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勤學(xué)培訓(xùn)網(wǎng) 小吃培訓(xùn) 上海小吃培訓(xùn) 上海小吃鹵味培訓(xùn)

上海小吃鹵味培訓(xùn)

課程價格:
¥ 詢價
授課方式:
面授
上課時段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
招生對象:
零基礎(chǔ)學(xué)員
課程目標(biāo):
切實提高餐飲小吃行業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)、廚藝技能水平、傳遞“更快、更優(yōu)”的技術(shù)價值,實現(xiàn)開早餐店的創(chuàng)業(yè)夢、點下方咨詢按鈕了解詳情
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313人看過 收藏 更新時間 :2025-07-15 09:03:13
課程詳情 授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點 同類課程 學(xué)員評論 相關(guān)推薦 相關(guān)知識
食為先小吃技術(shù)學(xué)習(xí)
小吃課程面向全體零基礎(chǔ)學(xué)員開課輔導(dǎo),能夠為學(xué)員提供技術(shù)學(xué)習(xí)和開店指導(dǎo)服務(wù)。課程采用脫產(chǎn)全日制授課模式,學(xué)習(xí)范圍涵蓋多種特色小吃制作工藝,提供醬料秘方,小吃制作老師指導(dǎo)教學(xué),將會讓您短時間內(nèi)學(xué)會熱門小吃制作技巧!

您可能關(guān)心的問題?


問題
01

想學(xué)習(xí)鹵菜,怎么選擇技術(shù)好的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?

02

現(xiàn)在做小吃生意怎么樣呢?好不好學(xué)呢?

03

沒有基礎(chǔ),怎么學(xué)好小吃技術(shù)呢?有何技巧?


小吃介紹

南京小吃,因歷史悠久,品種繁多,自六朝時期流傳至今,已有千年歷史,多達(dá)百十多個品種。名點小吃有葷有素,甜咸俱有,形態(tài)各異,其中代表是秦淮河和南京夫子廟地區(qū),其風(fēng)味小吃是中國四大小吃群之一,南京夫子廟的點心小吃許是緣于當(dāng)年的秦淮畫舫,手工精細(xì)、造型美觀、選料考究、風(fēng)味獨(dú)特。經(jīng)過多年的努力,其中七家點心店制作的小吃,經(jīng)專家鑒定,將八套秦淮風(fēng)味名點小吃正式命名為“秦淮八絕”。除南京夫子廟外,在湖南路、新街口、朝天宮、長樂路、山西路、中央門、惠民河、燕子磯等地,也逐漸形成了比較集中的點心小吃群。


教學(xué)優(yōu)勢就是加分點


機(jī)構(gòu)優(yōu)勢

教學(xué)環(huán)境

教學(xué)環(huán)境

圍繞小吃行業(yè)打造特色環(huán)境,符合年輕人一帶對于學(xué)習(xí)環(huán)境的理想追求

教學(xué)設(shè)備

教學(xué)設(shè)備

教學(xué)與市場同步,掌握高、中檔設(shè)備熟練的操作,提供良好的實戰(zhàn)平臺

專業(yè)指導(dǎo)

專業(yè)指導(dǎo)

充足的實訓(xùn)場地長期可供學(xué)生進(jìn)行實訓(xùn),并且有專業(yè)老師進(jìn)行指導(dǎo)

上課氛圍

上課氛圍

采用互動教學(xué),告別枯燥的學(xué)習(xí)方式,在輕松愉悅的氛圍中掌握小吃技術(shù)


上海食為先小吃課程


項目介紹
石磨腸粉、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、炭火燒烤、飄香鹵菜、廚師炒菜、重慶小面、烈火牛肉、包子饅頭、重慶烤魚、廣式燒臘、醬香餅、原味湯粉王、麻圓油條、蘿卜牛雜、營養(yǎng)粥、炒粉炒飯、脆皮五花肉、油炸燒烤、快餐小炒、炸雞小食、骨湯麻辣燙、重慶酸辣粉、雜糧煎餅、小龍蝦、杭州小籠包、果蔬手工涼皮、四川麻辣燙、紅油涼菜等等
培訓(xùn)項目 小吃種類

為什么選擇學(xué)習(xí)小吃
很多人都有創(chuàng)業(yè)夢,但是看著自己幾千的啟動資金。心里很是糾結(jié),創(chuàng)業(yè)的話,選擇什么好?特色小吃店,小吃攤其實是一個很好的選擇,在小吃培訓(xùn)后。先用這一點兒創(chuàng)業(yè)資金,開個小吃店或者只是擺個小吃攤。然后努力勞作,等小錢成大錢。做小吃生意,要從自身的實力出發(fā),找適合自己的方式去經(jīng)營小吃生意,因為小吃的經(jīng)營方式有很多,可以選擇店面經(jīng)營。而且大小規(guī)模也可以隨意選擇,當(dāng)然也可以做小吃車生意。有很多特別火的小吃項目都是小吃車流動經(jīng)營的,小吃車的模式。我們在逛街的過程中,都可以看到。

食為先,老師介紹


任師傅

任師傅/餐飲技術(shù)老師

有多年的從業(yè)經(jīng)驗,熟悉南北特色小吃以及各種口味的燒烤。嫻熟的燒烤手法、腌制配方,常常被學(xué)員稱作為 “燒烤師”。熟悉燒/烤/燙系列項目,如:炭火燒烤、油炸燒烤、南北面食、鐵板魷魚、鐵板豆腐、砂鍋菜等各種特色小吃。
劉師傅

劉師傅/餐飲技術(shù)老師

熟悉湘川菜系,菜品口味得到許多學(xué)員的好評,在技術(shù)研發(fā)上有自己的見解。擅長項目:石鍋魚、重慶火鍋、成都冒菜、重慶烤魚、章魚丸子、鐵板豆腐等。擅長項目:特色花甲、小龍蝦、豬肚煲雞、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、鴨脖、蘿卜牛雜等。

課程背景

鹵味是上海非常受歡迎的小吃之一,深受市民和游客的喜愛。為了滿足市場需求,讓更多的人學(xué)習(xí)制作美味的鹵味,這門鹵味培訓(xùn)應(yīng)運(yùn)而生。

課程特色

1.由專業(yè)廚師授課。

2.一對一教學(xué),個性化指導(dǎo)。

3.課程注重實操,讓學(xué)員真正掌握鹵味制作技巧。

4.提供純手工制作的鹵味材料,健康美味。

5.課程設(shè)置多種口味,滿足各種人群的口味需求。

課程目標(biāo)

1.學(xué)員能夠掌握鹵味的基本制作技巧。

2.學(xué)員能夠制作出口感、松軟、口味正宗的鹵味。

3.學(xué)員能夠了解鹵味的歷史背景和文化內(nèi)涵。

學(xué)習(xí)對象

1. 烹飪愛好者。

2. 餐飲業(yè)初學(xué)者。

3. 美食愛好者。

課程內(nèi)容

1.鹵味的歷史背景和文化內(nèi)涵。

2.鹵香的基本概念和制作流程。

3.鹵水和鹵調(diào)料的制作方法。

4.鹵味的種類和口味。

5.鹵味的擺盤和裝飾技巧。

學(xué)習(xí)時長

5天,每天2小時。

收費(fèi)范圍

3000元-5000元。

學(xué)習(xí)收獲

1.學(xué)員能夠掌握鹵味的基本制作技巧和歷史文化內(nèi)涵。

2.學(xué)員能夠制作出口感、松軟、口味正宗的鹵味。

3.學(xué)員能夠了解鹵味的擺盤和裝飾技巧。

結(jié)語

以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗課。我們希望通過這門培訓(xùn)課程,讓更多人了解鹵味的文化內(nèi)涵和制作技巧,成為鹵味制作的高手。

授課機(jī)構(gòu)

進(jìn)主頁
食為先小吃培訓(xùn)

食為先小吃培訓(xùn)

5.0分
認(rèn)證 4 年

成立:2008年

培訓(xùn)項目:早餐包點培訓(xùn)、特色粉面培訓(xùn)、爆款宵夜培訓(xùn)、廚師炒菜培訓(xùn)、飲品培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)

教學(xué)點

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