勤學(xué)教育網(wǎng)- 手機(jī)版
- 收藏本站
Teaching characteristics
傳統(tǒng)教學(xué)機(jī)構(gòu)練習(xí)大部分采用為低成本、劣質(zhì)的替換材料。熳點(diǎn)采用優(yōu)質(zhì)原材料，保障學(xué)習(xí)效果，學(xué)習(xí)中更快熟悉材料特性。
拒絕大班上課，無法顧及全部學(xué)員情況，小班教學(xué)，老師對(duì)每一位學(xué)員的學(xué)習(xí)情況了如指掌，手把手因材施教，耐心指導(dǎo)。
熳點(diǎn)教育斥巨資購入先進(jìn)設(shè)備工具，保證每一位學(xué)員單獨(dú)擁有一套設(shè)備工具，充分掌握每一個(gè)細(xì)節(jié)重點(diǎn)，讓學(xué)習(xí)事半功倍。
烘焙行業(yè)產(chǎn)品日新月異，熳點(diǎn)承諾，畢業(yè)后的學(xué)員，可以回來0元進(jìn)修學(xué)習(xí)新產(chǎn)品新技術(shù)的配方、制作流程、制作技巧及難點(diǎn)。
現(xiàn)在是西點(diǎn)烘焙行業(yè)黃金時(shí)期，學(xué)員學(xué)完后，熳點(diǎn)提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，包括上創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程、提供設(shè)備、原材料渠道等服務(wù)。
可以享受推薦就業(yè)的服務(wù)。熳點(diǎn)是包括橙果集團(tuán)、CAKE ONLY等名企單位人才培訓(xùn)基地，畢業(yè)后享受推薦就業(yè)的服務(wù)。
Diversified pastry baking course
| 序號(hào) |
課程名稱 |
學(xué)時(shí) |
| 1 |
西點(diǎn)全科創(chuàng)業(yè)班 |
122天 |
| 2 |
復(fù)合全能創(chuàng)業(yè)班 |
76天 |
| 3 |
西點(diǎn)烘焙精英班 |
60天 |
| 4 |
私房創(chuàng)業(yè)班+法式甜品 |
43天 |
| 5 |
咖啡+甜品茶飲班 |
16天 |
| 6 |
裱花蛋糕班 |
27天 |
| 7 |
烘焙面包班 |
27天 |
| 8 |
翻糖高級(jí)蛋糕班 |
26天 |
| 9 |
韓式裱花蛋糕班 |
15天 |
| 10 |
甜品+茶飲班 |
8天 |
| 11 |
咖啡班 |
8天 |
| 12 |
慕斯芝士班 |
6天 |
| 13 |
法式西點(diǎn)（外教課） |
5天 |
| 14 |
周末私房班 |
半年 |
西點(diǎn)與生俱來的優(yōu)雅和時(shí)尚與女生們的氣質(zhì)相匹配，所以很多女生都選擇學(xué)習(xí)西點(diǎn)。她們對(duì)美好的事物天生充滿喜愛，喜歡浪漫時(shí)尚、典雅舒適的環(huán)境，也會(huì)被甜點(diǎn)、蛋糕的可愛造型所吸引，更喜歡甜品和奶油甜甜的味道！很多女生想在這樣的氛圍里成就自己的人生，所以她們紛紛選擇學(xué)習(xí)西點(diǎn)，成為一名西點(diǎn)師。
其次，由于西點(diǎn)行業(yè)快速發(fā)展，近年來西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求達(dá)200萬人，目前全國從業(yè)人員僅有100萬人，每年行業(yè)缺口10萬人，烘焙技術(shù)人才更是缺乏。西點(diǎn)師的就業(yè)市場廣、發(fā)展空間大，女生從事西點(diǎn)行業(yè)也不用去面對(duì)強(qiáng)大的就業(yè)壓力。
Three reasons for choosing
機(jī)構(gòu)由全國技術(shù)能手，裁判員黎國雄老師帶隊(duì)、寶島烘焙老師、法式西點(diǎn)大師多優(yōu)師領(lǐng)銜，匯聚百余位西點(diǎn)烘焙行業(yè)人才。
課程研發(fā)以企業(yè)需求為出發(fā)點(diǎn)，持續(xù)創(chuàng)新教學(xué)方法，旨在培養(yǎng)創(chuàng)新力強(qiáng)，技能硬，職業(yè)素養(yǎng)高，具有“五大能力，六大思維“的西點(diǎn)烘焙高起點(diǎn)人才。
熳點(diǎn)教育是華南地區(qū)規(guī)模比較大的西點(diǎn)培訓(xùn)連鎖品牌?？傉嫉孛娣e超過35000㎡，匯集近百位國內(nèi)外西點(diǎn)烘焙老師，海量西點(diǎn)烘焙設(shè)備，實(shí)力雄厚。
Questions about learning
做蛋糕的過程實(shí)質(zhì)上是化學(xué)變化的過程。一系列的配料遵照嚴(yán)格的順序倒入攪拌盤里混合并產(chǎn)生特殊效應(yīng)。想做出蛋糕心松軟、濕潤和細(xì)膩質(zhì)感的黃油蛋糕(如磅蛋糕和夾心蛋糕)，第一步需要將脂肪和糖攪拌成奶油狀，再加入雞蛋并攪拌，接著慢慢將干的配料和液體配料(如牛奶或乳酪)交替地混合到混合物中。白蛋糕、海綿蛋糕和戚風(fēng)蛋糕以富含空氣和如海綿般的質(zhì)地而有名。制作上，當(dāng)打入雞蛋或蛋白并攪拌的過程中就已經(jīng)將空氣調(diào)入到粘稠物中，使蛋糕體積變大、質(zhì)地有彈性。所以，不管做什么蛋糕，一定要嚴(yán)格遵照配方的指示做。配料的拌入順序和方法對(duì)于烘焙好蛋糕尤為重要。
Organization Profile
作為烘焙教育行業(yè)，熳點(diǎn)集西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、教育教學(xué)、西點(diǎn)烘焙知識(shí)推廣、西點(diǎn)烘焙市場爆品研發(fā)、西點(diǎn)烘焙課程研發(fā)于一體，同時(shí)也是中國烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)的正式會(huì)員。
熳點(diǎn)在多個(gè)烘焙大賽中取得了優(yōu)異的成績，自成立以來，一直把“傳播西點(diǎn)烘焙理念、締造西點(diǎn)烘焙價(jià)值”作為自己的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。集中外烘焙技術(shù)、取眾教育模式所長、融世界教育理念，成功開創(chuàng)了行之有效的個(gè)性化教學(xué)模式，極大的提高了學(xué)員的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)效果。同時(shí)，熳點(diǎn)教育通過邀請(qǐng)國內(nèi)外知名西點(diǎn)烘焙實(shí)戰(zhàn)型大咖，舉辦豐富的交流講座，為廣大的西點(diǎn)烘焙從業(yè)及愛好者傳播西點(diǎn)烘焙制作理念，并提供相應(yīng)的學(xué)習(xí)指導(dǎo)，讓更多人感受西點(diǎn)烘焙的價(jià)值和魅力。
課程特色
1. 靈活安排課程時(shí)間，滿足學(xué)員個(gè)性化需求；
2. 采用小班授課方式，授課內(nèi)容精細(xì)化；
3. 設(shè)有高級(jí)烘焙師課程，深入挖掘烘焙技術(shù)。
課程目標(biāo)
1. 培養(yǎng)學(xué)員基本烘焙技能；
2. 提高學(xué)員對(duì)烘焙產(chǎn)品風(fēng)味的判斷能力；
3. 激發(fā)學(xué)員創(chuàng)新烘焙意識(shí)。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 對(duì)烘焙行業(yè)感興趣的個(gè)人；
2. 手工烘焙愛好者；
3. 烘焙從業(yè)人員。
課程內(nèi)容
1. 烘焙原理與材料；
2. 面包、蛋糕等基礎(chǔ)制作；
3. 烘焙藝術(shù)與創(chuàng)新；
4. 烘焙定位與市場營銷；
5. 高級(jí)烘焙師課程。
學(xué)習(xí)時(shí)長
根據(jù)不同課程設(shè)置，從短期培訓(xùn)到長期深入學(xué)習(xí)均有。
收費(fèi)范圍
根據(jù)課程設(shè)置和時(shí)長不同，收費(fèi)從幾百元到幾萬元不等。
學(xué)習(xí)收獲
學(xué)員將獲得烘焙技能、創(chuàng)新能力和市場營銷知識(shí)等，在就業(yè)及創(chuàng)業(yè)方面具有很大幫助。
結(jié)語
以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服，預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。為烘焙愛好者提供優(yōu)質(zhì)的教學(xué)服務(wù)，是深圳市西點(diǎn)烘焙學(xué)校不斷追求的目標(biāo)。
培訓(xùn)項(xiàng)目：西點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、蛋糕裱花培訓(xùn)、咖啡茶飲培訓(xùn)
￥詢價(jià)1748人關(guān)注
￥詢價(jià)2412人關(guān)注
￥詢價(jià)3039人關(guān)注
￥詢價(jià)80029人關(guān)注
￥詢價(jià)2076人關(guān)注
￥詢價(jià)23486人關(guān)注
￥詢價(jià)5087人關(guān)注
￥詢價(jià)4133人關(guān)注
￥詢價(jià)3933人關(guān)注
￥詢價(jià)2617人關(guān)注
