課程研發(fā)以企業(yè)需求為出發(fā)點(diǎn),持續(xù)創(chuàng)新教學(xué)方法,旨在培養(yǎng)創(chuàng)新力強(qiáng),技能硬,職業(yè)素養(yǎng)高,具有“五大能力,六大思維“的西點(diǎn)烘焙高起點(diǎn)人才。
Teaching characteristics
烘焙行業(yè)產(chǎn)品日新月異,熳點(diǎn)承諾,畢業(yè)后的學(xué)員,可以回來0元進(jìn)修學(xué)習(xí)新產(chǎn)品新技術(shù)的配方、制作流程、制作技巧及難點(diǎn)。
現(xiàn)在是西點(diǎn)烘焙行業(yè)黃金時期,學(xué)員學(xué)完后,熳點(diǎn)提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù),包括上創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程、提供設(shè)備、原材料渠道等服務(wù)。
熳點(diǎn)教育斥巨資購入先進(jìn)設(shè)備工具,保證每一位學(xué)員單獨(dú)擁有一套設(shè)備工具,充分掌握每一個細(xì)節(jié)重點(diǎn),讓學(xué)習(xí)事半功倍。
拒絕大班上課,無法顧及全部學(xué)員情況,小班教學(xué),老師對每一位學(xué)員的學(xué)習(xí)情況了如指掌,手把手因材施教,耐心指導(dǎo)。
可以享受推薦就業(yè)的服務(wù)。熳點(diǎn)是包括橙果集團(tuán)、CAKE ONLY等名企單位人才培訓(xùn)基地,畢業(yè)后享受推薦就業(yè)的服務(wù)。
傳統(tǒng)教學(xué)機(jī)構(gòu)練習(xí)大部分采用為低成本、劣質(zhì)的替換材料。熳點(diǎn)采用優(yōu)質(zhì)原材料,保障學(xué)習(xí)效果,學(xué)習(xí)中更快熟悉材料特性。
Diversified pastry baking course
序號 |
課程名稱 |
學(xué)時 |
1 |
西點(diǎn)全科創(chuàng)業(yè)班 |
122天 |
2 |
復(fù)合全能創(chuàng)業(yè)班 |
76天 |
3 |
西點(diǎn)烘焙精英班 |
60天 |
4 |
私房創(chuàng)業(yè)班+法式甜品 |
43天 |
5 |
咖啡+甜品茶飲班 |
16天 |
6 |
裱花蛋糕班 |
27天 |
7 |
烘焙面包班 |
27天 |
8 |
翻糖高級蛋糕班 |
26天 |
9 |
韓式裱花蛋糕班 |
15天 |
10 |
甜品+茶飲班 |
8天 |
11 |
咖啡班 |
8天 |
12 |
慕斯芝士班 |
6天 |
13 |
法式西點(diǎn)(外教課) |
5天 |
14 |
周末私房班 |
半年 |
① 需求大:越來越多的市民已將“飯后甜點(diǎn)”或“下午茶”視為生活中必不可少的一個環(huán)節(jié),城市中西點(diǎn)及面包等烘焙食品的需求量大增。消費(fèi)者購買烘焙食品消費(fèi)支出逐年上升,我國烘焙行業(yè)步入了黃金發(fā)展期。龐大的人才需求使西點(diǎn)師成為了熱門、高薪的代名詞,這樣的朝陽產(chǎn)業(yè),競爭壓力是相對較小的。
② 壓力?。骸翱冃Э己恕钡膲毫κ瞧仁购芏嗯笥艳D(zhuǎn)行的主因之一,許多崗位業(yè)績壓力巨大,讓從業(yè)者身心俱疲。但西點(diǎn)行業(yè)相對來說壓力小、工作環(huán)境舒適、氛圍較輕松,沒有繁重的業(yè)績考核壓力。
Three reasons for choosing
課程研發(fā)以企業(yè)需求為出發(fā)點(diǎn),持續(xù)創(chuàng)新教學(xué)方法,旨在培養(yǎng)創(chuàng)新力強(qiáng),技能硬,職業(yè)素養(yǎng)高,具有“五大能力,六大思維“的西點(diǎn)烘焙高起點(diǎn)人才。
熳點(diǎn)教育是華南地區(qū)規(guī)模比較大的西點(diǎn)培訓(xùn)連鎖品牌??傉嫉孛娣e超過35000㎡,匯集近百位國內(nèi)外西點(diǎn)烘焙老師,海量西點(diǎn)烘焙設(shè)備,實力雄厚。
機(jī)構(gòu)由全國技術(shù)能手,裁判員黎國雄老師帶隊、寶島烘焙老師、法式西點(diǎn)大師多優(yōu)師領(lǐng)銜,匯聚百余位西點(diǎn)烘焙行業(yè)人才。
Questions about learning
防止蛋糕未烤熟或過度烘烤的措施,就是配備一個溫度計,這個能很好地確保你的烤爐溫度是否調(diào)整準(zhǔn)確。在烘烤蛋糕的時候,要將蛋糕放置在烤爐的中間層(要千萬注意太靠近烤爐頂部和底部都會令蛋糕烤焦)。在關(guān)閉烤爐門時要輕輕地關(guān),因為大力關(guān)上會令蛋糕混合物里的氣體釋放的。而檢查蛋糕是否烤熟方法是,在蛋糕中心,用勺子背輕輕地往下壓,如果它會自動反彈回原來位置,則表示蛋糕已烤熟;也可以用牙簽插入蛋糕中心后拔出,如果出來的牙簽很干凈,這也說明蛋糕已經(jīng)烤好了。
Organization Profile
培養(yǎng)復(fù)合型西點(diǎn)烘焙人才
在現(xiàn)代社會中,烘焙已經(jīng)成為了一項流行的興趣愛好。想要成為一位優(yōu)秀的西點(diǎn)烘焙師,就需要經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)。而深圳是一個現(xiàn)代化城市,擁有很多專業(yè)的西點(diǎn)烘焙學(xué)校和機(jī)構(gòu),供學(xué)習(xí)者選擇。
課程特色
1.全方位的西點(diǎn)烘焙教學(xué):包括蛋糕、面包、餅干等經(jīng)典項目。
2.實踐教學(xué):注重實踐操作,讓學(xué)習(xí)者掌握烘焙的技術(shù)和技巧。
3.專業(yè)資深的教師:由具有多年從業(yè)經(jīng)驗的西點(diǎn)烘焙師擔(dān)任授課。
4.小班教學(xué):為每個學(xué)生提供足夠的學(xué)習(xí)空間和個性化指導(dǎo)。
5.多樣化的教學(xué)環(huán)境:不僅有現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)備,還有別具特色的烘焙實驗室。
課程目標(biāo)
1.掌握西點(diǎn)烘焙的基本理論和知識。
2.培養(yǎng)對西點(diǎn)烘焙的興趣和熱愛。
3.獨(dú)立完成各類西點(diǎn)烘焙項目的制作。
4.掌握西點(diǎn)烘焙行業(yè)的相關(guān)技術(shù)和技巧。
學(xué)習(xí)對象
1.對西點(diǎn)烘焙有興趣的愛好者。
2.希望從事西點(diǎn)烘焙行業(yè)的職業(yè)人士。
3.想為自己或他人制作美味西點(diǎn)的家庭主婦或業(yè)余烘焙師。
4.想要拓展自己的技能和愛好的青少年學(xué)生。
課程內(nèi)容
1.西點(diǎn)烘焙的基礎(chǔ)理論知識和技巧。
2.不同種類蛋糕的制作技法。
3.各式面包的烘焙方法和制作流程。
4.傳統(tǒng)餅干和曲奇的制作方法。
5.西點(diǎn)烘焙中的紋路、裝飾和口味搭配技巧。
6.西點(diǎn)烘焙的營養(yǎng)和衛(wèi)生控制。
學(xué)習(xí)時長
學(xué)習(xí)時長可根據(jù)不同的需求和課程設(shè)置而定,通常為30小時到100小時不等。
收費(fèi)范圍
收費(fèi)也是根據(jù)不同的機(jī)構(gòu)、課程難度和時長的不同而定。一般而言,基礎(chǔ)課程的學(xué)費(fèi)在2000元到5000元之間,專業(yè)課程的學(xué)費(fèi)在5000元到15000元不等。
學(xué)習(xí)收獲
1.在學(xué)習(xí)過程中,可以學(xué)到各種烘焙技術(shù)和技巧,能夠制作出更加精美、美味的西點(diǎn)食品。
2.學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙能夠提高自己的手工技能和品味,增加生活的樂趣和實用性。
3.如果是想要從事職業(yè)烘焙師的學(xué)習(xí)者,則可以在學(xué)習(xí)結(jié)束后更加容易就業(yè)和獲得更好的職業(yè)發(fā)展機(jī)會。
結(jié)語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如果您對學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙感興趣,可以聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗課。希望大家在學(xué)習(xí)中順利,讓自己的未來更加美好。
培訓(xùn)項目:西點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、蛋糕裱花培訓(xùn)、咖啡茶飲培訓(xùn)
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