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課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程學(xué)員評(píng)論相關(guān)推薦相關(guān)知識(shí)

烘焙食品在食品工業(yè)中占有一定的重要地位，其產(chǎn)品直接面向市場(chǎng)，直接反映了人民飲食文化水平及生活水平的高低。許多大型烘焙連鎖企業(yè)正在籌備著擴(kuò)展市場(chǎng)，這也給西點(diǎn)從業(yè)者帶來(lái)了很多機(jī)遇，進(jìn)入這一行業(yè)便意味著你可以獲得更大的發(fā)展空間，店長(zhǎng)、高級(jí)新品研發(fā)員，這些都不再是遙不可及的夢(mèng)想。

豐富的教學(xué)特色搶先看

Teaching characteristics

可進(jìn)修學(xué)新品

烘焙行業(yè)產(chǎn)品日新月異，熳點(diǎn)承諾，畢業(yè)后的學(xué)員，可以回來(lái)0元進(jìn)修學(xué)習(xí)新產(chǎn)品新技術(shù)的配方、制作流程、制作技巧及難點(diǎn)。

創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)

現(xiàn)在是西點(diǎn)烘焙行業(yè)黃金時(shí)期，學(xué)員學(xué)完后，熳點(diǎn)提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)，包括上創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程、提供設(shè)備、原材料渠道等服務(wù)。

推薦就業(yè)服務(wù)

可以享受推薦就業(yè)的服務(wù)。熳點(diǎn)是包括橙果集團(tuán)、CAKE ONLY等名企單位人才培訓(xùn)基地，畢業(yè)后享受推薦就業(yè)的服務(wù)。

采用優(yōu)質(zhì)原材料

傳統(tǒng)教學(xué)機(jī)構(gòu)練習(xí)大部分采用為低成本、劣質(zhì)的替換材料。熳點(diǎn)采用優(yōu)質(zhì)原材料，保障學(xué)習(xí)效果，學(xué)習(xí)中更快熟悉材料特性。

小班手把手教學(xué)

拒絕大班上課，無(wú)法顧及全部學(xué)員情況，小班教學(xué)，老師對(duì)每一位學(xué)員的學(xué)習(xí)情況了如指掌，手把手因材施教，耐心指導(dǎo)。

人手一機(jī)操作

熳點(diǎn)教育斥巨資購(gòu)入先進(jìn)設(shè)備工具，保證每一位學(xué)員單獨(dú)擁有一套設(shè)備工具，充分掌握每一個(gè)細(xì)節(jié)重點(diǎn)，讓學(xué)習(xí)事半功倍。

深圳熳點(diǎn)多樣化西點(diǎn)烘焙課程

Diversified pastry baking course

序號(hào)	課程名稱	學(xué)時(shí)
1	西點(diǎn)全科創(chuàng)業(yè)班	122天
2	復(fù)合全能創(chuàng)業(yè)班	76天
3	西點(diǎn)烘焙精英班	60天
4	私房創(chuàng)業(yè)班+法式甜品	43天
5	咖啡+甜品茶飲班	16天
6	裱花蛋糕班	27天
7	烘焙面包班	27天
8	翻糖高級(jí)蛋糕班	26天
9	韓式裱花蛋糕班	15天
10	甜品+茶飲班	8天
11	咖啡班	8天
12	慕斯芝士班	6天
13	法式西點(diǎn)（外教課）	5天
14	周末私房班	半年

為什么建議學(xué)西點(diǎn)

1、薪資待遇豐厚。在西點(diǎn)行業(yè)具有高級(jí)技師職稱的西點(diǎn)師，年薪達(dá)10萬(wàn)元以上，普通技師的年薪也在6萬(wàn)元左右。根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查結(jié)果顯示，目前我國(guó)高級(jí)酒店、大型連鎖西餅屋所需西點(diǎn)師缺口數(shù)量巨大，各大西點(diǎn)單位均高薪聘請(qǐng)西點(diǎn)師。
2、工作環(huán)境好。西點(diǎn)師，儼然已成時(shí)尚與藝術(shù)的代言，作為食物上的藝術(shù)大師，西點(diǎn)師的工作環(huán)境無(wú)疑讓不少人羨慕--坐在舒適的空調(diào)房?jī)?nèi)，通過(guò)現(xiàn)代化的設(shè)備設(shè)計(jì)出時(shí)尚的西點(diǎn)食物，工作簡(jiǎn)單輕松。

學(xué)西點(diǎn)烘焙為什么選擇熳點(diǎn)

Three reasons for choosing

師資雄厚

機(jī)構(gòu)由全國(guó)技術(shù)能手，裁判員黎國(guó)雄老師帶隊(duì)、寶島烘焙老師、法式西點(diǎn)老師多優(yōu)師領(lǐng)銜，匯聚百余位西點(diǎn)烘焙行業(yè)人才。

因材施教

課程研發(fā)以企業(yè)需求為出發(fā)點(diǎn)，持續(xù)創(chuàng)新教學(xué)方法，旨在培養(yǎng)創(chuàng)新力強(qiáng)，技能硬，職業(yè)素養(yǎng)高，具有“五大能力，六大思維“的西點(diǎn)烘焙高起點(diǎn)人才。

整體規(guī)模大

熳點(diǎn)教育是華南地區(qū)規(guī)模比較大的西點(diǎn)培訓(xùn)連鎖品牌。總占地面積超過(guò)35000㎡，匯集近百位國(guó)內(nèi)外西點(diǎn)烘焙名師，海量西點(diǎn)烘焙設(shè)備，實(shí)力雄厚。

關(guān)于西點(diǎn)烘焙，你有這些疑問(wèn)？

Questions about learning

做好的蛋糕很散，沒(méi)有韌性？

戚風(fēng)蛋糕烤出來(lái)變得很白？

抹胚總是抹不好該怎么辦？

派皮面團(tuán)太軟，很難操作？

低溫發(fā)酵的面團(tuán)過(guò)程如何操作？

學(xué)西點(diǎn)烘焙的常見(jiàn)問(wèn)題

蛋糕制作小技巧

防止蛋糕未烤熟或過(guò)度烘烤的措施，就是配備一個(gè)溫度計(jì)，這個(gè)能很好地確保你的烤爐溫度是否調(diào)整準(zhǔn)確。在烘烤蛋糕的時(shí)候，要將蛋糕放置在烤爐的中間層(要千萬(wàn)注意太靠近烤爐頂部和底部都會(huì)令蛋糕烤焦)。在關(guān)閉烤爐門時(shí)要輕輕地關(guān)，因?yàn)榇罅﹃P(guān)上會(huì)令蛋糕混合物里的氣體釋放的。而檢查蛋糕是否烤熟方法是，在蛋糕中心，用勺子背輕輕地往下壓，如果它會(huì)自動(dòng)反彈回原來(lái)位置，則表示蛋糕已烤熟;也可以用牙簽插入蛋糕中心后拔出，如果出來(lái)的牙簽很干凈，這也說(shuō)明蛋糕已經(jīng)烤好了。

一起走進(jìn)熳點(diǎn)教育

Organization Profile

機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介

熳點(diǎn)教育，是一所集西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、教育教學(xué)、西點(diǎn)烘焙知識(shí)推廣、西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)爆品研發(fā)、西點(diǎn)烘焙課程研發(fā)于一體的專業(yè)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。同時(shí)是華南地區(qū)規(guī)模比較大的西點(diǎn)培訓(xùn)連鎖品牌。校區(qū)分布于廣州白云，天河、海珠區(qū)，深圳寶安區(qū)?？傉嫉孛娣e超過(guò)35000㎡，匯集近百位國(guó)內(nèi)外西點(diǎn)烘焙老師，海量專業(yè)西點(diǎn)烘焙設(shè)備，實(shí)力雄厚。
企業(yè)文化

始終牢記企業(yè)愿景：振興中國(guó)職業(yè)教育，打造教育品牌。不忘品牌使命：傳授技藝，培養(yǎng)匠人；認(rèn)真踐行品牌核心價(jià)值觀：以人為本、誠(chéng)信務(wù)實(shí)、創(chuàng)新進(jìn)取、利他共贏。