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食為先是一家集小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌合作、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售服務(wù)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。食為先擁有數(shù)十家直營(yíng)分支機(jī)構(gòu)，遍布多個(gè)省市，品牌孵化、食材供應(yīng)鏈體系等，并相繼投資了眾多餐飲企業(yè)。
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熱愛傳統(tǒng)小吃，渴望學(xué)習(xí)制作這些美味佳肴的人。
對(duì)于小吃制作一無所知，但對(duì)其充滿好奇和興趣的人。
章魚小丸子。章魚小丸子，起源于日本大阪，原名“章魚燒”，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)。其使用章魚作為原材料，并在面糊里調(diào)入味道，因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，廣受消費(fèi)者的青睞。 目前火爆的在內(nèi)地是肉松章魚燒、香甜味加秘制番茄沙司、特別適合小女孩的口味。
烤紅薯。又名烤地瓜，其歷史悠久，香味撲鼻，食之甜軟，十分誘人，冬日取暖，必不可少。市面上時(shí)?？梢娺^拄行人手捧烤地瓜隨走隨吃，隨吃隨贊賞其味之美。有些外國旅游者，食后也極為贊賞?？镜毓系钠贩N主要有兩種：一種是白瓤的，含淀粉較多，吃起來很面，水分較少，較為耐饑；另一種是紅瓤或黃瓤的，含糖分較多，水分較多，吃起來甜軟。
餅類早餐是消費(fèi)者比較喜愛的，并且投資成本相對(duì)來說，會(huì)比較的低，有些項(xiàng)目還適合擺攤，例如：雜糧煎餅、手抓餅和南瓜餅等。食為先常年開設(shè)各類餅類小吃課程，小班化教學(xué)，實(shí)操為主，歡迎您加入。
招牌螺螄粉、原味螺螄粉、虎皮豬腳螺螄粉、特色鴨掌螺螄粉、虎皮雞爪螺螄粉、糖心鹵蛋螺螄粉、螺肉螺螄粉、三鮮螺螄粉、鴨胗螺螄粉、網(wǎng)紅炸彈螺螄粉、干撈螺螄粉、炒螺螄粉、螺螄河粉、風(fēng)味螺螄粉配料等。
熬制紅油，烤魚醬制作，炒制不同口味的湯料，學(xué)習(xí)各種湯料的配料。原材料的識(shí)別以及選用，底料的制作技術(shù)，魚的腌料技術(shù)，魚的烤制技術(shù)，配菜搭配和炒制，不同味型的制作技術(shù)。怎么腌制烤魚，怎么改刀。
相信誰都不能拒絕小而美的日式香蕉燒吧？香蕉的甜＋蛋糕體的咸，口感綿密豐富且不膩，當(dāng)作飯后甜點(diǎn)剛剛好。香芋味、榴蓮味、巧克力味、豆沙味蓮蓉味，造型可愛，回頭率超高，自帶流量的小吃項(xiàng)目。
課程內(nèi)容涵蓋各類專業(yè)小吃的制作技巧和秘方，從而確保學(xué)員掌握全面而系統(tǒng)的知識(shí)
根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況和需求，提供針對(duì)性的指導(dǎo)和建議，滿足學(xué)員的個(gè)性化學(xué)習(xí)需求
課程中將提供實(shí)際操作機(jī)會(huì)，讓學(xué)員親自動(dòng)手制作，提高技術(shù)水平
每班授課人數(shù)有限，確保每位學(xué)員得到充分的關(guān)注和指導(dǎo)
通過看消費(fèi)水平的多少可以大致的判斷出人流量的質(zhì)量度，小吃店的選址需要調(diào)查一下人流量，但絕對(duì)不是看人流量的數(shù)量，數(shù)量對(duì)于小吃店發(fā)展沒有幫助，要看就看人流量的質(zhì)量如何，判斷質(zhì)量的方法就是看對(duì)方是否會(huì)轉(zhuǎn)化。
對(duì)環(huán)境水平的調(diào)查于小吃店而言也同等重要，這其實(shí)就是在看周圍的商業(yè)化程度有多高，小吃店開設(shè)在商業(yè)化程度較高的地方可以水漲船高，如果商業(yè)化程度較低，那么在這里經(jīng)營(yíng)小吃容易因?yàn)閮r(jià)格不對(duì)稱等問題導(dǎo)致難經(jīng)營(yíng)。
食為先是一家集小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌合作、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售服務(wù)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。食為先擁有數(shù)十家直營(yíng)分支機(jī)構(gòu)，遍布多個(gè)省市，品牌孵化、食材供應(yīng)鏈體系等，并相繼投資了眾多餐飲企業(yè)。
課程背景江門市小吃培訓(xùn)班是我們機(jī)構(gòu)為了滿足市民對(duì)小吃制作技能的需求而特別推出的培訓(xùn)項(xiàng)目。江門市作為廣東省的一個(gè)重要城市，擁有豐富的小吃文化和美食資源，市民對(duì)小吃的熱愛程度不言而喻。為了傳承和發(fā)展江門小吃文化，培養(yǎng)更多的專業(yè)人才，我們機(jī)構(gòu)決定開設(shè)這門培訓(xùn)課程。
課程特色
1. 系統(tǒng)化培訓(xùn)：課程內(nèi)容涵蓋小吃的制作工藝、原料選用、衛(wèi)生安全等方面知識(shí)，讓學(xué)員全面掌握小吃制作的技巧與要點(diǎn)。
2. 實(shí)踐教學(xué)：注重實(shí)踐操作，利用教室模擬真實(shí)的小吃制作環(huán)境，讓學(xué)員能夠親身動(dòng)手操作，全程參與小吃制作過程。
3. 小班授課：每個(gè)班級(jí)控制在10人以內(nèi)，確保師生互動(dòng)緊密，學(xué)員能夠得到更多的個(gè)性化指導(dǎo)和教學(xué)資源。
4. 明星導(dǎo)師：我們請(qǐng)來了江門市知名的小吃師傅作為主講導(dǎo)師，他們豐富的經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的制作技法將為學(xué)員的學(xué)習(xí)提供強(qiáng)有力的支持。
課程目標(biāo)
1. 掌握小吃制作工藝：學(xué)員能夠了解小吃的傳統(tǒng)制作工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新技巧，掌握專業(yè)的烹飪技巧。
2. 熟悉小吃菜單：學(xué)員能夠熟悉江門市常見的小吃菜單，了解各類小吃的特點(diǎn)和制作方法。
3. 提高衛(wèi)生意識(shí)：學(xué)員在學(xué)習(xí)過程中，將會(huì)重點(diǎn)學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生安全知識(shí)，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作規(guī)范。
4. 學(xué)以致用：通過實(shí)踐操作和模擬場(chǎng)景訓(xùn)練，學(xué)員將能夠?qū)⑺鶎W(xué)的小吃制作技能應(yīng)用于實(shí)際生活或工作中。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 零基礎(chǔ)學(xué)員：對(duì)小吃制作感興趣，想要入門學(xué)習(xí)的市民。
2. 初級(jí)學(xué)員：已掌握一定烹飪基礎(chǔ)，希望提升小吃制作技能的人群。
3. 小吃愛好者：已有一定小吃制作經(jīng)驗(yàn)，希望進(jìn)一步提升制作水平的人士。
課程內(nèi)容
1. 小吃歷史文化介紹
2. 小吃原料選用與保存
3. 小吃制作工藝與技巧
4. 火候掌握與調(diào)味技巧
5. 色香味俱佳的小吃擺盤技巧
師資力量
我們的導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)由江門市知名的小吃師傅組成，他們齊聚一堂，為學(xué)員提供全面的指導(dǎo)和教學(xué)支持。他們不僅在小吃制作領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)豐富，而且熱衷于傳承江門小吃文化。
教學(xué)質(zhì)量
我們注重教學(xué)質(zhì)量的提升，對(duì)每門課程都進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)和反復(fù)研究，確保教學(xué)內(nèi)容的科學(xué)性和實(shí)用性。同時(shí)，我們還會(huì)定期組織學(xué)員的學(xué)習(xí)成果展示和評(píng)估，通過實(shí)際操作考核，提高學(xué)員的學(xué)習(xí)動(dòng)力和學(xué)習(xí)效果。
服務(wù)水平
我們致力于為學(xué)員提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)，為此我們建立了完善的售前、售中、售后服務(wù)體系。學(xué)員可以通過在線客服預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課程，我們的工作人員將耐心解答問題，提供全程咨詢與幫助。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
課程學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)為2個(gè)月，每周2次授課，每次授課時(shí)間為2小時(shí)。
收費(fèi)范圍
收費(fèi)范圍為2000元至3000元之間，具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。
學(xué)習(xí)收獲
通過參加江門市小吃培訓(xùn)班，學(xué)員將能夠掌握小吃制作的基本技巧與方法，了解小吃的歷史和文化，提升自己的烹飪技能，并能將所學(xué)應(yīng)用于實(shí)際生活中。
總結(jié)
以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)?？陕?lián)系在線客服，預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。江門市小吃培訓(xùn)班將竭誠為學(xué)員提供專業(yè)的教學(xué)指導(dǎo)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，幫助他們?cè)谛〕灾谱黝I(lǐng)域取得更大的進(jìn)步。
培訓(xùn)項(xiàng)目：早餐包點(diǎn)培訓(xùn)、特色粉面培訓(xùn)、爆款宵夜培訓(xùn)、廚師炒菜培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)
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