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課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點同類課程學(xué)員評論相關(guān)推薦相關(guān)知識

隨著城市生活節(jié)奏的加快，燒烤作為一種快捷、美味的就餐方式，逐漸受到人們的青睞。許多人渴望掌握燒烤這一技能，希望能在親友聚會或休閑時光中，親自為大家準(zhǔn)備美味的燒烤。為滿足這一需求，我們特別開設(shè)了燒烤培訓(xùn)班，旨在幫助學(xué)員不僅能學(xué)會基本的燒烤技巧，更能深入了解各種食材的搭配與調(diào)味，從而提升自己的烹飪能力和創(chuàng)意。通過本課程，學(xué)員將能夠在各種場合中展現(xiàn)出色的燒烤技藝，享受到創(chuàng)造美食的樂趣。

哪些人適合學(xué)燒烤

1 對燒烤感興趣的普通愛好者，希望提升自己的烹飪技能。
2 有志于從事燒烤行業(yè)的人員，計劃未來成為專業(yè)的燒烤師傅。
3 希望通過燒烤創(chuàng)業(yè)的學(xué)員，尋找合適的商業(yè)機(jī)會。
4 餐飲行業(yè)相關(guān)從業(yè)者，希望擴(kuò)展自己的技能與服務(wù)范圍。

常見的燒烤食材

蓮藕。蓮藕是燒烤中的“脆爽精靈”。將其切成薄片后放在烤架上烤制，隨著溫度升高，蓮藕片逐漸變得微微卷曲，表面變得金黃酥脆，內(nèi)部卻依然保持著脆爽的口感。咬上一口，那“嘎吱嘎吱”的聲響讓人心情愉悅。烤好的蓮藕片可以刷上燒烤醬，燒烤醬的濃郁香味瞬間包裹住蓮藕片，讓每一口都充滿了醬香。也可以撒上孜然，孜然的香氣為蓮藕片增添了一份獨特的風(fēng)味，使其在脆爽的基礎(chǔ)上更加美味可口。

合肥煌旗小吃燒烤課程

課程簡介

美味燒烤課程采用“理論+實踐+開店指導(dǎo)”學(xué)習(xí)模式，包含配方和制作工藝；從原材料選購、食材處理開始學(xué)習(xí)，到制作技巧、配方配料，實操練習(xí)，老師點評，開店指導(dǎo)。課程以培養(yǎng)燒烤技術(shù)熟練，懂得經(jīng)營、管理綜合型具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。

學(xué)燒烤，有這些疑問？

1
燒烤注意什么細(xì)節(jié)？
2
做燒烤需要注意什么？
3
烤的時候要注意什么？
4
燒烤要準(zhǔn)備什么材料？
5
燒烤原材料有哪些？
6
燒烤材料能放多久？
7
燒烤店怎么經(jīng)營生意？
8
烤肉醬料怎么調(diào)？

燒烤注意事項

1.火候不要太高。生完火，當(dāng)木炭變紅時，你無法看到火苗時的溫度。放入鐵網(wǎng)后，手掌距離網(wǎng)約10厘米。感覺就像手掌大約8秒鐘后。燃燒時，這是熱量，你應(yīng)該避免有人氣燒烤。
2.多種食材不要一起烤。許多人習(xí)慣在竹簽上插入米飯血，甜而不辣。不僅食物連接不容易烘烤，而且火中間的溫度很高，并且弦下的甜味總是未經(jīng)烹煮，但上面已經(jīng)燒掉了。此外，有些人會學(xué)習(xí)燒烤店，并在竹棍上串上不同的青椒，肉片等成分。然而，由于不同的熱量，普通人很難掌握烘烤時間。

選擇煌旗小吃的理由

實操性強(qiáng)

我們的課程注重實際操作，讓學(xué)員在動手中學(xué)習(xí)，確保每個學(xué)員都能在實踐中掌握技巧。

小班授課

為了確保每位學(xué)員都能得到充分的關(guān)注，我們采取小班授課的方式，每位學(xué)員都有更多的實踐機(jī)會。

多元化課程

課程內(nèi)容涵蓋多種燒烤風(fēng)格，讓學(xué)員能夠接觸到不同地區(qū)的燒烤特色，拓寬視野。

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

除了燒烤技巧，我們還提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程，幫助學(xué)員在學(xué)成后能夠自主開店，實現(xiàn)夢想。

課程特色

1. 傳承合肥燒烤文化，掌握原汁原味的烤制技巧

2. 配合時下烤肉趨勢，介紹新穎烤制方式和佐料搭配技巧

3. 實戰(zhàn)性強(qiáng)，讓學(xué)員親身操作，掌握燒烤技巧

4. 專業(yè)師資，全程指導(dǎo)，手把手教學(xué)

課程目標(biāo)

1. 掌握不同食材的烤制技巧，讓烤出的食品口感更佳

2. 學(xué)會選擇適宜的炭火和燒烤器材，提升烤制效率和品質(zhì)

3. 熟悉燒烤行業(yè)的規(guī)范要求和安全操作，保障食品安全

4. 培養(yǎng)學(xué)員的品質(zhì)意識，讓其成為一個令人信賴的烤肉大師

學(xué)習(xí)對象

1. 想烤火鍋、烤串的人

2. 烤肉店老板及員工

3. 希望了解燒烤技巧的人

4. 想自己在家做燒烤的人

課程內(nèi)容

1. 烤制各類肉食和海鮮的技巧

2. 常見烤食的佐料和調(diào)味技巧

3. 烤肉工具選擇和使用技巧

4. 烤肉安全操作和規(guī)范要求

5. 烤肉品質(zhì)的評價和提升技巧

學(xué)習(xí)時長和收費范圍

學(xué)習(xí)時長：15節(jié)課，每節(jié)課2小時

收費范圍：2980元 - 4880元

學(xué)習(xí)收獲

1. 掌握烤制各類食材的技巧，強(qiáng)化烤肉技能水平

2. 熟悉烤肉行業(yè)的安全操作和規(guī)范要求

3. 提升品質(zhì)意識和服務(wù)質(zhì)量，成為令人信賴的烤肉大師

4. 在學(xué)習(xí)過程中結(jié)識烤肉愛好者，擴(kuò)大人脈圈，增加業(yè)務(wù)合作機(jī)會

結(jié)語

以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服，預(yù)約免費體驗課。我們期待您的加入，與您一起品嘗合肥的烤肉美味！

授課機(jī)構(gòu)

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煌旗小吃培訓(xùn)

5.0分

認(rèn)證 6 年

成立：2012年

培訓(xùn)項目：石磨腸粉培訓(xùn)、美味燒烤培訓(xùn)、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn)、四川鹵水培訓(xùn)、四川麻辣燙培訓(xùn)、廣式燒臘培訓(xùn)、港式飲品培訓(xùn)、四川涼菜培訓(xùn)、蘿卜牛雜培訓(xùn)、炸雞鎖骨培訓(xùn)、油炸燒烤培訓(xùn)、土家醬香餅培訓(xùn)、韓國鐵板燒培訓(xùn)、煎餅果子培訓(xùn)、包子饅頭花卷培訓(xùn)、重慶小面培訓(xùn)、珍珠奶茶培訓(xùn)、特色包子培訓(xùn)、原味湯粉培訓(xùn)