課程特色

1.小班授課：實現(xiàn)個性化教學，培養(yǎng)學生的獨立思考和解決問題的能力。

2.名家授課：頂尖烘焙技術專家親自授課，教學質(zhì)量有保障。

3.實踐操作：采取“學一點，做一點”的教學模式，讓學生在實際操作中感受烘焙的樂趣。

4.課后輔導：學生畢業(yè)后還可以得到教師的電話咨詢和指導。

5.精品課程：根據(jù)市場需求不斷推出具有實用性和時代特色的精品課程，保證學員學以致用。

課程目標

1.掌握常用工具的使用和安全操作方法。

2.學習基本配方的制作和蛋糕、甜品、面包等的制作技巧。

3.掌握西式烘焙的基本理論和烘焙技術。

4.培養(yǎng)學生對食材的辨識能力和調(diào)味技巧。

5.提高學生的團隊協(xié)作和溝通技巧。

學習對象

1.想進入烘焙行業(yè)而沒有經(jīng)驗的人；

2.想要開咖啡店，餐廳，或自己做蛋糕事業(yè)的人；

3.美食熱愛者，熱愛做糕點或烘焙愛好者；

4.家庭主婦、退休人員或者其他想要學會烘焙技能的人。

課程內(nèi)容

1. 烘焙基礎知識：了解烘焙的基礎知識，如食材認識、測量、原材料比例和影響烘焙效果的因素等。

2. 工具與材料的選擇：辨別各類工具及材料的特性、選擇烘焙所需材料與工具，以及烤箱的使用。

3. 蛋糕的制作：蛋糕的分類、配方、做法，以及蛋糕的泡打工藝等技巧。

4. 甜點的制作：布丁、奶酪蛋糕、千層蛋糕等甜點的制作，以及巧克力、重奶油等的加工處理技巧。

5. 面包的制作：面包的分類、面團發(fā)酵、發(fā)酵技巧、造型與成型等技術。

學習時長

根據(jù)學員具體情況而定，可提供長期或短期學習計劃。

收費范圍

根據(jù)學習時長和課程的難易程度而定，詳細情況可前往校區(qū)或者聯(lián)系在線客服咨詢。

學習收獲

學生參加本次培訓后將具備一定的烘焙技能，能夠制作出美味的蛋糕、面包和甜點等食品，為日常生活帶來更多的美味與驚喜。

結(jié)語

以上內(nèi)容僅供參考，實際情況以具體校區(qū)咨詢?yōu)闇省g迎聯(lián)系在線客服，進行課程安排和預約免費體驗課程。