石老磨憑借著虛心學(xué)習(xí),不斷創(chuàng)新,以質(zhì)量為滿足的經(jīng)營理念,成功地由初期的煎餅加盟發(fā)展到現(xiàn)在的擁有百余種特色風(fēng)味小吃,有各種地方小吃,面食、餅類、油炸系列、冷飲、鹵肉、涼菜、燒烤類、糕點類、蓋澆飯、包子系列、麻辣燙系列等,口味獨特,適合各地經(jīng)營。


跨行做餐飲店需要有什么準(zhǔn)備?食材價格接連上漲,餐飲老板該如何應(yīng)對?
鹵肉香料包使用多長時間換一次呢?鹵肉中增香和去腥的香料怎么區(qū)分呢?
如何鑒別原材料肉質(zhì)的好壞?怎么買到品質(zhì)好又實惠的食材?做菜有哪些技巧?
烤盤飯、各種蓋飯、鐵板炒飯、揚州炒飯、烤肉、脆皮雞拌飯、黃燜排骨、黃燜雞米飯、石鍋拌飯
荷葉雞、鹵肉、醬大骨、德州扒雞、荷葉雞、久久鴨、壇子雞、鹽焗雞、鹵雞、豬蹄、鹵鴨頭、醬大骨、鹵豬肉
石鍋拌飯、干鍋肥腸、干鍋牛雜、鐵鍋燉魚、干鍋肥腸、干鍋魷魚、干鍋排骨、干鍋牛肉、干鍋雞翅、干鍋雞、干鍋香辣蝦
砂鍋菜、黃燜雞米飯、羊蝎子火鍋、鐵鍋排骨、川味火鍋雞、小火鍋、火鍋、重慶雞公煲、砂鍋豆腐、奇香辣椒油、砂鍋土豆粉、川味火鍋、砂鍋魚丸、砂鍋蹄花、羊肉火鍋、砂鍋米線
松鼠桂魚、剁椒魚頭、無錫小排骨、拔絲香蕉、夫妻肺片、鎮(zhèn)江肴肉、靠大蝦、心太軟、平地一聲雷、揚州獅子頭、魔芋燒排骨、小酥魚、筋頭巴腦、把子肉、紅燒肉、小炒五花肉、鹽水蝦、自制皮凍、合川肉片、干煸肉絲、麻婆豆腐、川香回鍋肉、宮保雞丁、魚香肉絲、水煮魚、紅燒雞塊、蒸菜八大碗
教學(xué)方式以示范、學(xué)員動手操作為主,以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。以項目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo),進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、把控質(zhì)量、精心服務(wù)為宗旨,全力打造中國餐飲技術(shù)師資優(yōu)、技術(shù)佳、規(guī)模大的美食培訓(xùn)。
根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧;根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算;根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平,合理設(shè)定銷售價格及營銷方案;店面選址及經(jīng)營管理技巧。學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù),常年可咨詢。
1、看教學(xué)環(huán)境。一般正規(guī)的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都具備一體式教學(xué)環(huán)境,一般為了提高學(xué)員的可信度都會在官方網(wǎng)站上展示他們的教學(xué)環(huán)境,特別像一些具備一定規(guī)模的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
2、實地考察。網(wǎng)上宣傳得再好,最終你還是需要去到他們的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行學(xué)習(xí),那不如直接到實地進(jìn)行考察,據(jù)小編的了解,大部分公司都會在網(wǎng)絡(luò)上吹捧自己的實力多么強(qiáng),規(guī)模有多大,一旦你去實地進(jìn)行考察就會發(fā)現(xiàn),原來網(wǎng)上的都是騙人的,根本沒那么回事,有些連環(huán)境都壓根不是那么回事。
石老磨憑借著虛心學(xué)習(xí),不斷創(chuàng)新,以質(zhì)量為滿足的經(jīng)營理念,成功地由初期的煎餅加盟發(fā)展到現(xiàn)在的擁有百余種特色風(fēng)味小吃,有各種地方小吃,面食、餅類、油炸系列、冷飲、鹵肉、涼菜、燒烤類、糕點類、蓋澆飯、包子系列、麻辣燙系列等,口味獨特,適合各地經(jīng)營。
課程背景
石家莊專業(yè)餐飲培訓(xùn)中心是一所致力于培養(yǎng)餐飲行業(yè)人才的專業(yè)機(jī)構(gòu)。隨著社會發(fā)展和人們生活水平的提高,餐飲行業(yè)迅速發(fā)展,對于具備專業(yè)技能和創(chuàng)新能力的人才需求日益增長。為滿足市場對于餐飲專業(yè)人才的需求,我們致力于為學(xué)員提供全面優(yōu)質(zhì)的餐飲培訓(xùn)服務(wù)。
課程特色
1. 實踐導(dǎo)向:我們注重實踐訓(xùn)練,通過模擬實際工作環(huán)境,提供真實的餐飲體驗,培養(yǎng)學(xué)員的實際操作能力。
2. 個性化教學(xué):針對學(xué)員的各項能力和發(fā)展需求,制定個性化學(xué)習(xí)計劃,讓學(xué)員能夠全面提升。
3. 行業(yè)導(dǎo)師:我們聘請餐飲行業(yè)專業(yè)導(dǎo)師擔(dān)任講師,將豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗與理論知識相結(jié)合,為學(xué)員提供專業(yè)指導(dǎo)。
4. 職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng):除了專業(yè)技能培訓(xùn),我們還注重培養(yǎng)學(xué)員的職業(yè)素養(yǎng),包括溝通與協(xié)作能力、服務(wù)意識等。
5. 就業(yè)支持:我們與眾多餐飲企業(yè)建立了合作關(guān)系,為學(xué)員提供就業(yè)推薦和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
課程目標(biāo)
1. 掌握餐飲行業(yè)的基本知識和技能,包括烹飪、調(diào)酒、服務(wù)等方面。
2. 培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力,為將來的職業(yè)發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。
3. 培養(yǎng)學(xué)員的團(tuán)隊合作精神和溝通能力,提高綜合素質(zhì)。
4. 幫助學(xué)員建立正確的職業(yè)觀念和職業(yè)道德,成為優(yōu)秀的餐飲行業(yè)從業(yè)者。
學(xué)習(xí)對象
1. 初入餐飲行業(yè)的人員,希望通過系統(tǒng)培訓(xùn)提升自己的技能水平。
2. 已經(jīng)從事餐飲行業(yè)的人員,希望通過培訓(xùn)進(jìn)一步提高自己的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)知識。
3. 希望創(chuàng)業(yè)或者轉(zhuǎn)行進(jìn)入餐飲行業(yè)的人員,希望通過培訓(xùn)快速了解行業(yè)知識和操作技巧。
課程內(nèi)容
1. 廚師技術(shù)培訓(xùn):包括刀工、火候掌握、菜品制作、食材選購等方面的技術(shù)培訓(xùn)。
2. 調(diào)酒技巧培訓(xùn):針對調(diào)酒師和服務(wù)員,學(xué)習(xí)調(diào)酒技巧、酒品知識和服務(wù)禮儀等。
3. 服務(wù)技巧培訓(xùn):培養(yǎng)學(xué)員的客戶服務(wù)意識和溝通技巧,提升服務(wù)質(zhì)量。
4. 餐飲管理培訓(xùn):針對餐飲管理人員,學(xué)習(xí)餐飲營運管理、人員管理等方面的知識和技能。
師資力量
我們擁有一支高素質(zhì)的師資隊伍,包括餐飲行業(yè)專業(yè)導(dǎo)師、知名廚師、調(diào)酒師等,他們具備豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗和教學(xué)經(jīng)驗,能夠為學(xué)員提供全面專業(yè)的指導(dǎo)。
教學(xué)質(zhì)量
我們注重教學(xué)質(zhì)量,通過小班授課和實踐教學(xué)相結(jié)合的方式,確保每位學(xué)員能夠得到充分的關(guān)注和指導(dǎo)。我們嚴(yán)格控制教育資源,提供高品質(zhì)的教學(xué)設(shè)施和學(xué)習(xí)環(huán)境,讓學(xué)員在良好的學(xué)習(xí)氛圍中快速提升自己的能力。
服務(wù)水平
我們以學(xué)員的需求為導(dǎo)向,提供貼心、專業(yè)的服務(wù)。學(xué)員報名后,我們將安排專業(yè)的教務(wù)人員和導(dǎo)師為學(xué)員提供咨詢和指導(dǎo),并根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)展和問題及時提供解答和幫助。
學(xué)習(xí)時長
我們的課程學(xué)習(xí)時長一般為2個月至6個月不等,根據(jù)不同的課程內(nèi)容和學(xué)員需求進(jìn)行安排。
收費范圍
我們的課程收費范圍為2000元至6000元不等,具體收費標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)時長進(jìn)行調(diào)整。
學(xué)習(xí)收獲
通過本中心的培訓(xùn),學(xué)員將獲得專業(yè)的技能培訓(xùn)和職業(yè)素養(yǎng)的提升,能夠更好地適應(yīng)餐飲行業(yè)的發(fā)展需要,提高自身競爭力,實現(xiàn)個人的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費體驗課。我們將盡全力為學(xué)員提供較好的培訓(xùn)服務(wù),幫助他們在餐飲行業(yè)取得更好的成就。
培訓(xùn)項目:早點培訓(xùn)、熟食培訓(xùn)、休閑小吃培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、炒菜培訓(xùn)、面點培訓(xùn)、火鍋培訓(xùn)、快餐培訓(xùn)、網(wǎng)紅小吃培訓(xùn)、油炸培訓(xùn)
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