課程背景

傳統(tǒng)廣式點(diǎn)心飲食文化歷史悠久，深受廣東地區(qū)各族群眾和中外食客的喜愛。每一款面點(diǎn)都蘊(yùn)含著深厚的文化底蘊(yùn)和制作技藝，在多年的時(shí)間流逝中得以傳承發(fā)展。而廣州面點(diǎn)培訓(xùn)中心秉承著這份傳統(tǒng)文化的非凡精神，著重打造面點(diǎn)知識(shí)培訓(xùn)體系，通過專業(yè)的學(xué)習(xí)課程和生動(dòng)的現(xiàn)場演示，為廣大學(xué)員提供廣式面點(diǎn)制作的全面解讀，為中華飲食文化的傳承和發(fā)展注入新鮮的血液。

課程特色

1.專家授課：資深面點(diǎn)制作專家親自授課，教授專業(yè)技能與經(jīng)驗(yàn)。

2.實(shí)踐操作：學(xué)員可在現(xiàn)場操作制作，掌握全方位技術(shù)和竅門。

3.精華講解：將傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代技術(shù)融為一體，使學(xué)員更好地理解和掌握面點(diǎn)制作方法。

4.細(xì)致教學(xué)：注重各個(gè)環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)和注意事項(xiàng)，讓學(xué)員制作出更加美味的面點(diǎn)。

5.個(gè)性化服務(wù)：靈活安排授課時(shí)間和形式，符合不同學(xué)員的需求。

課程目標(biāo)

1.初學(xué)者：掌握基本的面點(diǎn)制作技巧和方法，實(shí)現(xiàn)入門級(jí)水平，并能制作出美味的廣式點(diǎn)心。

2.中級(jí)學(xué)員：通過深度學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作，提高面點(diǎn)制作水平和技術(shù)能力，并能自己開創(chuàng)面點(diǎn)新品。

3.高級(jí)學(xué)員：在創(chuàng)新的基礎(chǔ)上完善自己的制作技能和產(chǎn)品設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)廣式面點(diǎn)制作的高端水平，成為傳承廣式點(diǎn)心文化的代表人物。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1.有志于深入了解和學(xué)習(xí)廣式點(diǎn)心制作知識(shí)的人士。

2.廣式面點(diǎn)師、面點(diǎn)廠商、酒店、餐廳、食品企業(yè)企圖提高面點(diǎn)產(chǎn)品自身技術(shù)水平的從業(yè)等。

課程內(nèi)容

1.基礎(chǔ)理論：傳統(tǒng)廣式點(diǎn)心文化及制作工具、原材料等基礎(chǔ)知識(shí)的介紹。

2.手把手操作：生產(chǎn)各種廣式面點(diǎn)，例如流沙包、蓮蓉餅、蛋黃蓮蓉酥等。

3.現(xiàn)場演示：掌握面點(diǎn)制作的技巧及注意事項(xiàng)。

4.統(tǒng)籌安排：在制作同時(shí)考慮面點(diǎn)的多樣性、色香味型等。

5.保鮮儲(chǔ)存：細(xì)節(jié)注意事項(xiàng)及保鮮小技巧。

6.產(chǎn)品銷售: 廣式點(diǎn)心的營銷、品味等知識(shí)。

學(xué)習(xí)時(shí)長&收費(fèi)范圍

學(xué)習(xí)時(shí)長持續(xù)三個(gè)月，每周授課二次，每次四小時(shí)。費(fèi)用相對(duì)較低，預(yù)計(jì)每月僅需500元-1200元不等。

學(xué)習(xí)收獲

1.掌握廣式點(diǎn)心制作的基本技能，實(shí)現(xiàn)入門級(jí)水平。

2.深度學(xué)習(xí)和實(shí)際參與生產(chǎn)，提高面點(diǎn)制作水平與能力。

3.較高層次上實(shí)現(xiàn)廣式點(diǎn)心制作的專業(yè)水平，讓自己成為傳承廣式點(diǎn)心文化的代表人物。

結(jié)語

以上信息僅供參考，實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)?？陕?lián)系在線客服，預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。廣州面點(diǎn)培訓(xùn)中心秉承傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技相結(jié)合的理念，致力于為大家打造規(guī)范、專業(yè)的廣式點(diǎn)心制作培訓(xùn)平臺(tái)，讓更多學(xué)員從中受益。