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淮安西點(diǎn)師培訓(xùn)班

課程價(jià)格:
¥ 詢價(jià)
授課方式:
面授
上課時(shí)段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
78個(gè)... 查看全部校區(qū)>
招生對(duì)象:
想要轉(zhuǎn)行從事西點(diǎn)師工作的求職者;
課程目標(biāo):
掌握常用的西點(diǎn)制作工具和材料的使用方法
預(yù)約試聽
在線咨詢
142人看過 收藏 更新時(shí)間 :2025-07-15 23:34:35
課程詳情 授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程 學(xué)員評(píng)論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識(shí)
食為先西點(diǎn)培訓(xùn)課程
食為先是一家專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),致力于為學(xué)員提供高質(zhì)量的培訓(xùn)服務(wù)。無論你是想在西點(diǎn)領(lǐng)域深造,還是想為自己開一家西點(diǎn)店,我們都能滿足你的需求。我們的西點(diǎn)培訓(xùn)課程涵蓋了從基礎(chǔ)知識(shí)到高級(jí)技術(shù)的全面學(xué)習(xí)內(nèi)容。學(xué)員將學(xué)習(xí)到西點(diǎn)烘焙的各個(gè)環(huán)節(jié),包括面點(diǎn)制作、蛋糕裝飾、糕點(diǎn)制作等等。我們注重理論與實(shí)踐相結(jié)合,通過理論教學(xué)和實(shí)際操作相結(jié)合的方式,讓學(xué)員快速掌握西點(diǎn)烘焙的技巧和方法。
淮安食為先西點(diǎn)課程內(nèi)容

西點(diǎn)課程內(nèi)容

1元瑞士卷(紅豆抹茶、原味芝士)、2元慕斯(葡萄味、焦糖味、青葡萄味、菠蘿味、白桃味、藍(lán)色妖姬慕斯、長(zhǎng)崎之夏慕斯蛋糕、豆蔻年華慕斯、提拉米蘇)、8元蛋糕(黑森林慕斯、原味芝士慕斯)、甜品蛋糕、法式小蛋糕、缽仔糕、法試慕斯蛋糕、月餅、杯子蛋糕、生日蛋糕、西式西點(diǎn)、面包等。


常用的烘焙材料
紅棗:放在蛋糕中能增加獨(dú)特的棗香,用它做西點(diǎn)時(shí),要用水先煮軟才容易入味。
葡萄干:常用在西點(diǎn)中的果干。它除了可以增加風(fēng)味,還有解膩的功效。使用前,最好用蘭姆酒浸泡至軟以增加風(fēng)味,也不至于烘烤時(shí)太過干硬。
小蘇打粉:一般使用在含酸性的面糊中,例如水果、巧克力、蜂蜜等;在巧克力的食品中添加小蘇打粉,會(huì)使得成品更加黑亮。

West Point Problem

你想了解這些西點(diǎn)問題?

1西點(diǎn)烘焙

面包烤完后晾涼體積會(huì)變小的原因是什么?

烤出來的面包表皮硬,有什么方法改善呢?

2常見問題

面團(tuán)加油脂的時(shí)間會(huì)影響面包的成品嗎?

面團(tuán)打好后發(fā)現(xiàn)鹽沒有放還能再加進(jìn)去嗎?


Learning objects

哪些人適合學(xué)西點(diǎn)烘焙

學(xué)習(xí)對(duì)象
學(xué)習(xí)對(duì)象
餐飲業(yè)從業(yè)人員
課程適合餐飲業(yè)從業(yè)人員進(jìn)修和提升技能。通過學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙技術(shù),他們可以在工作中更好地應(yīng)對(duì)各種烘焙需求,為餐飲業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
沒有技術(shù),打算創(chuàng)業(yè)的人群
可能有部分人有這樣的困惑:想創(chuàng)業(yè),但面對(duì)方方面面都已經(jīng)趨于飽和的市場(chǎng),不知道做什么?不如學(xué)一門西點(diǎn)技術(shù),創(chuàng)業(yè)做老板。西點(diǎn)課程學(xué)習(xí)周期相對(duì)較短,學(xué)習(xí)品種數(shù)量多,優(yōu)勢(shì)明顯,競(jìng)爭(zhēng)較小。

特色糕點(diǎn)介紹
綠豆糕。綠豆糕是一款經(jīng)典的傳統(tǒng)糕點(diǎn),制作時(shí)主要使用綠豆粉和黃油或食用油,制作過程中經(jīng)過多個(gè)步驟,包括炒成團(tuán)和壓出形狀等。綠豆糕口感細(xì)膩緊密,甜而不膩,消暑解暑的最佳選擇。
千層酥:表皮酥酥脆脆,并且奶香味倍濃,還有榛子的味道,吃起來一點(diǎn)也不會(huì)覺得膩,吃過的人都贊不絕口。
棗糕。棗糕,口感松軟、棗香味濃郁,通常遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到它的香氣。棗糕不光好吃,營(yíng)養(yǎng)也足,其富含維生素C、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,平時(shí)做為早餐也很適合哦。

Core advantages

核心優(yōu)勢(shì),值得學(xué)員信賴

小班教學(xué)
小班教學(xué)

每班不超過10人,保證學(xué)生得到充分的指導(dǎo)和個(gè)性化的教學(xué);

選材精湛
選材精湛

選擇優(yōu)質(zhì)的材料,做到每一次制作的品質(zhì)都能得到保證;

實(shí)踐操作
實(shí)踐操作

每節(jié)課安排一定的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐操作,讓學(xué)員能夠真正掌握所學(xué)技能。


課程背景

淮安西點(diǎn)師培訓(xùn)班是由本機(jī)構(gòu)精心打造的培訓(xùn)項(xiàng)目,旨在滿足越來越多人對(duì)西點(diǎn)烘焙技術(shù)的需求。近年來,隨著社會(huì)發(fā)展和人們生活水平提高,西點(diǎn)烘焙在中國逐漸流行起來,對(duì)西點(diǎn)師的需求也越來越大。為了培養(yǎng)更多具備專業(yè)知識(shí)和技能的西點(diǎn)師,我們開設(shè)了淮安西點(diǎn)師培訓(xùn)班。

課程特色

1. 實(shí)踐與理論相結(jié)合:課程注重實(shí)踐操作,讓學(xué)員通過親自動(dòng)手制作各類西點(diǎn),加深理論知識(shí)的理解。

2. 專業(yè)師資團(tuán)隊(duì):我們擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)高超的師資團(tuán)隊(duì),能夠?yàn)閷W(xué)員提供專業(yè)的指導(dǎo)和輔導(dǎo)。

3. 個(gè)性化教學(xué):根據(jù)學(xué)員的不同需求和水平,靈活調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和進(jìn)度,確保每個(gè)學(xué)員都能獲得個(gè)性化的學(xué)習(xí)效果。

4. 豐富實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì):學(xué)員將有機(jī)會(huì)參與校內(nèi)外的實(shí)訓(xùn)活動(dòng),鍛煉實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

課程目標(biāo)

1. 掌握西點(diǎn)烘焙的基本理論知識(shí)和技能;

2. 學(xué)習(xí)制作各類西點(diǎn)的方法和工藝流程;

3. 能夠獨(dú)立設(shè)計(jì)和創(chuàng)新西點(diǎn)產(chǎn)品;

4. 提升美感和創(chuàng)造力,打造獨(dú)特的西點(diǎn)作品。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1. 食品行業(yè)從業(yè)人員,希望提升西點(diǎn)制作能力的廚師;

2. 愛好烘焙的家庭主婦或業(yè)余烘焙愛好者;

3. 想要轉(zhuǎn)行從事西點(diǎn)師工作的求職者;

4. 對(duì)西點(diǎn)制作感興趣的任何人士。

課程內(nèi)容

1. 西點(diǎn)烘焙基礎(chǔ)知識(shí)

2. 面點(diǎn)制作技術(shù)

3. 蛋糕制作技術(shù)

4. 餅干、曲奇制作技術(shù)

5. 巧克力制作技術(shù)

6. 裝飾技巧與創(chuàng)意設(shè)計(jì)

師資力量

我們的師資團(tuán)隊(duì)由一批西點(diǎn)烘焙領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人士組成。他們擁有多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn),能夠?qū)?fù)雜的理論知識(shí)變得簡(jiǎn)單易懂,并能夠向?qū)W員傳授實(shí)用的操作技巧。

教學(xué)質(zhì)量

為了提高教學(xué)質(zhì)量,我們采用小班授課的方式,保證每個(gè)學(xué)員都能得到師資的精心指導(dǎo)和輔導(dǎo)。同時(shí),我們注重培養(yǎng)學(xué)員的實(shí)踐能力,通過豐富的實(shí)訓(xùn)活動(dòng),讓學(xué)員能夠在實(shí)際操作中提升自己的技能,并達(dá)到預(yù)期的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

服務(wù)水平

我們提供全面的服務(wù),從報(bào)名、培訓(xùn)到畢業(yè)之后,都有專業(yè)的服務(wù)人員進(jìn)行跟蹤和協(xié)助。無論是咨詢、報(bào)名還是學(xué)習(xí)過程中的問題解答,我們都會(huì)及時(shí)回應(yīng)并提供滿意的解決方案。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

我們的培訓(xùn)班學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)一般為3個(gè)月至6個(gè)月,具體根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況和學(xué)習(xí)進(jìn)度而定。

收費(fèi)范圍

本機(jī)構(gòu)提供的淮安西點(diǎn)師培訓(xùn)班收費(fèi)范圍為2000元至10000元不等,具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)可在到校咨詢時(shí)獲取。

學(xué)習(xí)收獲

通過參加淮安西點(diǎn)師培訓(xùn)班,學(xué)員將能夠掌握一定的西點(diǎn)烘焙技術(shù)和創(chuàng)作能力,提升自己的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),他們也將收獲一份對(duì)美食的熱愛和對(duì)烘焙藝術(shù)的深入了解。

總結(jié)

以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如有任何疑問或需要預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課,請(qǐng)聯(lián)系我們的在線客服,我們將竭誠為您服務(wù)。

授課機(jī)構(gòu)

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食為先小吃培訓(xùn)

食為先小吃培訓(xùn)

5.0分
認(rèn)證 4 年

成立:2008年

培訓(xùn)項(xiàng)目:早餐包點(diǎn)培訓(xùn)、特色粉面培訓(xùn)、爆款宵夜培訓(xùn)、廚師炒菜培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)

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