六大科目，全科全能，培養(yǎng)西點全品類綜合性人才

技術(shù)講解、教師演示、學(xué)員全程實操、作品點評

貼合市場潮流的課程體系，進階式課程，從懂得品鑒咖啡到制作咖啡，掌握咖啡精髓

將碎片化的知識梳理成具有條理性的知識結(jié)構(gòu)，循序漸進系統(tǒng)學(xué)習(xí)

從0開始搭建西式餐飲領(lǐng)域知識體系，全技能、全品類、全專業(yè)的多維度培養(yǎng)

教學(xué)內(nèi)容豐富：課程涵蓋傳統(tǒng)酥點制作工藝，如蛋黃酥、荷花酥等經(jīng)典款，從原料配比、開酥手法到烘焙火候，深度解析傳統(tǒng)技藝精髓。同時，緊跟市場潮流，融合現(xiàn)代口味與健康理念，滿足消費者多樣化需求

實戰(zhàn)教學(xué)為主：課程摒棄枯燥理論堆砌，以大量實操為主。學(xué)員在專業(yè)裱花臺上親手操作，從基礎(chǔ)擠奶油線條到復(fù)雜花卉造型，老師現(xiàn)場指導(dǎo)糾正，提高動手能力和技巧熟練度

學(xué)歷+技能雙豐收，鍛造多方位人才

80天進階式學(xué)習(xí)，培養(yǎng)西點全品類綜合型人才；全科全能、逐階提升的課程體系，潮流產(chǎn)品即學(xué)即用

研修國際先進冷瓷工藝課程，探訪中環(huán)、灣仔、海港城行業(yè)名店，打卡不夜城風(fēng)光，品味港城特色美食

糕點、烘焙、烹飪實踐課程學(xué)習(xí)

可容納70人的設(shè)備齊全的演講廳，20間配備液晶顯示器的教室

熱銷爆款甜點，西點專業(yè)老師親授，打造流行經(jīng)典；理論+演示+實操，小班制教學(xué)

量身制定個人專屬學(xué)習(xí)計劃，時間靈活，隨到隨學(xué)

店面實景沉浸式教學(xué)，指導(dǎo)開店創(chuàng)業(yè)