相信誰都不能拒絕小而美的日式香蕉燒吧?香蕉的甜+蛋糕體的咸,口感綿密豐富且不膩,當作飯后甜點剛剛好。香芋味、榴蓮味、巧克力味、豆沙味蓮蓉味,造型可愛,回頭率超高,自帶流量的小吃項目。
特色小吃介紹
臭豆腐。臭豆腐,又稱臭干子,是相當流行的中國小吃。在清代,臭豆腐曾作為御膳小菜送往宮廷,受到慈禧太后的喜愛,親賜名御“青方”。使得臭豆腐立即名揚天下,據(jù)歷史考證慈禧太后確有吃臭豆腐的嗜好。臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、純堿等,具有“聞起來臭,吃起來香;外酥內嫩,鮮而多汁”的特點。南京和長沙的臭豆腐非常出名,但其制作方式以及味道均差異很大。臭豆腐在長沙稱為“臭干子”,以長沙市坡子街火宮殿地區(qū)的小吃攤最為火爆。
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熬制紅油,烤魚醬制作,炒制不同口味的湯料,學習各種湯料的配料。原材料的識別以及選用,底料的制作技術,魚的腌料技術,魚的烤制技術,配菜搭配和炒制,不同味型的制作技術。怎么腌制烤魚,怎么改刀。
招牌螺螄粉、原味螺螄粉、虎皮豬腳螺螄粉、特色鴨掌螺螄粉、虎皮雞爪螺螄粉、糖心鹵蛋螺螄粉、螺肉螺螄粉、三鮮螺螄粉、鴨胗螺螄粉、網(wǎng)紅炸彈螺螄粉、干撈螺螄粉、炒螺螄粉、螺螄河粉、風味螺螄粉配料等。
餅類早餐是消費者比較喜愛的,并且投資成本相對來說,會比較的低,有些項目還適合擺攤,例如:雜糧煎餅、手抓餅和南瓜餅等。食為先常年開設各類餅類小吃課程,小班化教學,實操為主,歡迎您加入。
小吃店經(jīng)營要點
產(chǎn)品要有特色。小吃店想贏得消費者的肯定,首先保證餐飲質量、創(chuàng)立特色產(chǎn)品,保證產(chǎn)品原材料的衛(wèi)生與新鮮,特別是原材料的采購和處理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。嚴格按照各種制作工藝和路程做好每一道菜,提高口感。人們喜歡美食,但也很看中美食的衛(wèi)生,因此開小吃店就要注重產(chǎn)品質量。
食尚部落飲食管理服務有限公司(以下簡稱食為先), 食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓連鎖機構。秉承“專業(yè)指導、貼心服務”的宗旨, 食為先始終堅持"堅韌、共贏、務實、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神,打造服務多元化、項目精品化、管理現(xiàn)代化,成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實訓連鎖機構。
課程背景
南昌市各類小吃培訓班近年來在本市受到了熱烈的追捧和關注。在如今繁忙的城市生活節(jié)奏中,人們對美食的需求日益增長。南昌市作為江西省的省會,擁有豐富多樣的小吃文化,各種美味的小吃成為了人們日常生活中的重要組成部分。隨著小吃行業(yè)的興盛,對于從業(yè)者的要求也越來越高。很多求職者希望通過相關培訓提升自己的專業(yè)技能,從而在就業(yè)市場中脫穎而出。
課程特色
為迎合市場需求,我們?yōu)閺V大學員量身打造了多種特色的小吃培訓班,以幫助學員掌握各類小吃的制作技藝。具體特色包括:
1. 系統(tǒng)全面:本課程涵蓋了南昌市各類小吃的制作,以及相關的食材選購、衛(wèi)生要求等方面內容;
2. 實踐操作:培訓過程中注重實踐,學員可親自動手制作,提高操作技能和口感掌控能力;
3. 小班教學:每班限定10人,保證學員個性化指導和充分互動;
4. 優(yōu)質教材:提供詳盡的教材資料供學員備課和復習;
5. 隨時咨詢:培訓期間,學員可通過在線客服隨時解答問題。
課程目標
我們的培訓班旨在通過專業(yè)的教學,幫助學員掌握南昌市各類小吃的制作技能,了解小吃行業(yè)的基本知識和要求,并提供就業(yè)指導,幫助學員在就業(yè)市場中有競爭力。
學習對象
我們的培訓班主要適合以下人群:
1. 想要進入小吃行業(yè)的求職者;
2. 已從事小吃行業(yè)的從業(yè)人員,希望提升自身技能;
3. 對于小吃制作感興趣的家庭主婦等非專業(yè)人士。
課程內容
1. 南昌特色小吃介紹:學習南昌市各類知名小吃的發(fā)展歷程、特色口味和制作工藝;
2. 食材選購與加工:學習如何選擇新鮮、優(yōu)質的食材,并進行必要的加工處理;
3. 小吃制作流程:掌握各類小吃的制作步驟、技巧和調料搭配;
4. 衛(wèi)生與安全:了解小吃制作過程中的衛(wèi)生要求和相關安全措施;
5. 創(chuàng)新與開發(fā):培養(yǎng)學員的創(chuàng)造力和創(chuàng)新能力,探索新的小吃制作方式和口味。
師資力量
本培訓班聘請了一批經(jīng)驗豐富、業(yè)內知名的導師擔任講師,他們具有多年的從業(yè)經(jīng)驗和豐富的教學經(jīng)驗,能夠為學員提供專業(yè)、系統(tǒng)的教學指導。
教學質量
我們本著以學員為中心的原則,注重教學質量的提高。每個培訓班設有專門的班主任,負責學員學習進度的跟進和評估,及時解決學員在學習中的問題。同時,我們定期進行培訓班內外的教學質量抽查,確保教學效果的穩(wěn)定提升。
服務水平
我們提供全程貼心服務,從入學咨詢到培訓結束,均有專業(yè)顧問為您解答疑問。學員在培訓期間如有任何需求或困擾,都可以隨時聯(lián)系我們的在線客服,在線客服將為您提供滿意的解答和指導。
學習時長
我們的培訓班學習時長為2個月至3個月左右,根據(jù)學員的實際情況和學習進度進行靈活安排。
收費范圍
培訓班的收費范圍根據(jù)具體課程內容和學習時長進行調整,請到校咨詢獲取最新價格信息。
學習收獲
通過參加我們的培訓班,學員能夠掌握南昌市各類小吃的制作技能,了解行業(yè)要求,提升競爭力,為今后的職業(yè)發(fā)展打下堅實基礎。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?。歡迎聯(lián)系在線客服,預約免費體驗課。期待與您共同探索南昌市豐富多樣的小吃文化,開啟美食之旅!