隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展,西餐行業(yè)已經(jīng)成為熱門新興高薪行業(yè),未來西餐主廚需求量大,在業(yè)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了很多企業(yè)重金籠絡(luò)人才,使得西餐行業(yè)平均薪金高于其它行業(yè)。西式烹調(diào)各類相關(guān)技能表現(xiàn)出的行業(yè)好、入門快、就業(yè)佳等種種特點(diǎn)則成為熱門學(xué)習(xí)的技能。
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從0開始搭建西式餐飲領(lǐng)域知識(shí)體系,全技能、全品類、全專業(yè)的多維度培養(yǎng),培養(yǎng)酒店主廚人才,成為創(chuàng)意餐廳主理人、面點(diǎn)師、裱花師、烘焙師、甜品師、酥點(diǎn)師和巧克力師等
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