Teaching characteristics
烘焙行業(yè)產(chǎn)品日新月異,熳點承諾,畢業(yè)后的學員,可以回來0元進修學習新產(chǎn)品新技術的配方、制作流程、制作技巧及難點。
現(xiàn)在是西點烘焙行業(yè)黃金時期,學員學完后,熳點提供創(chuàng)業(yè)指導服務,包括上創(chuàng)業(yè)指導課程、提供設備、原材料渠道等服務。
熳點教育斥巨資購入先進設備工具,保證每一位學員單獨擁有一套設備工具,充分掌握每一個細節(jié)重點,讓學習事半功倍。
拒絕大班上課,無法顧及全部學員情況,小班教學,老師對每一位學員的學習情況了如指掌,手把手因材施教,耐心指導。
可以享受推薦就業(yè)的服務。熳點是包括橙果集團、CAKE ONLY等名企單位人才培訓基地,畢業(yè)后享受推薦就業(yè)的服務。
傳統(tǒng)教學機構練習大部分采用為低成本、劣質的替換材料。熳點采用優(yōu)質原材料,保障學習效果,學習中更快熟悉材料特性。
Diversified pastry baking course
序號 |
課程名稱 |
學時 |
1 |
西點全科創(chuàng)業(yè)班 |
122天 |
2 |
復合全能創(chuàng)業(yè)班 |
76天 |
3 |
西點烘焙精英班 |
60天 |
4 |
私房創(chuàng)業(yè)班+法式甜品 |
43天 |
5 |
咖啡+甜品茶飲班 |
16天 |
6 |
裱花蛋糕班 |
27天 |
7 |
烘焙面包班 |
27天 |
8 |
翻糖高級蛋糕班 |
26天 |
9 |
韓式裱花蛋糕班 |
15天 |
10 |
甜品+茶飲班 |
8天 |
11 |
咖啡班 |
8天 |
12 |
慕斯芝士班 |
6天 |
13 |
法式西點(外教課) |
5天 |
14 |
周末私房班 |
半年 |
技藝在手,高薪我有。當可以輕松駕馭各類烘焙食品的時候,可以自己隨心所欲天馬行空的制作各種花樣蛋糕,偶爾發(fā)發(fā)朋友圈或者干脆開個私房烘焙。把自己的作品展現(xiàn)給更多朋友,相信生意一定好到爆棚,熱愛烘焙的同時也為自己帶來利益,可謂興趣事業(yè)雙豐收。
擁有好人緣。朋友聚會、茶余閑談往往都離不開美食,試想一個烘焙高手在此,美食相關的話題信手拈來,重要的是做得一手好吃的,還不分分鐘俘獲眾吃貨!會烘焙的女生真的都很有魅力。她們選購好食材,細致地處理每一個環(huán)節(jié),從揉面到烘焙到包裝,滿滿的都是心思。
Three reasons for choosing
Questions about learning
配方中的主要配料之間的起初的化學效應是制作好蛋糕的基礎。面粉可以使粘稠物變稠,面粉和其他液態(tài)配料不斷攪拌后形成的面筋,可給予蛋糕一個完整的結構。不過要避免過度攪拌,因為它會令蛋糕變硬。蘇打粉和泡打粉等膨大劑能令蛋糕膨漲。油脂,例如黃油、起酥油或食用油,可以阻礙面筋的形成的同時又向蛋糕提供水分。糖會打斷面筋,讓蛋糕保持柔軟的質地;也能吸收水分,讓蛋糕濕潤。雞蛋能讓蛋糕在烘焙中固定成形。這些都是在制作蛋糕中應當牢記的知識,這樣才能制作出好吃的蛋糕。
Organization Profile
熳點教育,是一所集西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆品研發(fā)、西點烘焙課程研發(fā)于一體的專業(yè)教育培訓機構。同時是華南地區(qū)規(guī)模比較大的西點培訓連鎖品牌。校區(qū)分布于廣州白云,天河、海珠區(qū),深圳寶安區(qū)??傉嫉孛娣e超過35000㎡,匯集近百位國內外西點烘焙老師,海量專業(yè)西點烘焙設備,實力雄厚。
始終牢記企業(yè)愿景:振興中國職業(yè)教育,打造教育品牌。不忘品牌使命:傳授技藝,培養(yǎng)匠人;認真踐行品牌核心價值觀:以人為本、誠信務實、創(chuàng)新進取、利他共贏。
課程特色
1)高端導師陣容:多位資深西點烘焙師授課,讓學生能夠親身體驗講師的授課風采。
2)學習氛圍濃厚:教室內班級以小班制進行,學生與老師之間溝通交流自由便捷,氛圍輕松愉悅。
3)定期課程更新:課程隨時更新,引入新的技巧、流程與產(chǎn)品,保證每位學員的學習一直保持創(chuàng)新和新鮮感。
4)實踐教學為主:課程注重實踐,從基礎到高階,每個環(huán)節(jié)都在學員親力親為中學習。
課程目標
這些烘焙西點培訓機構的課程目標如下
1)全面提高學員烘焙技能和專業(yè)素養(yǎng),讓學員能夠完成從原材料到成品的全部制作工作。
2)讓學員樹立創(chuàng)新意識,自主開發(fā)出自己的品牌產(chǎn)品。
3)讓學員熟悉相關的市場運作技巧,讓他們能夠開展屬于自己的烘焙西點事業(yè)。
學習對象
這些烘焙西點培訓機構主要面向以下對象
1)對烘焙、西點有濃厚興趣,想要進一步深入學習的人群。
2)想要創(chuàng)業(yè)開一家烘焙店或西點屋的人群。
3)想要提升自己技術水平,成為職業(yè)烘焙師的專業(yè)人士。
課程內容
這些烘焙西點培訓機構的課程內容如下
1)西式面包制作:包括吐司、法棍、蒸面包、面包圈等。
2)糕點制作:包括撻類、曲奇、蛋糕、千層餅等。
3)巧克力制作:包括巧克力棒、巧克力夾心等。
4)零食制作:包括曲奇、薄脆餅干、椰子絲等。
學習時長和收費范圍
這些烘焙西點培訓機構的學習時長和收費范圍各有不同,預約免費體驗課以便更好地了解每個機構的情況。
學習收獲
通過這些烘焙西點培訓,學員們將會感受到一個不斷超越自我和創(chuàng)造美的過程。在學習的過程中,能夠幫助學員充實自己的人生價值和生活質量,同時也為他們開辟一個新的職業(yè)道路。
結語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇省?陕?lián)系在線客服,預約免費體驗課。學習烘焙西點是一段充滿樂趣的旅程,相信那些熱愛美食的人士們將會通過烘焙西點培訓找到自己的未來方向。
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