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南寧中餐烹飪培訓(xùn)學(xué)校

課程價(jià)格:
¥ 詢價(jià)
授課方式:
面授,網(wǎng)課
上課時(shí)段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
招生對象:
從事餐飲行業(yè)的廚師;
課程目標(biāo):
培養(yǎng)學(xué)員對中餐烹飪技術(shù)的全面認(rèn)識和掌握;
預(yù)約試聽
在線咨詢
199人看過 收藏 更新時(shí)間 :2025-07-16 00:49:18
課程詳情 授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程 學(xué)員評論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識
南寧新東方烹飪學(xué)校中餐培訓(xùn)課程
中餐是一個(gè)包容性很強(qiáng)的行業(yè),對于不同年齡、不同背景、不同文化程度的人來說,學(xué)習(xí)中餐起碼能有一個(gè)相對公平的職業(yè)起點(diǎn)。在中餐的就業(yè)道路中,只要你能夠保持對中餐的熱情,在工作崗位上勤學(xué)苦練、認(rèn)真負(fù)責(zé),專注于烹飪技術(shù),堅(jiān)守初心必定能有所收獲。尤其是對于不喜歡或者不擅長文化課學(xué)習(xí)的孩子來說,學(xué)習(xí)中餐也是一個(gè)不錯(cuò)的人生選擇。

南寧新東方烹飪學(xué)校中餐課程


  • 基礎(chǔ)知識(共108課時(shí))

    《中國烹飪的歷史與文化》理論知識;花刀的教學(xué),包括:丁、絲、片、條、大刀花;雕刻技能:梅花、荷花、山茶花、月季花、牡丹花,以及拼盤的教學(xué)。

  • 所學(xué)菜品(共216課時(shí))

    宮保雞丁、干煸四季豆、老友炒粉、揚(yáng)州炒飯、酒鬼玉米、麻婆豆腐、紅燒日本豆腐、秘制回鍋肉、酸菜魚、高峰檸檬鴨、荷塘月色、咸魚茄子煲、魚米之鄉(xiāng)、老友炒田螺、貴妃雞翅、田螺釀、醉鵝、香芋扣肉、干鍋狗肉、椒鹽鴨下巴、干鍋牛蛙、手撕牛肉、涼拌牛肉、豬肚雞、手撕雞、吉利蝦排、剁椒魚頭、XO醬爆花甲螺、辣子雞、木桶豬腳、金絲蝦球、咖喱炒花蟹等。

中餐課程

中國的菜系

浙菜是中國漢族八大菜系之一,以杭州、寧波、紹興和溫州為代表的地方菜系。浙菜小巧玲瓏,菜品鮮美滑嫩,脆軟清爽。浙菜運(yùn)用香糟調(diào)味,注重原料的本色和真味。浙菜注重保持原料的本色和真味,講究菜品的形態(tài)和精巧細(xì)膩的烹調(diào)技法。浙菜代表菜有西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉、荷葉粉蒸肉、宋嫂魚羹、叫化童雞、冰糖甲魚、清湯越雞、糟燴鞭筍、鍋燒河鰻等。

學(xué)習(xí)中餐,有這些疑問?


學(xué)中餐烹飪有前途嗎?
學(xué)中餐需要什么條件?
中餐和西餐的主要區(qū)別?
中餐烹飪就業(yè)方向有哪些?
什么是中餐?中餐主要學(xué)什么?
中餐問題

為什么選擇南寧新東方烹飪


注重實(shí)操

注重實(shí)操

課程注重實(shí)踐操作,通過真實(shí)場景模擬,讓學(xué)員全面提升烹飪技術(shù)。

知名廚師示范

知名廚師示范

邀請業(yè)內(nèi)知名廚師進(jìn)行示范演練,讓學(xué)員領(lǐng)略真正的技藝與精髓。

多樣化選修課程

多樣化選修課程

根據(jù)學(xué)員需求和興趣,提供不同水平和類型的選修課程,滿足個(gè)性化需求。

師資力量強(qiáng)大

師資力量強(qiáng)大

擁有一支高素質(zhì)的教師隊(duì)伍,具備多年教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),能夠?yàn)閷W(xué)員提供專業(yè)指導(dǎo)。

掌握中餐烹飪的技能和知識!

特色中餐菜譜介紹

紅燒豆腐。紅燒豆腐是一道以豆腐為主料,經(jīng)過燉煮、紅燒等過程制作而成的菜肴。它的特點(diǎn)是豆腐鮮嫩多汁,搭配紅燒醬汁的濃郁,口感醇厚。紅燒豆腐的制作方法相對簡單,需要將豆腐切塊,用鹽、醬油、姜蒜、大蔥等調(diào)料腌制,然后將腌制好的豆腐煮熟,最后加入紅燒醬汁的燒煮,直至醬汁變濃。紅燒豆腐的鮮美口感和濃郁醬汁的味道使其成為中餐中常見的經(jīng)典菜品。

核心師資,鼎力帶學(xué)


南寧新東方烹飪學(xué)校老師
周漢新

老師簡介

擅長:川、湘、粵熱菜。2017年在廣西桂人堂會(huì)所擔(dān)任廚師長。2018年在廣西振合配送鏈公司擔(dān)任接待餐行政總廚。2018年榮獲聯(lián)合利華飲食策劃杯第八屆全國烹飪技能競賽廣西分賽區(qū)銀獎(jiǎng)。2019年1月榮獲廣西桂菜大師榮譽(yù)稱號。2019年9月榮獲第二屆中國青年名廚精英賽華中賽區(qū)比賽中式烹調(diào)項(xiàng)目金獎(jiǎng)。2021年擔(dān)任福掌柜美食地圖廚神挑戰(zhàn)賽預(yù)選賽西南賽區(qū)-廣西南寧站評委。

南寧中餐烹飪培訓(xùn)學(xué)校

課程背景

南寧中餐烹飪培訓(xùn)學(xué)校是一所專注于中餐烹飪技術(shù)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)。我們擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施,致力于培養(yǎng)具有扎實(shí)烹飪技能和專業(yè)知識的中餐廚師。

課程特色

1. 由專業(yè)廚師授課,傳授寶貴的烹飪經(jīng)驗(yàn)和技巧;

2. 系統(tǒng)化的課程設(shè)置,分階段教學(xué),適合不同程度的學(xué)員;

3. 豐富多樣的實(shí)操內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)員的實(shí)踐操作能力;

4. 合理的班級規(guī)模,保證學(xué)員獲得個(gè)性化的指導(dǎo)。

課程目標(biāo)

1. 培養(yǎng)學(xué)員對中餐烹飪技術(shù)的全面認(rèn)識和掌握;

2. 提高學(xué)員的創(chuàng)新思維和問題解決能力;

3. 培養(yǎng)學(xué)員的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通協(xié)調(diào)能力。

學(xué)習(xí)對象

1. 對中餐烹飪感興趣的個(gè)人;

2. 從事餐飲行業(yè)的廚師;

3. 餐飲企業(yè)的員工和管理人員。

課程內(nèi)容

1. 基礎(chǔ)烹飪技術(shù):刀工、下鍋技巧等;

2. 中餐經(jīng)典菜肴烹飪:東北菜、粵菜、湘菜等;

3. 中西合璧菜肴創(chuàng)新與調(diào)配;

4. 美食攝影與菜品營銷。

師資力量

本機(jī)構(gòu)擁有一支由中餐業(yè)專業(yè)廚師組成的專業(yè)師資團(tuán)隊(duì)。他們具有豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)歷,能夠針對學(xué)員的特點(diǎn)和需求,提供個(gè)性化的指導(dǎo)和培訓(xùn)。

教學(xué)質(zhì)量

我們以提供優(yōu)質(zhì)的教學(xué)環(huán)境和服務(wù)為宗旨,注重培養(yǎng)學(xué)員的實(shí)際操作能力和創(chuàng)新意識。通過嚴(yán)格的課程設(shè)置和實(shí)踐演練,確保學(xué)員獲得系統(tǒng)、全面的中餐烹飪技能。

服務(wù)水平

我們提供一站式服務(wù),包括教學(xué)咨詢、預(yù)約體驗(yàn)課、學(xué)員就業(yè)輔導(dǎo)等。學(xué)員可以隨時(shí)咨詢在線客服,了解更多關(guān)于課程和學(xué)校的信息。

學(xué)習(xí)時(shí)長

課程學(xué)習(xí)時(shí)間根據(jù)不同班級設(shè)置,通常為3個(gè)月至半年左右。我們將根據(jù)學(xué)員的時(shí)間安排和學(xué)習(xí)需求,合理安排課程時(shí)間。

收費(fèi)范圍

學(xué)校的收費(fèi)范圍一般為880元至26800元,根據(jù)不同課程和班級設(shè)置有所差異。具體的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和優(yōu)惠政策可咨詢學(xué)校的在線客服。

學(xué)習(xí)收獲

學(xué)員通過學(xué)習(xí),將獲得扎實(shí)的中餐烹飪技能和專業(yè)知識,提高自身的職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)競爭力。同時(shí),我們也將為學(xué)員提供就業(yè)推薦和創(chuàng)業(yè)支持,幫助他們順利實(shí)現(xiàn)職業(yè)發(fā)展。

總結(jié)

以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。請學(xué)員聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課,親身感受我們高水準(zhǔn)的教學(xué)服務(wù)和專業(yè)化的培訓(xùn)環(huán)境。期待與您共同探索中餐烹飪的精髓。

授課機(jī)構(gòu)

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南寧新東方烹飪學(xué)校

南寧新東方烹飪學(xué)校

5.0分
認(rèn)證 3 年

成立:1996年

培訓(xùn)項(xiàng)目:廚師培訓(xùn)、西點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、咖啡飲品培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)

教學(xué)點(diǎn)

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    南寧新東方烹飪西鄉(xiāng)塘校區(qū)

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