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課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類(lèi)課程學(xué)員評(píng)論相關(guān)推薦相關(guān)知識(shí)

燒烤顧名思義，就是把食物放在火上直接烤熟。讓食物產(chǎn)生誘人的色澤和香氣，再加上獨(dú)特的配料，總有一種讓人越吃越上癮的感覺(jué)。其實(shí)，人們對(duì)燒烤上癮，很大一部分是原因，還是因?yàn)槌詿緯r(shí)的氛圍。有人愿意陪著你談天說(shuō)地，有人愿意傾聽(tīng)你的心事，更多的是一起吃肉喝酒，一起大快朵頤，也許這才是真正讓人上癮的原因吧。

豐富的教學(xué)特色搶先看

專(zhuān)業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)

由一批經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)精湛、熱心傳授技藝的專(zhuān)業(yè)燒烤大師組成，能夠?yàn)閷W(xué)員提供系統(tǒng)、全面、精準(zhǔn)的課程教學(xué)。

創(chuàng)新教學(xué)

本中心的教學(xué)方法獨(dú)具特色，采用課程縱向?qū)拥姆绞?，讓每個(gè)學(xué)員都能夠獲得更全面、更深入的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

注重實(shí)踐

食為先課程注重實(shí)踐操作，學(xué)員可以在實(shí)際操作中體驗(yàn)到不同菜品制作的過(guò)程和技巧，錘煉實(shí)戰(zhàn)能力。

全面系統(tǒng)

課程內(nèi)容豐富，包含燒烤的各個(gè)方面，從選材、調(diào)料、配菜到烤制技巧，都會(huì)有專(zhuān)業(yè)老師進(jìn)行講解。

燒烤的食材

1、烤面筋。面筋勁道的彈性在于，面筋的原材料與工藝。谷朊粉做的面筋口感勁道，色相淡黃，吃起來(lái)有嚼勁，如果是純手工做出來(lái)的，更是好吃。再刷上撒料與紅油醬料，味道香味色澤度都給人極大的食欲。
2、烤玉米?？居衩啄媳钡某苑ù蟛幌嗤?，北方是一整個(gè)玉米烤，而南方則是一粒一粒地串起來(lái)烤或者是切成小段烤，不管是怎么樣對(duì)于吃客來(lái)說(shuō)都是美味的，在炭爐上烤過(guò)玉米會(huì)帶來(lái)獨(dú)特的香甜味。

深圳食為先燒烤課程內(nèi)容

燒烤課程內(nèi)容

冷鍋串串香、炭火燒烤、海鮮燒烤、錫紙燒烤、鐵板燒烤、烤生蠔、炭烤羊排、炸雞鎖骨、烤豬蹄、烤面筋、麻辣拌、鐵板鴨腸、鐵板豆腐土豆、鹵煮串串、烤雞脖、油炸燒烤、鐵板魷魚(yú)、薯塔、烤鴨脖、成都錫紙燒、安香骨雞腿、炸鴨腳、翻滾雞、韓式小吃炸雞、三鮮豆皮、烤鴨頭。

學(xué)燒烤有這些疑問(wèn)？

燒烤架怎么用？燒烤架怎么清洗？

燒烤配料需要哪些？燒烤需要哪些調(diào)料佐料？

花椒粉功效與作用是什么？花椒粉撒多少合適？

燒烤店經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)

開(kāi)燒烤店也好做其他生意也好，不管有啥原因，不要?jiǎng)硬粍?dòng)就關(guān)門(mén)休業(yè)，就算你有在好的生意也經(jīng)不住隔三差五的關(guān)門(mén)休業(yè)，這樣會(huì)把自己的客源白白的送給別人，比方說(shuō)你東西做的好吃，別人也都愛(ài)去你那里吃，可你隔三差五的關(guān)門(mén)休業(yè)，那么別人想吃的時(shí)候你卻關(guān)了門(mén)，別人就會(huì)去別家去吃，你關(guān)門(mén)次數(shù)多了別人就別家的次數(shù)也就多了，最后別人成了別家的熟客了，就算你東西再好吃，但是別人因?yàn)楹蛣e的店熟了所以一提到吃的東西，他們馬上就會(huì)想到他們每次去吃的那家！所以關(guān)門(mén)休業(yè)是開(kāi)店的一大忌諱！

在這里學(xué)習(xí)，你能收獲什么

學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)

通過(guò)學(xué)習(xí)掌握基礎(chǔ)燒烤技能和燒烤技巧，使學(xué)員能夠成為一名專(zhuān)業(yè)的燒烤師傅。

熟悉食品安全知識(shí)

讓學(xué)員了解并熟悉食品衛(wèi)生安全管理知識(shí)，提高學(xué)員的食品安全意識(shí)。

提升管理能力

幫助學(xué)員了解燒烤店面運(yùn)營(yíng)管理相關(guān)知識(shí)，提升學(xué)員的企業(yè)管理和決策能力。

課程背景

深圳特色燒烤技術(shù)培訓(xùn)面向廣大燒烤愛(ài)好者和從業(yè)者，旨在傳承和弘揚(yáng)深圳特色燒烤文化，提升學(xué)員的燒烤技術(shù)和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。我們致力于打造優(yōu)秀的燒烤培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，為學(xué)員提供高質(zhì)量的培訓(xùn)服務(wù)。

課程特色

1. 線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合：我們提供線(xiàn)上課程和線(xiàn)下實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的教學(xué)模式，讓學(xué)員能夠在課堂上學(xué)習(xí)理論知識(shí)，并在實(shí)踐中熟練掌握燒烤技術(shù)。

2. 專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍：本機(jī)構(gòu)擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)過(guò)硬的師資隊(duì)伍，他們對(duì)深圳特色燒烤具有深入研究，能夠傳授學(xué)員實(shí)用的燒烤技能。

3. 個(gè)性化學(xué)習(xí)：我們根據(jù)學(xué)員的實(shí)際需求和技術(shù)水平，制定個(gè)性化的學(xué)習(xí)計(jì)劃，確保每位學(xué)員都能夠有針對(duì)性地提升燒烤技術(shù)。

4. 真實(shí)實(shí)踐環(huán)境：我們提供真實(shí)的燒烤實(shí)踐環(huán)境，讓學(xué)員可以親自操作燒烤設(shè)備，學(xué)習(xí)如何掌握火候、調(diào)配佐料等技巧。

課程目標(biāo)

1. 理解深圳特色燒烤文化的歷史淵源和獨(dú)特魅力。

2. 學(xué)習(xí)掌握燒烤的基本知識(shí)和技巧，如選材、處理食材、調(diào)味等。

3. 掌握燒烤過(guò)程中的火候控制和操作技巧。

4. 學(xué)習(xí)創(chuàng)新燒烤菜品的原理和方法，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。

5. 培養(yǎng)良好的燒烤衛(wèi)生意識(shí)和安全意識(shí)。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1. 燒烤愛(ài)好者：對(duì)燒烤有濃厚興趣，想要提升自己的燒烤技術(shù)和烹飪水平。

2. 燒烤從業(yè)者：已從事燒烤行業(yè)的人員，希望通過(guò)培訓(xùn)提升職業(yè)技能和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

課程內(nèi)容

1. 燒烤文化導(dǎo)論：介紹深圳特色燒烤的歷史淵源和發(fā)展現(xiàn)狀。

2. 燒烤基礎(chǔ)知識(shí)：包括選材、食材處理、調(diào)味技巧等。

3. 火候控制技巧：掌握烤肉的火候控制和操作技巧，避免過(guò)生或過(guò)熟。

4. 創(chuàng)新燒烤菜品：學(xué)習(xí)創(chuàng)新燒烤菜品的原理和方法，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。

5. 衛(wèi)生安全知識(shí)：培養(yǎng)良好的燒烤衛(wèi)生意識(shí)，了解有關(guān)食品安全的基本知識(shí)。

師資力量

本機(jī)構(gòu)擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、熱愛(ài)燒烤并精通燒烤技術(shù)的師資隊(duì)伍。他們具備專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠?yàn)閷W(xué)員提供專(zhuān)業(yè)、貼心的指導(dǎo)和培訓(xùn)。

教學(xué)質(zhì)量

我們注重教學(xué)質(zhì)量的提升，通過(guò)嚴(yán)格的教學(xué)管理和考核機(jī)制，確保培訓(xùn)效果和學(xué)員的學(xué)習(xí)成果。每位學(xué)員都將獲得個(gè)性化的指導(dǎo)和反饋，幫助他們不斷提升自己的燒烤技術(shù)。

服務(wù)水平

我們以學(xué)員的需求為中心，提供全面的服務(wù)支持。無(wú)論是課程咨詢(xún)、學(xué)習(xí)指導(dǎo)還是售后服務(wù)，我們都將提供及時(shí)、周到的幫助和支持。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

課程的學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)一般為4-8周，根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況和學(xué)習(xí)進(jìn)度進(jìn)行靈活安排。

收費(fèi)范圍

課程收費(fèi)范圍為3000-8000元，根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)的不同，具體收費(fèi)會(huì)有所調(diào)整。

學(xué)習(xí)收獲

通過(guò)本機(jī)構(gòu)的深圳特色燒烤技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)員們將能夠全面了解深圳特色燒烤的文化和技術(shù)，掌握專(zhuān)業(yè)的燒烤知識(shí)和技巧，提升自身的燒烤水平，為今后的職業(yè)發(fā)展和個(gè)人興趣提供更多可能。

總結(jié)

以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢(xún)?yōu)闇?zhǔn)?？陕?lián)系在線(xiàn)客服，預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們期待與您一同探索深圳特色燒烤的魅力，并為您提供專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)服務(wù)。