該課程適合哪些人學(xué)習(xí)
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應(yīng)屆學(xué)生or無技術(shù)剛出社會(huì)小白
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對(duì)烘焙感興趣，想入門無法下手
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工資低、工作枯燥，想要轉(zhuǎn)行
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從事烘焙行業(yè)，遭遇瓶頸的人
面包的種類
福州糖小西烘焙課程
| 課程名稱 | 課程內(nèi)容 |
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10天法式西點(diǎn) |
網(wǎng)紅奶凍香妃卷、巧克力戚風(fēng)卷、抹茶卡仕達(dá)卷、香草卡仕達(dá)醬、巧克力咖啡醬、意式提拉米蘇、手指餅干、香橙馬斯卡布尼、日式輕乳酪芝士、奶油慕斯及裝飾、檸檬芝士塔、芒果慕斯、果茸淋面、仿真青蘋果、蘋果內(nèi)餡制作、淋面制作、水晶芒果布丁、意大利蛋白糖、香草奶油慕斯、圣安娜抹茶慕斯、爆漿海鹽蛋糕、紅絲絨蛋糕卷、香緹奶油芝士餡、脆皮泡芙、古早蛋糕、泡芙塔、車輪泡芙、果仁糖芝士蛋糕、榴蓮千層、豆乳盒子、德式黑森林、黑巧克力慕斯、塔殼制作檸檬醬、杏仁派、香芒慕斯、焦糖鏡面蛋糕、榛子薄脆、椰子薄脆卷、香草奶凍杯、草莓巧克力慕斯 |
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10天軟歐面包、餅干月餅課程 |
1-2天面包理論，面包打面整形練習(xí)；核桃布里斯奧；經(jīng)典豆沙花紋面包；羊羊得意；巧克力墨西哥；南瓜奶棒；臺(tái)式菠蘿包；蔥香烤腸面包；抹茶酥粒吐司；全麥吐司；牛奶吐司、三明治；巧克力雪山吐司；北海道吐司；彩酥制作；廣式月餅、桃山月餅；丹麥奶油曲奇；雜糧核桃芝士軟歐；漢堡制作；披薩制作；菠蘿布丁心語面包；各式巧克力甜甜圈；桃酥制作；雪花酥制作；葡式蛋撻；牛軋?zhí)侵谱鳎徽淠萸?；蔓越莓曲奇；無糖核桃燕麥曲奇；焦糖蘋果奶油包；招財(cái)聚寶包；貝果；凱撒大帝；香橙卡仕達(dá)面包；德式堿水包；蛋黃酥制作；芝士火腿三明治；法棍制作；巖燒乳酪；脆皮法棍片；爆漿香蔥面包；德式香腸包；生吐司制作 |
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25天奶油裱花課程 |
1、生日蛋糕裱花專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)及工具認(rèn)識(shí)使用和鮮奶打制作方法：生日蛋糕裱花人員個(gè)人衛(wèi)生及行業(yè)職業(yè)道德。 2、生日蛋糕各種抹胚的制作：直形胚，圓弧形胚，心形胚，四邊形胚。 3、生日蛋糕各種花邊的制作：水滴花邊，玫瑰花行邊，玫瑰吊式形花邊，吊式形花邊、牙形花邊，葉子形花邊、螺旋花邊、小草花邊，線條形花邊，吊式形花邊，線條形花邊等。 4、生日蛋糕常用藝術(shù)字體：祝福語的藝術(shù)字體寫法、祝福語：生日快樂，英文生日快樂等 5、生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義：玫瑰花、向日葵、荷花、小紅花、五葉花,蝴蝶蘭,牡丹花,制作方法。 6、生日蛋糕調(diào)色制作,色彩搭配：調(diào)色，產(chǎn)品特色、工具原材料、奶油調(diào)色配色講解 練習(xí)造型、蛋糕工具介紹 、造型教學(xué)。 7、手繪ins網(wǎng)紅蛋糕、手法教會(huì)后用（奶油霜手繪)。 8、個(gè)性蛋糕.芭比娃娃，多啦A夢(mèng)（球形體蛋糕造型），小汽車等 9、淋面蛋糕制作：奶油淋面、甘納許淋面、巧克力淋面，淋面技巧，淋面溫度技巧 10、滴落蛋糕制作畢業(yè)作品：網(wǎng)紅滴落淋面蛋糕制作、滴落蛋糕的講解（各種造型的顏色搭配）、多種顏色的調(diào)制、抹胚的練習(xí)、滴落蛋糕成品 |
| 特色課程 | 課程內(nèi)容 |
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10天法式西點(diǎn)課程 |
網(wǎng)紅奶凍香妃卷、巧克力戚風(fēng)卷、抹茶卡仕達(dá)卷、香草卡仕達(dá)醬、巧克力咖啡醬、意式提拉米蘇、手指餅干、香橙馬斯卡布尼、日式輕乳酪芝士、奶油慕斯及裝飾、檸檬芝士塔、芒果慕斯、果茸淋面、仿真青蘋果、蘋果內(nèi)餡制作、淋面制作、水晶芒果布丁、意大利蛋白糖、香草奶油慕斯、圣安娜抹茶慕斯、爆漿海鹽蛋糕、紅絲絨蛋糕卷、香緹奶油芝士餡、脆皮泡芙、古早蛋糕、泡芙塔、車輪泡芙、果仁糖芝士蛋糕、榴蓮千層、豆乳盒子、德式黑森林、黑巧克力慕斯、塔殼制作檸檬醬、杏仁派、香芒慕斯、焦糖鏡面蛋糕、榛子薄脆、椰子薄脆卷、香草奶凍杯、草莓巧克力慕斯 |
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20天軟歐面包、餅干月餅課程 |
1-2天面包理論，面包打面整形練習(xí)；核桃布里斯奧；經(jīng)典豆沙花紋面包；羊羊得意；巧克力墨西哥；南瓜奶棒；臺(tái)式菠蘿包；蔥香烤腸面包；抹茶酥粒吐司；全麥吐司；牛奶吐司、三明治；巧克力雪山吐司；北海道吐司；彩酥制作；廣式月餅、桃山月餅；丹麥奶油曲奇；雜糧核桃芝士軟歐；漢堡制作；披薩制作；菠蘿布丁心語面包；各式巧克力甜甜圈；桃酥制作；雪花酥制作；葡式蛋撻；牛軋?zhí)侵谱?；珍妮曲奇；蔓越莓曲奇；無糖核桃燕麥曲奇；焦糖蘋果奶油包；招財(cái)聚寶包；貝果；凱撒大帝；香橙卡仕達(dá)面包；德式堿水包；蛋黃酥制作；芝士火腿三明治；法棍制作；巖燒乳酪；脆皮法棍片；爆漿香蔥面包；德式香腸包；生吐司制作 |
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11-20天軟歐面包課程 |
火龍果軟歐；仿真土豆包；雷神軟歐；虎皮紋面包；手撕包；草莓魔法棒；仿真紫薯包；青提奶油軟歐；奶昔軟歐；熱狗可頌；榴蓮歐包；大鼓芋泥面包；黑騎士；俄式大列巴；原味牛角；巧克力牛角；奶酪包制作；香蕉包制作；蔓越莓軟歐；雞肉芝士軟歐；紅絲絨拉絲面包（軟歐）；日式豬扒包；抹茶蜜豆軟歐 |
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25天奶油裱花課程 |
生日蛋糕裱花專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)及工具認(rèn)識(shí)使用和鮮奶打制作方法：生日蛋糕裱花人員個(gè)人衛(wèi)生及行業(yè)職業(yè)道德。 |
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生日蛋糕各種抹胚的制作：直形胚，圓弧形胚，心形胚，四邊形胚。 |
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生日蛋糕各種花邊的制作：水滴花邊，玫瑰花行邊，玫瑰吊式形花邊，吊式形花邊、牙形花邊，葉子形花邊、螺旋花邊、小草花邊，線條形花邊，吊式形花邊，線條形花邊等。 |
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生日蛋糕常用藝術(shù)字體：祝福語的藝術(shù)字體寫法、祝福語：生日快樂，英文生日快樂等。 |
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生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義：玫瑰花、向日葵、荷花、小紅花、五葉花,蝴蝶蘭,牡丹花,制作方法。 |
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生日蛋糕調(diào)色制作,色彩搭配：調(diào)色，產(chǎn)品特色、工具原材料、奶油調(diào)色配色講解、練習(xí)造型、蛋糕工具介紹、造型教學(xué)。 |
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手繪ins網(wǎng)紅蛋糕、手法教會(huì)后用（奶油霜手繪) |
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個(gè)性蛋糕.芭比娃娃，多啦A夢(mèng)（球形體蛋糕造型），小汽車等 |
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淋面蛋糕制作：奶油淋面、甘納許淋面、巧克力淋面，淋面技巧，淋面溫度技巧 |
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滴落蛋糕制作畢業(yè)作品：網(wǎng)紅滴落淋面蛋糕制作、滴落蛋糕的講解（各種造型的顏色搭配）、多種顏色的調(diào)制、抹胚的練習(xí)、滴落蛋糕成品 |
| 特色課程 | 課程內(nèi)容 |
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15天法式西點(diǎn) |
網(wǎng)紅奶凍香妃卷、巧克力戚風(fēng)卷、抹茶卡仕達(dá)卷、香草卡仕達(dá)醬、巧克力咖啡醬、意式提拉米蘇、手指餅干、香橙馬斯卡布尼、日式輕乳酪芝士、奶油慕斯及裝飾、檸檬芝士塔、芒果慕斯、果茸淋面、仿真青蘋果、蘋果內(nèi)餡制作、淋面制作、水晶芒果布丁、意大利蛋白糖、香草奶油慕斯、圣安娜抹茶慕斯、爆漿海鹽蛋糕、紅絲絨蛋糕卷、香緹奶油芝士餡、脆皮泡芙、古早蛋糕、泡芙塔、車輪泡芙、果仁糖芝士蛋糕、榴蓮千層、豆乳盒子、德式黑森林、黑巧克力慕斯、塔殼制作檸檬醬、杏仁派、香芒慕斯、焦糖鏡面蛋糕、榛子薄脆、椰子薄脆卷、香草奶凍杯、草莓巧克力慕斯 |
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11-15天法式西點(diǎn) |
仿真櫻桃；櫻桃內(nèi)餡制作；淋面技巧蒙布朗；半熟芝士；栗子香緹奶油；楊枝甘露蛋糕；堅(jiān)果巧克力瑪?shù)铝?；蒙布朗；櫻桃餡心；歌劇院；杏仁蛋糕；皇家巧克力蛋糕；香草曲奇；原味芝士糊；仿真檸檬；檸檬甘那許；紫薯芝士糊；拿破侖比思基；瑪莫芒果醬；法式馬卡龍；椰香餡；抹茶餡；巧克力噴面；櫻桃奶凍制作；栗子奶油霜；慕斯冰淇淋雪糕 |
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20天軟歐面包、餅干月餅課程 |
1-2天面包理論，面包打面整形練習(xí)；核桃布里斯奧；經(jīng)典豆沙花紋面包；羊羊得意；巧克力墨西哥；南瓜奶棒；臺(tái)式菠蘿包；蔥香烤腸面包；抹茶酥粒吐司；全麥吐司；牛奶吐司、三明治；巧克力雪山吐司；北海道吐司；彩酥制作；廣式月餅、桃山月餅；丹麥奶油曲奇；雜糧核桃芝士軟歐；漢堡制作；披薩制作；菠蘿布丁心語面包；各式巧克力甜甜圈；桃酥制作；雪花酥制作；葡式蛋撻；牛軋?zhí)侵谱?；珍妮曲奇；蔓越莓曲奇；無糖核桃燕麥曲奇；焦糖蘋果奶油包；招財(cái)聚寶包；貝果；凱撒大帝；香橙卡仕達(dá)面包；德式堿水包；蛋黃酥制作；芝士火腿三明治；法棍制作；巖燒乳酪；脆皮法棍片；爆漿香蔥面包；德式香腸包；生吐司制作 |
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11-20天軟歐面包課程 |
火龍果軟歐；仿真土豆包；雷神軟歐；虎皮紋面包；手撕包；草莓魔法棒；仿真紫薯包；青提奶油軟歐；奶昔軟歐；熱狗可頌；榴蓮歐包；大鼓芋泥面包；黑騎士；俄式大列巴；原味牛角；巧克力牛角；奶酪包制作；香蕉包制作；蔓越莓軟歐；雞肉芝士軟歐；紅絲絨拉絲面包（軟歐）；日式豬扒包；抹茶蜜豆軟歐 |
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30-40天奶油裱花課程 |
生日蛋糕裱花專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)及工具認(rèn)識(shí)使用和鮮奶打制作方法；生日蛋糕各種抹胚的制作；生日蛋糕各種花邊的制作；生日蛋糕常用藝術(shù)字體；生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義；生日蛋糕調(diào)色制作,色彩搭配；手繪ins網(wǎng)紅蛋糕、手法教會(huì)后用（奶油霜手繪)；個(gè)性蛋糕、芭比娃娃、多啦A夢(mèng)（球形體蛋糕造型），小汽車等；淋面蛋糕制作；滴落蛋糕制作畢業(yè)作品 |
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20天翻糖課程 |
配方包面（1天）； 糖花課程（5天）；花卉品類；公仔及動(dòng)物造型捏塑（5天）；公仔骨架搭建的理論知識(shí)；臉部、身體捏塑、妝發(fā)造型、服飾裝飾、配件、道具的捏塑技巧和各種工具的使用手法；皇室糖霜、蕾絲（1天）；甜品臺(tái)基礎(chǔ)烘焙課程（2天）；完成畢業(yè)作品（5天） |
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6天韓式裱花 |
韓式奶油霜、豆沙的幾種實(shí)用做法和注意事項(xiàng)；韓式裱花花嘴不同用法；小雛菊花、五瓣花的制作；學(xué)習(xí)花型；小蒼蘭五瓣花.芍藥.玫瑰.馬蹄蓮.毛茛花苞.奧斯丁等；奧斯丁玫瑰.仙人球. 松塔.花骨朵；韓式裱花杯子蛋糕的裝飾；韓式裱花坯子的練習(xí)（抹坯），韓式豆沙裱花制作；結(jié)業(yè)作品蛋糕一個(gè) |
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15天咖啡師課程 |
手沖咖啡的介紹；制作意式花式咖啡；奶茶制作；冰沙制作；奶昔、奶蓋制作；水果茶；咖啡拉花講解及實(shí)操；康寶蘭、提拉米蘇咖啡、美式咖啡；玫瑰情懷.鴉片咖啡、紅絲絨拿鐵、西班牙拿鐵、澳白、dirty咖啡、蘿絲貝瑞冰咖..玫瑰情懷冰咖啡、提拉米蘇冰咖啡；玫瑰冰沙、紫羅蘭冰沙、芒果酸奶冰沙、奇異果冰沙；紅心火龍果、鳳梨果昔、楊枝甘露；雪山榴蓮、雪山黑珍珠、雪山紅豆涼粉、雪山白雪涼粉；西貢雙皮奶、果仁雙皮奶、芒果雙皮奶；咖啡師水吧課程 |
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面包出爐后為什么會(huì)皺？
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如何才能將動(dòng)物奶油打發(fā)好？
蛋糕制作注意事項(xiàng)
學(xué)烘焙為什么選糖小西
開放的體驗(yàn)環(huán)境，讓你進(jìn)來就能感受到放松和有趣；專業(yè)的課程老師，全程手把手教育指導(dǎo)，讓學(xué)員學(xué)有所成。
專業(yè)的就業(yè)團(tuán)隊(duì)，為你提供就業(yè)推薦及建議；簡(jiǎn)單輕松的教學(xué)體驗(yàn)環(huán)節(jié)，0基礎(chǔ)都能快速提升。
學(xué)成后可指導(dǎo)你如何強(qiáng)化和運(yùn)用，幫助你更快融入行業(yè)。
定期推陳出新，豐富的課程選擇，便捷的地理優(yōu)勢(shì)，提供就業(yè)推薦服務(wù)。
課程背景
福州烘焙師培訓(xùn)班是一所專門培養(yǎng)烘焙技術(shù)人才的專業(yè)機(jī)構(gòu)。隨著烘焙行業(yè)的快速發(fā)展，越來越多的人對(duì)烘焙技術(shù)有著濃厚的興趣。為了滿足市場(chǎng)對(duì)烘焙師的需求，福州烘焙師培訓(xùn)班應(yīng)運(yùn)而生。它是一個(gè)致力于培養(yǎng)優(yōu)秀烘焙師的平臺(tái)，幫助學(xué)員們掌握烘焙技巧，提高創(chuàng)意能力，成為具備優(yōu)秀技術(shù)水平的專業(yè)人士。
課程特色
1.靈活安排：福州烘焙師培訓(xùn)班提供多種學(xué)習(xí)模式，包括 實(shí)體班授課 和 在線課程，讓學(xué)員可以根據(jù)自己的時(shí)間和需求進(jìn)行選擇。
2.實(shí)踐教學(xué)：課程采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方法，讓學(xué)員在真實(shí)的環(huán)境中進(jìn)行操作，提升技能水平。
3.創(chuàng)新課程：課程內(nèi)容緊跟烘焙行業(yè)的最新趨勢(shì)，注重培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新思維和創(chuàng)作能力。
4.小班教學(xué)：每個(gè)班級(jí)都保持較小的規(guī)模，以便教師更好地關(guān)注每個(gè)學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)展，提供個(gè)性化指導(dǎo)。
課程目標(biāo)
1.掌握基礎(chǔ)知識(shí)：學(xué)員將學(xué)習(xí)烘焙的基本原理，了解不同原料的特性和使用方法。
2.技術(shù)提升：通過實(shí)踐操作，學(xué)員將掌握各類烘焙技巧，包括面點(diǎn)、蛋糕、餅干等。
3.創(chuàng)意創(chuàng)造：課程將培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)意思維，幫助他們設(shè)計(jì)出獨(dú)具一格的烘焙作品。
4.就業(yè)指導(dǎo)：培訓(xùn)班將為學(xué)員提供就業(yè)指導(dǎo)和推薦，幫助他們順利就業(yè)或創(chuàng)業(yè)。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1.初學(xué)者：對(duì)烘焙技術(shù)感興趣的人群，無需任何基礎(chǔ)，只需要具備一顆熱愛學(xué)習(xí)的心。
2.烘焙愛好者：已有一定烘焙基礎(chǔ)，想進(jìn)一步提升技術(shù)水平和開拓創(chuàng)新的人群。
3.職業(yè)轉(zhuǎn)型者：有一定工作經(jīng)驗(yàn)，希望從事烘焙行業(yè)的人群，通過培訓(xùn)轉(zhuǎn)換職業(yè)方向。
課程內(nèi)容
1.烘焙基礎(chǔ)知識(shí)：包括面點(diǎn)原理、面點(diǎn)工藝、面點(diǎn)配方等。
2.蛋糕制作技巧：包括蛋糕的制作流程、裝飾技巧、蛋糕創(chuàng)意設(shè)計(jì)等。
3.餅干制作技術(shù)：包括餅干制作工藝、配方創(chuàng)新、餅干裝飾等。
4.創(chuàng)意烘焙：培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)造力，讓他們能夠設(shè)計(jì)和制作出個(gè)性化的烘焙作品。
5.實(shí)踐操作：通過實(shí)際操作和模擬情境訓(xùn)練，提升學(xué)員的操作技巧和應(yīng)變能力。
師資力量
福州烘焙師培訓(xùn)班擁有一支高素質(zhì)的師資隊(duì)伍，教師們均為烘焙行業(yè)專業(yè)從業(yè)者，擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。他們將親自授課，并結(jié)合自身的工作經(jīng)歷和技巧，向?qū)W員們傳授獨(dú)特的烘焙技術(shù)。
教學(xué)質(zhì)量
福州烘焙師培訓(xùn)班在教學(xué)質(zhì)量方面一直保持嚴(yán)格要求。教師們注重培養(yǎng)學(xué)員的實(shí)踐能力，通過豐富的實(shí)踐操作和案例分析，使學(xué)員能夠靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。同時(shí)，定期進(jìn)行考核和評(píng)估，確保學(xué)員能夠達(dá)到培訓(xùn)要求。
服務(wù)水平
福州烘焙師培訓(xùn)班對(duì)每位學(xué)員均提供個(gè)性化的服務(wù)。從報(bào)名開始，學(xué)員就會(huì)有專業(yè)的咨詢?nèi)藛T為其解答疑慮，并提供詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃和課程安排。同時(shí)，培訓(xùn)班還提供就業(yè)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)等服務(wù)，幫助學(xué)員順利邁入職業(yè)生涯。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)為2-3個(gè)月，以每周兩個(gè)工作日的課程為主。通過緊湊的培訓(xùn)，學(xué)員可以在短時(shí)間內(nèi)快速掌握烘焙技能。
收費(fèi)范圍
培訓(xùn)班的收費(fèi)范圍為2000-6000元。具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)課程選擇和學(xué)員的需求而定。請(qǐng)聯(lián)系在線客服或到校咨詢獲取新的收費(fèi)信息。
學(xué)習(xí)收獲
通過福州烘焙師培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，學(xué)員將獲得烘焙基礎(chǔ)知識(shí)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，掌握各類烘焙技巧，并培養(yǎng)出創(chuàng)新思維和創(chuàng)作能力。他們將具備進(jìn)入烘焙行業(yè)就業(yè)或創(chuàng)業(yè)的能力，并成為一名具有競(jìng)爭(zhēng)力的烘焙師。
總結(jié)
以上信息只是對(duì)福州烘焙師培訓(xùn)班的簡(jiǎn)要介紹，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如果您對(duì)我們的課程感興趣，歡迎聯(lián)系在線客服，預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們將為您提供更詳細(xì)的信息和專業(yè)的咨詢服務(wù)。
培訓(xùn)項(xiàng)目：西點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)
￥15500546人關(guān)注
￥16500462人關(guān)注
￥9000452人關(guān)注
￥17500408人關(guān)注
￥198001147人關(guān)注
￥9500547人關(guān)注
勤學(xué)教育網(wǎng)
