課程背景

隨著生活品質(zhì)的提高，人們對于食品的要求也逐漸增加。在這樣的背景下，烘焙行業(yè)也變得愈加重要。西點作為烘焙的一種，因其精致的造型和口感優(yōu)異的質(zhì)量，逐漸成為市場上備受追捧的食品。因此，上海短期西點培訓(xùn)因應(yīng)市場需求，為學(xué)習(xí)者們提供了學(xué)習(xí)高端烘焙技術(shù)的機會。

課程特色

1.專業(yè)的師資：由多名資深西點師傅團隊授課，傳授實戰(zhàn)技巧和經(jīng)驗。

2.小班授課：每班授課人數(shù)不超過8人，保證學(xué)員的學(xué)習(xí)效果和溝通質(zhì)量。

3.定制化課程：根據(jù)學(xué)員的需求和實際情況，進行課程方案的個性化定制。

4.實戰(zhàn)實踐：課程設(shè)計緊密結(jié)合實際生產(chǎn)與銷售體驗，帶領(lǐng)學(xué)員全方位深入學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)。

5.多樣化教學(xué)手段：教學(xué)內(nèi)容包括課件講解、現(xiàn)場演示、教學(xué)實踐等多個維度，幫助學(xué)員更好地掌握技能。

課程目標(biāo)

1.熟練掌握西點烘焙技術(shù)，包括制作面包、蛋糕、餅干等各類西點產(chǎn)品。

2.全面了解西點烘焙原理和工藝，掌握制作精美西點的技巧。

3.培養(yǎng)學(xué)員的條理性思維和手工操作能力，增強創(chuàng)新和應(yīng)變能力。

4.提高整體綜合素質(zhì)，包括對食品安全和衛(wèi)生的認(rèn)知和關(guān)注。

學(xué)習(xí)對象

1.面向想要學(xué)習(xí)烘焙技術(shù)并從事相關(guān)職業(yè)的人群。

2.對于烘焙技術(shù)和西點制作有濃厚興趣的人群。

3.不限制學(xué)歷和工作經(jīng)驗，有意向?qū)W習(xí)的關(guān)注人群均可報名。

課程內(nèi)容

1.面點基礎(chǔ)知識與烘焙原理。

2.常見小面包、大面包和面團的制作技巧和配方。

3.各類西式蛋糕和餅干，如巧克力蛋糕、提拉米蘇、曲奇餅干、瑪?shù)铝盏鹊闹谱骷记珊团浞健?/p>

4.糕點加工和裝飾技巧，如各種裱花和糕點雕刻的技巧。

5.西點產(chǎn)品銷售和市場營銷技巧。

學(xué)習(xí)時長

本短期班級學(xué)習(xí)時長為4周，每周2次課，每次2小時。

收費范圍

收費根據(jù)課程時長和不同課程內(nèi)容而異，詳細(xì)信息可咨詢學(xué)校工作人員或在官網(wǎng)獲取最新信息。

學(xué)習(xí)收獲

通過上海短期西點培訓(xùn)，學(xué)員們不僅可以掌握西點烘焙的技術(shù)，還能培養(yǎng)出一種潛在職業(yè)能力，讓學(xué)員具備開店、成為一名專業(yè)的西點師傅等多種職業(yè)選擇。同時也可以滿足個人的興趣愛好，在美食制作領(lǐng)域連續(xù)進步。

結(jié)語

以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服，預(yù)約免費體驗課，用專業(yè)的師資、小班授課、多樣化教學(xué)手段助力您學(xué)會烘焙技術(shù)，給您的未來發(fā)展帶來更多的商機。