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課程詳情授課機構(gòu) 教學(xué)點同類課程學(xué)員評論相關(guān)推薦相關(guān)知識

食為先是一家專業(yè)的西點培訓(xùn)機構(gòu)，致力于為學(xué)員提供高質(zhì)量的培訓(xùn)服務(wù)。無論你是想在西點領(lǐng)域深造，還是想為自己開一家西點店，我們都能滿足你的需求。我們的西點培訓(xùn)課程涵蓋了從基礎(chǔ)知識到高級技術(shù)的全面學(xué)習(xí)內(nèi)容。學(xué)員將學(xué)習(xí)到西點烘焙的各個環(huán)節(jié)，包括面點制作、蛋糕裝飾、糕點制作等等。我們注重理論與實踐相結(jié)合，通過理論教學(xué)和實際操作相結(jié)合的方式，讓學(xué)員快速掌握西點烘焙的技巧和方法。

Content

蘇州食為先西點課程內(nèi)容

內(nèi)容

西點烘焙課程

課程內(nèi)容豐富，緊跟市場需求

1元瑞士卷（紅豆抹茶、原味芝士）、2元慕斯（葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠蘿味、白桃味、藍色妖姬慕斯、長崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年華慕斯、提拉米蘇）、8元蛋糕（黑森林慕斯、原味芝士慕斯）、甜品蛋糕、法式小蛋糕、缽仔糕、法試慕斯蛋糕、月餅、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西點、面包、菠蘿包等。

常用的烘焙材料

1、含鹽黃油。這個我們一般是不用的，因里面有含鹽的成分，做東西的話需要換算比較麻煩，一般用于西餐。
2、無鹽黃油。這是我們經(jīng)常使用的黃油，從牛奶中提煉出來的，顏色是淡淡黃，在一定的溫度下可以液化，西餐中用來煎牛排，在西點中用黃油做出來的物品也有奶香味，口感很好。
3、植物黃油。人造黃油，黃油的替代品，對人體有害不建議使用。

West Point Problem

你想了解這些西點問題？

1西點烘焙

面包烤完后晾涼體積會變小的原因是什么？

烤出來的面包表皮硬，有什么方法改善呢？

2常見問題

面團加油脂的時間會影響面包的成品嗎？

面團打好后發(fā)現(xiàn)鹽沒有放還能再加進去嗎？

Learning objects

哪些人適合學(xué)西點烘焙

學(xué)習(xí)對象

餐飲業(yè)從業(yè)人員

課程適合餐飲業(yè)從業(yè)人員進修和提升技能。通過學(xué)習(xí)西點烘焙技術(shù)，他們可以在工作中更好地應(yīng)對各種烘焙需求，為餐飲業(yè)的發(fā)展做出貢獻。

沒有技術(shù)，打算創(chuàng)業(yè)的人群

可能有部分人有這樣的困惑：想創(chuàng)業(yè)，但面對方方面面都已經(jīng)趨于飽和的市場，不知道做什么？不如學(xué)一門西點技術(shù)，創(chuàng)業(yè)做老板。西點課程學(xué)習(xí)周期相對較短，學(xué)習(xí)品種數(shù)量多，優(yōu)勢明顯，競爭較小。

特色糕點介紹

荷花酥。荷花酥是杭州的一種傳統(tǒng)糕點，制作方法獨特，外酥內(nèi)甜，色彩艷麗，味美如形。荷花酥源自明清時期，原本是宮廷點心，后來隨著時代的變遷，逐漸淡出了人們的視線。雖然現(xiàn)在荷花酥制作工藝有所改進，但其獨特的造型和美味口感仍然深受人們喜愛。
三不粘。三不粘是一種漢族傳統(tǒng)名點，制作材料是雞蛋、淀粉和白糖。它不僅色彩金黃，味道甘美，而且不粘盤子、不粘筷子、不粘牙齒。因此，它被稱為“三不粘”。

Core advantages

核心優(yōu)勢，值得學(xué)員信賴

小班教學(xué)

每班不超過10人，保證學(xué)生得到充分的指導(dǎo)和個性化的教學(xué)；

選材精湛

選擇優(yōu)質(zhì)的材料，做到每一次制作的品質(zhì)都能得到保證；

實踐操作

每節(jié)課安排一定的時間進行實踐操作，讓學(xué)員能夠真正掌握所學(xué)技能。

課程背景

蘇州西點師培訓(xùn)班位于蘇州市，是一家專門培養(yǎng)西點師的機構(gòu)。我們在這里有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗和優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源，致力于為學(xué)員提供高質(zhì)量的培訓(xùn)，幫助他們成為優(yōu)秀的西點師。作為一所專業(yè)的培訓(xùn)機構(gòu)，我們深知蘇州市西點師的需求，因此我們的課程內(nèi)容和教學(xué)方式都經(jīng)過精心設(shè)計和調(diào)整以滿足市場需求。

主題：蘇州西點師培訓(xùn)班

課程特色

為了提供優(yōu)秀的西點師培訓(xùn)服務(wù)，我們的課程具有以下特色：

1. 由專業(yè)西點師授課，授課老師具有豐富的實踐經(jīng)驗，能夠?qū)⒗碚撆c實踐相結(jié)合，提供學(xué)員學(xué)習(xí)的較好路徑。

2. 采用小班授課模式，使學(xué)員能夠得到更多的個性化指導(dǎo)和交流機會，以提高學(xué)習(xí)效果。

3. 引入國內(nèi)外優(yōu)秀西點品牌的教材和培訓(xùn)案例，幫助學(xué)員了解行業(yè)動態(tài)和國際蛋糕制作技術(shù)。

4. 注重實踐操作，設(shè)置豐富的實訓(xùn)環(huán)節(jié)，讓學(xué)員通過實際操作提升技能水平。

5. 提供就業(yè)指導(dǎo)和創(chuàng)業(yè)支持，幫助學(xué)員找到理想的工作機會或開設(shè)自己的西點店鋪。

課程目標

我們的培訓(xùn)目標如下：

1. 通過系統(tǒng)培訓(xùn)，讓學(xué)員掌握西點制作的基本理論知識和技能，包括面點、糕點、蛋糕等多個方面。

2. 培養(yǎng)學(xué)員對西點制作的熱愛和敬業(yè)精神，使其成為具有責(zé)任感和創(chuàng)造力的優(yōu)秀西點師。

3. 培養(yǎng)學(xué)員的團隊合作能力和溝通表達能力，使其具備與人合作和服務(wù)顧客的能力。

4. 開拓學(xué)員的國際視野，了解國際西點市場的發(fā)展趨勢和創(chuàng)新技術(shù)，為未來的發(fā)展打下基礎(chǔ)。

學(xué)習(xí)對象

我們的課程適合以下人群：

1. 熱愛西點制作的初學(xué)者；

2. 有一定西點制作基礎(chǔ)但希望提升技能的西點師；

3. 想要轉(zhuǎn)行從事西點行業(yè)的人士；

4. 擁有西點店鋪但希望深入學(xué)習(xí)和提高服務(wù)水平的店主。

課程內(nèi)容

我們的課程包括以下幾個方面：

1. 西點基礎(chǔ)理論知識的學(xué)習(xí)和掌握；

2. 面點、糕點以及蛋糕制作技術(shù)的研究和實踐；

3. 西點創(chuàng)意設(shè)計和裝飾技巧的培訓(xùn)；

4. 市場營銷和管理知識的介紹和講解。

師資力量

我們的師資力量強大，擁有一支高水平、經(jīng)驗豐富的教師團隊。他們都具備豐富的西點制作實踐經(jīng)驗，能夠為學(xué)員提供專業(yè)的指導(dǎo)和幫助。

教學(xué)質(zhì)量

我們注重教學(xué)質(zhì)量的提升，通過嚴格的教學(xué)管理和評估體系，確保每位學(xué)員都能得到個性化的輔導(dǎo)和指導(dǎo)。我們的教師授課風(fēng)格親切、耐心，深受學(xué)員的喜愛。

服務(wù)水平

我們不僅在教學(xué)上提供全面的支持，還為學(xué)員提供一系列的服務(wù)，包括就業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)支持等，助力學(xué)員順利實現(xiàn)自己的職業(yè)規(guī)劃。

學(xué)習(xí)時長

學(xué)習(xí)時長根據(jù)學(xué)員的實際情況而定，一般為1個月至3個月不等。我們將根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)需求和時間安排，提供靈活的學(xué)習(xí)方案。

收費范圍

我們的收費范圍為2000元至10000元不等，具體收費標準根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)時長而定。請到校咨詢或聯(lián)系在線客服了解更多詳細信息。

學(xué)習(xí)收獲

通過蘇州西點師培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，學(xué)員將獲得以下收獲：

1. 掌握西點制作的核心技術(shù)和技巧，提升自己的專業(yè)水平。

2. 學(xué)習(xí)到市場營銷和管理方面的知識，為從業(yè)或創(chuàng)業(yè)提供有力的支持。

3. 增加專業(yè)技能，提高就業(yè)和發(fā)展的競爭力。

總結(jié)

以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢?yōu)闇?。請?lián)系在線客服，預(yù)約免費體驗課。蘇州西點師培訓(xùn)班致力于為學(xué)員提供專業(yè)、高質(zhì)量的西點師培訓(xùn)服務(wù)，幫助他們成為行業(yè)中的精英。如果您對西點制作充滿熱愛，想要進一步提升自己的技能，我們將是您較好的選擇。歡迎您的加入！