課程背景

近年來(lái)，蛋糕行業(yè)迅速發(fā)展，各種創(chuàng)意蛋糕層出不窮，為滿足市場(chǎng)需求，我國(guó)蛋糕師傅進(jìn)修班應(yīng)運(yùn)而生。作為一家專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們對(duì)蛋糕的熱愛(ài)和獨(dú)到的教學(xué)理念將帶領(lǐng)學(xué)員們進(jìn)入這個(gè)美味又充滿挑戰(zhàn)的領(lǐng)域。

課程特色

1. 實(shí)踐結(jié)合：我們注重培訓(xùn)的實(shí)踐性，通過(guò)大量的實(shí)際操作，讓學(xué)員們迅速掌握制作蛋糕的技巧和方法。

2. 創(chuàng)新創(chuàng)意：我們引導(dǎo)學(xué)員進(jìn)行創(chuàng)新思維訓(xùn)練，通過(guò)各種課程任務(wù)和比賽，培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)作能力。

3. 小班教學(xué)：每個(gè)班級(jí)人數(shù)不超過(guò)15人，確保每位學(xué)員都能得到充分的關(guān)注和指導(dǎo)。

課程目標(biāo)

1. 全面學(xué)習(xí)蛋糕制作方面的知識(shí)：學(xué)員將了解蛋糕的種類、原料選擇、調(diào)配比例，掌握不同蛋糕的制作工藝和技巧。

2. 培養(yǎng)獨(dú)立創(chuàng)作能力：學(xué)員將學(xué)會(huì)根據(jù)客戶需求進(jìn)行蛋糕設(shè)計(jì)和制作，培養(yǎng)出色的創(chuàng)作能力和藝術(shù)眼光。

3. 提升職業(yè)素養(yǎng)：通過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，學(xué)員將了解蛋糕行業(yè)的規(guī)范和流程，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1. 蛋糕店員：想要進(jìn)一步提高制作水平和創(chuàng)作能力，為客戶提供更加美味和獨(dú)特的蛋糕。

2. 初學(xué)者：對(duì)蛋糕制作感興趣，想要系統(tǒng)學(xué)習(xí)蛋糕制作技巧，打造精致的蛋糕作品。

3. 酒店廚師：希望在專業(yè)的培訓(xùn)中提升自己的蛋糕制作水平，擴(kuò)大自己的職業(yè)領(lǐng)域。

課程內(nèi)容

1. 基礎(chǔ)課程：

(1) 蛋糕種類介紹及制作要點(diǎn)

(2) 蛋糕原料及配方

(3) 蛋糕模具的選擇和使用

2. 創(chuàng)意課程：

(1) 糖藝花束制作

(2) 糖霜繪畫技巧

(3) 水晶蛋糕裝飾技巧

3. 實(shí)踐課程：

(1) 客戶要求下的蛋糕設(shè)計(jì)與制作

(2) 實(shí)戰(zhàn)對(duì)抗賽

(3) 模擬蛋糕店運(yùn)作與管理

師資力量

我們擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)過(guò)硬的師資隊(duì)伍。每位教師都是業(yè)內(nèi)專業(yè)的專業(yè)蛋糕師傅，他們將通過(guò)自身的親身經(jīng)歷和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，為學(xué)員們傳授精湛的技藝和實(shí)用的經(jīng)驗(yàn)。

教學(xué)質(zhì)量

我們注重教學(xué)質(zhì)量和教育教學(xué)的全過(guò)程監(jiān)控。每節(jié)課都會(huì)進(jìn)行反饋和點(diǎn)評(píng)，定期進(jìn)行考核和評(píng)估，確保學(xué)員的學(xué)習(xí)效果和綜合能力的提升。

服務(wù)水平

我們提供全程貼心的服務(wù)，從入學(xué)咨詢到培訓(xùn)期間的學(xué)員輔導(dǎo)，我們都會(huì)盡心盡力為學(xué)員提供較好的學(xué)習(xí)環(huán)境和服務(wù)。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

課程學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)為3個(gè)月至6個(gè)月，根據(jù)學(xué)員個(gè)人情況和學(xué)習(xí)進(jìn)度靈活安排。

收費(fèi)范圍

本機(jī)構(gòu)提供的昆山蛋糕進(jìn)修班價(jià)格為6000-25000元，具體收費(fèi)根據(jù)學(xué)習(xí)的課程和時(shí)長(zhǎng)而定。

學(xué)習(xí)收獲

在完成蛋糕進(jìn)修班課程后，學(xué)員將具備獨(dú)立制作各類蛋糕的能力，掌握蛋糕制作的工藝和技巧，擁有良好的職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)。

總結(jié)

以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。歡迎學(xué)員們聯(lián)系我們的在線客服，預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課，歡迎您的加入！