學(xué)計(jì)劃,精心設(shè)計(jì)的教學(xué)內(nèi)容,以及嚴(yán)格的考核標(biāo)準(zhǔn),保證了教學(xué)質(zhì)量的穩(wěn)定和提升。
服務(wù)水平
我們提供全面的服務(wù),為學(xué)員提供更好的學(xué)習(xí)環(huán)境和條件,讓他們輕松愉快地學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)為3個(gè)月至6個(gè)月不等,根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況來安排學(xué)習(xí)進(jìn)度。
收費(fèi)范圍
學(xué)費(fèi)范圍在3000-10000元之間,具體以實(shí)際到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。
學(xué)習(xí)收獲
通過我們的專業(yè)培訓(xùn),學(xué)員將能夠熟練掌握烘焙技能,提升自己的競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)個(gè)人職業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們期待您的加入,與我們一起探索烘焙的奧秘,共同成長(zhǎng)!
培訓(xùn)項(xiàng)目:蛋糕甜點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)、法式甜點(diǎn)培訓(xùn)、咖啡飲品培訓(xùn)、翻糖蛋糕培訓(xùn)、西餐料理培訓(xùn)、面包烘焙培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)
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