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課程詳情授課機構教學點同類課程學員評論相關推薦相關知識

燒烤顧名思義，就是把食物放在火上直接烤熟。讓食物產(chǎn)生誘人的色澤和香氣，再加上獨特的配料，總有一種讓人越吃越上癮的感覺。其實，人們對燒烤上癮，很大一部分是原因，還是因為吃燒烤時的氛圍。有人愿意陪著你談天說地，有人愿意傾聽你的心事，更多的是一起吃肉喝酒，一起大快朵頤，也許這才是真正讓人上癮的原因吧。

豐富的教學特色搶先看

理論+實踐教學模式

采用“理論教學+實踐演練”相結合的教學方式，使學員在獲得理論知識的同時，還能通過實踐演練提高技能水平。

多方位的課程設置

從燒烤基礎知識到燒烤技術、從食材選購到食品安全管理，課程涵蓋了燒烤領域的方方面面。

專業(yè)的教師團隊

我們擁有一支來自燒烤產(chǎn)業(yè)的專業(yè)教師團隊，他們將帶領學員深入探索燒烤的奧秘。

燒烤的食材

1、烤面筋。面筋勁道的彈性在于，面筋的原材料與工藝。谷朊粉做的面筋口感勁道，色相淡黃，吃起來有嚼勁，如果是純手工做出來的，更是好吃。再刷上撒料與紅油醬料，味道香味色澤度都給人極大的食欲。
2、烤玉米?？居衩啄媳钡某苑ù蟛幌嗤狈绞且徽麄€玉米烤，而南方則是一粒一粒地串起來烤或者是切成小段烤，不管是怎么樣對于吃客來說都是美味的，在炭爐上烤過玉米會帶來獨特的香甜味。

中山食為先燒烤課程內容

燒烤課程內容

課程內容豐富，緊跟市場設計

冷鍋串串香、炭火燒烤、海鮮燒烤、錫紙燒烤、鐵板燒烤、烤生蠔、炭烤羊排、炸雞鎖骨、烤豬蹄、烤面筋、麻辣拌、鐵板鴨腸、鐵板豆腐土豆、鹵煮串串、烤雞脖、油炸燒烤、鐵板魷魚、薯塔、烤鴨脖、成都錫紙燒、安香骨雞腿、炸鴨腳、翻滾雞、韓式小吃炸雞、三鮮豆皮、烤鴨頭。

該課程適合哪些人學習

燒烤愛好者

想要開設燒烤店的人士

餐飲業(yè)人員

夜市燒烤從業(yè)人員

想要學習燒烤技能的人群

想要在家中DIY燒烤的人

燒烤店經(jīng)營要點

服務質量要提升。餐飲行業(yè)，服務質量如何是提高顧客回頭率的一個重要因素，所以，我們要定期培訓服務員，隨時發(fā)現(xiàn)存在的問題，注重服務技巧，提高服務質量，讓顧客慕名而來、滿意而歸。
促銷活動需跟進。燒烤店可以根據(jù)店鋪本身的業(yè)績決定自己的促銷方式，真正讓利給顧客，在此基礎上刺激消費者的購買欲望與購買力，充分發(fā)揮這種直接、有效的商品促銷方式的作用。(促銷方式種類眾多，一定要選擇符合小店的方法，例如：打折優(yōu)惠卡、滿100返30之類的方式)

在這里學習，你能收獲什么

掌握了烤肉的制作技巧和口味調配技藝，成為一名燒烤高手。了解和熟悉了燒烤文化發(fā)展歷程和特色。學習了客戶服務和溝通技巧，提升服務意識和綜合素質。學習了商業(yè)成功案例和經(jīng)營管理技巧，為創(chuàng)業(yè)者提供了寶貴的經(jīng)驗和指導。結交了一群志同道合的燒烤愛好者，分享美食、交流技藝，彼此成長。

中山正規(guī)燒烤培訓

課程背景

燒烤在中國飲食文化中具有重要地位，越來越多的人希望學習燒烤技巧，以滿足自己和他人的口味需求。為此，中山正規(guī)燒烤培訓應運而生，專注于傳授正規(guī)燒烤技術，提升學員的專業(yè)水平和創(chuàng)新能力。作為行業(yè)領先的培訓機構，我們致力于培養(yǎng)優(yōu)秀的燒烤師和燒烤企業(yè)家。

課程特色

1. 系統(tǒng)全面：我們的課程內容涵蓋了燒烤的各個方面，包括烤肉技巧、調味品搭配、烤架使用等，確保學員能夠全面掌握燒烤技術。

2. 實踐操作：我們注重實踐操作，通過大量的實際操作訓練，幫助學員快速提高烤肉技巧和烤架使用技能。

3. 創(chuàng)新理念：我們鼓勵學員在燒烤技術上融入個人創(chuàng)新理念，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新能力和市場競爭力。

4. 小班教學：我們采用小班教學模式，每個班級不超過15人，確保每位學員得到充分的指導和關注。

課程目標

1. 掌握燒烤的基本技巧和專業(yè)知識。

2. 培養(yǎng)學員的創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力。

3. 幫助學員建立自己的燒烤品牌并實現(xiàn)商業(yè)成功。

學習對象

1. 初學者：對燒烤感興趣但沒有基礎的人士。

2. 有經(jīng)驗者：希望提升燒烤技術和創(chuàng)新能力的人士。